День независимости и день «Охи»

День независимости Греции, ежегодно отмечаемый 25 марта, - это один из важнейших государственных праздников страны. Именно в этот воскресный день в 1821 году началось восстание греческого народа, которое положило начало освобождению Греции от четырехвекового османского владычества. В день независимости проводится парад, в котором принимают участие воинские части и школьники.

28 октября- это важная дата в истории Греции, день, когда весь греческий народ сказал « Нет» ( греч. Охи) итальянской оккупации во время Второй Мировой Войны. В этот день также устраивается военный парад, а общественные организации и учебные заведения проводят демонстрацию. Повсюду проходят торжественные церемонии и мероприятия, посвященные памяти погибших героев греческого Сопротивления, звучат торжественная музыка и слова благодарности предкам, отдавшим жизни за независимость и процветание Родины.

Оба эти праздника носят официальный характер.

Пасха и Рождество

Как и отмечалось выше, самыми значительными религиозными праздниками являются Рождество Христово и Пасха. Это семейные праздники, к ним готовятся задолго.

В преддверии Рождества уже с ноября месяца витрины магазинов приобретают праздничный вид, города и села встречают долгожданное Рождество и Новый год обилием гирлянд и богатой иллюминацией улиц, уже не говоря о домохозяйках, которые небольшими «рождественскими» штрихами меняют до неузнаваемости свои дома. Надо отметить, что в Греции, наряду с внутренним новогодним убранством, широко распространено внешнее световое оформление, когда каждый балкон, каждый двор выглядит ярким, красочным, не похожим на другие. Все это разнообразие света и красок вносит свою лепту в праздничную атмосферу радости встречи Христа, а затем уже и Нового года.

У греческого народа по традиции под Рождество принято наряжать кораблик и не только потому, что жизнь страны непосредственно связана с морем, а ещё и потому,  что у христиан корабль - это символ счастья, безмятежной и блаженной жизни! Поэтому в городах и селах, на центральных и муниципальных площадях можно увидеть не только нарядную елочку, но и кораблик, несущийся на всех парусах.

Хотя главным зимним праздником, конечно же, является Рождество, наступление Нового года отмечается не менее широко. Уже сложился целый ряд обычаев, связанных со сменой года на календаре. Вот некоторые из них. Согласно одной из традиций, ровно в полночь глава семейства выходит во двор и разбивает об стену плод граната. Если его зёрна разлетятся по двору, в новом году семья будет жить счастливо.

А вообще в новогодний вечер в Греции особое значение придают и обычным камням, взятым где-нибудь на мостовой или у ручья. Любой гость, входящий в дом хлебосольных хозяев, должен бросить камень со словами: «Пусть богатства хозяев будут так же тяжелы, как этот камень».

В новогоднюю ночь принято собираться семьей и с друзьями за праздничным столом, обязательным украшением которого служит пирог «василопита». В него запекают монетку, и кому она достанется, того ожидает удача в предстоящем году (древняя византийская традиция).

С приходом весны наступает Пасха, наполненная ароматом просыпающейся природы.

Пасха в Греции – это шумный, интересный, исполненный радости и любви к ближнему праздник. Для греков это не только религиозное, но и светское торжество, идея которого основана на стремлении к воскресению, пробуждению, свету. Поэтому в Греции Пасху принято отмечать искрометными фейерверками, зажигательными танцами, приятными подарками, козлёнком на вертеле и замечательной домашней выпечкой, а так же сугубо национальными традициями. Каждая хозяйка начинает приготовления к этому святому празднику с наступлением «Мэгали Евдомада» (Страстной Недели). В эти дни убирают и украшают весь дом, пекут пасхальные пироги, красят в красный цвет яйца. По вечерам все церкви переполнены людьми. В последнюю ночь с субботы на воскресенье, перед наступлением Пасхи, ровно в полночь бьют колокола, и начинается служба. Тогда выносят плащаницу Христа, и тот, кто успеет пройти под ней, загадывает желание. По преданию, желание это должно обязательно исполниться. Затем служители церкви выносят большую «ламбаду» (свечу) и каждый старается зажечь от неё свою. После окончания службы все поздравляют друг друга, бьют пасхальные яйца и приветствуют словами: «Христос Анести!» (Христос Воскрес). Согласно традиции, обязательно следует донести и внести свою зажжённую свечу в дом так, чтобы она не потухла, и не забыть начертить крест горящим пламенем своей свечи над входной дверью, прежде чем войти в дом.

На следующий день (день Пасхи) – праздничный стол. Неотъемлемой частью дня является приготовление козлёнка на вертеле. В этот период вся Греция благоухает запахом жареного мяса. Готовят также и традиционный пасхальный суп – «магирицу».