• Винный погреб кава идеа

Дорогие друзья! Сейчас мы с вами отправляемся уникальный в винный погреб Кава Идея.  Наверняка вы знаете, что Греция известна своим разнообразием вин. Средиземноморский климат и богатая почва страны, исключительно подходят для выращивания винограда и производства вина. Грецию можно с легкостью назвать родиной европейского виноделия.  Делать вино в этой стране начали примерно 4000 лет назад. Древние греки полагали, что вино является даром богов, и прославляли Диониса, - как Бога вина. Греки чествовали Диониса в зимнее время, устраивая представления с участием артистов и музыкантов, обильно распивали вино, выплескивая его понемногу на пол, как долю божества. Винные погреба, виноград и сам процесс распития – всё это было запечатлено на сотнях глиняных, мраморных и металлических предметов тогдашнего обихода. В настоящее время виноделие также распространено по всей территории страны, как на островах, так и на материке. 6% сельскохозяйственных земель занято под виноградники. Многие сорта винограда уникальны и используются только на территории солнечной Эллады.  Буквально через несколько минут Вам будет предоставлена уникальная возможность окунуться в этот загадочный мир вкусов и ароматов. Ведь сейчас мы с вами отправляемся в уникальный винный погреб Кава Идея. В этом погребе собрано более 2000 наименований греческих вин. Красные, розовые, белые, игристые, молодые, терпкие, мускатные, сухие, сладкие и полусладкие – здесь Вы сможете сделать лучший выбор, отвечающий вкусовым предпочтениям даже самого искушённого ценителя.

Так же вы сможете продегустировать и приобрести любое из огромного ассортимента греческих вин, знаменитых своим безупречным богатым вкусом. Профессиональные сомелье, работающие здесь, помогут вам подобрать сорта вин согласно вашим предпочтениям, поводу винопития и настроению. Названия вин и греческих производителей, звучащие, как музыка, станут для вас не просто красивыми словами - они обретут вкус и аромат, целый букет невероятных качеств, присущих греческим винам. В рамках дегустации вы так же сможете попробовать вина производства компании Музенидис: Пример 1: белое сухое вино традиционного греческого сорта «Малагузья», которое обладает ярким пикантным вкусом, а также вино дарит длительное послевкусие, обогащенное фруктово-цветочным букетом и нюансами виноградных косточек. Пример 2: Красное сухое вино, произведенное из винограда всем известного сорта Мерло. Плоды для этого напитка были собраны в конце августа, а готовое вино выдерживалось во французских дубовых бочках в течение 11-ти месяцев. Вино отличает яркий вкус диких ягод, аромат кофе и нотки тёмного шоколада, оставляющие долгое послевкусие. Пример 3: Музенидис белое сладкое. Мягкое молодое вино, произведенное из традиционных европейских и греческих сортов винограда с острова Крит. При производстве используются отборные плоды, выращенные в экологически чистой среде на живописных горных плантациях. Именно благодаря чистоте сорта вино отличается обволакивающим фруктово-цветочным ароматом.

Пример 4: Музенидис красное сладкое. Своим тонким вкусом вино обязано процедуре купажа великолепно сочетаемых сортов винограда. Умеренная насыщенность напитка дарит длительное послевкусие и аромат маленьких лесных ягод. 

Отдельное место в винном погребе KAVA IDEA, занимают вина греческих монастырей. Греческое православие с давних времен славилось своими традициями виноделия. Именно в этом вином погребе вы сможете найти вина со Св. горы Афон, как из греческих, так и из русского монастыря Святого Пантелеймона. И это не только всем известный кагор, который пользуется большой популярностью, но и полусладкие и сухие монастырские вина. В винном погребе KAVA IDEA так же имеются вина высших категорий и коллекционные вина. Одно из них – это «Кормилица», - вино которое было восстановлено монастырем Св. Пантелеймона специально для инаугурации Владимира Путина. Также стоит отметить, что в нашем винном погребе вы сможете приобрести вина из монастырей Метеор, монастыря Св. Троицы, который находится на о. Крит и многие другие вина из святых мест Греции.

Изюминкой винного погребa KAVA IDEA, является «Винтажный зал», там хранятся эксклюзивные экземпляры редких греческих вин, а так же вина в бутылках покрытых пылью, что говорит о их долгой выдержке!

 Так же интересным открытием для вас станет изюмированное вино, которое делают на южных островах солнечной Эллады. Одно из них, Винсанто, уже более 300 лет поставляется ко двору Папе Римского. Это вино натуральной сахаризации, т.е. не содержит добавленных сахаров и спиртов.

Отдельно хотелось бы сказать, что это единственное место, где хранятся лучшие вина Греции в специальном тепловом и световом режиме, температура в погребе не превышает 16◦ , каждая стена двух больших залов представляет отдельный регион Греции со своими традиционными сортами. Так же заслуживает внимания подбор шампанских вин.  В нашем винном погребе каждый может найти вино себе по душе! Чтобы сориентироваться в этом винном изобилии, Вы всегда можете обратиться к специалистам винного погреба KAWA IDEA.

Каждый день проводится дегустация вин компании Музенидис-Вайн и региональных производителей, начиная от столовых вин до вин высшей категории. Дегустационный лист обновляется.  Я думаю, что посещение винного погреба KAVA IDEA никого не оставит равнодушным и вы с легкостью окунетесь в этот загадочный мир ароматов и вселенских наслаждений – в Мир Греции!!