- •Тема 1. "Народнохозяйственное значение свиноводства. Биологические особенности свиней".
- •Тема 2. "Происхождение свиней. Породообразовательный процесс и породы свиней"
- •1. Происхождение и эволюция домашних свиней
- •2. Образование европейских культурных пород
- •3. Образование пород свиней России и ссср
- •4. Мировой породный фонд свиней, ведущие породы
- •Тема 3. " Особенности породообразовательного процесса в свиноводстве Беларуси".
- •2.Создание и характеристика белорусской крупной белой породы синей (бкб-1).
- •3. Метод выведения и краткая характеристика свиней белорусскойчерно-пестрой породы.
- •4. История выведения и характеристика свиней белорусской мясной породы
- •5. Краткая характеристика зарубежных пород, разводимых в Беларуси
- •5.1. Ландрас
- •5.2. Эстонская беконная порода
- •5.3. Дюрок
- •5.4. Гемпшир
- •5.5. Порода свиней пьетрен
- •3. Факторы, определяющие эффективность селекции
- •Интервал между поколениями
- •4. Методы селекции, способы оценки ее эффективности
- •Тема 5. "Организация племенной работы в племхозах".
- •1.Современные требования к животным.
- •2. Сущность чистопородного разведения свиней
- •Тема 9. "Поточное производство свинины".
- •1. Типы свиноводческих хозяйств.
- •2. Системы воспроизводства стада
- •Тема 12.. "Технология интенсивного использования хряков"
- •3. Получение, оценка качества и разбавление спермы.
- •1. Краткая характеристика основных факторов питания свиней.
- •3. Характеристика основных кормов, используемых для свиней в Республике Беларусь.
- •3.1. Краткая характеристика зерновых злаковых кормов, используемых для свиней в Беларуси.
- •3.2. Зернобобовые в кормлении свиней
- •3.3. Побочные продукты промышленности, перерабатывающей растительное сырье, в кормлении свиней
- •3.4. Объемистые корма для свиней
- •Тема 10. "Номенклатура и типы застройки. Ветеринарно-санитарные и профилактические мероприятия"
- •Тема 14. "Технология проведения опоросов и выращивания поросят-сосунов"
- •Тема 15. "Выращивание поросят-отъемышей и ремонтного молодняка".
- •Тема 16. "Откорм и реализация свиней"
- •Тема 17. "Летне-лагерное содержание свиней"
Интервал между поколениями
И наконец последний фактор, который используют в селекции - это интервал между поколениями. Этим фактором определяют не эффективность селекции, а ее скорость. Интервал между поколениями - это промежуток времени от рождения животного до рождения его первого потомка, используемого на племя. В свиноводстве в среднем составляет 2-3 года, что свидетельствует о низких темпах селекции. Ускорить смену поколений, то есть уменьшить интервал между поколениями при использовании традиционных методов селекции, можно отбором ремонтного молодняка от маток-первоопоросок, а также выбором оптимального (надежного) метода оценки наследственных качеств свиней и усилением ежегодного обновления стада путем повышенного ввода молодых маток, а именно заменять 50% маток, а не 25-30% как принято в племенных хозяйствах.
Существенно ускорить селекционный процесс позволяет использование в селекционной работе со свиньями достижений генетики, в частности молекулярной генетики, позволяющей проводить прямое определение на ДНК ее фрагментов или генов, ответственных за проявление тех или иных признаков продуктивности. Такая селекция, основанная на связи локусов и сцепленных с ними генов с продуктивностью и заболеваниями животных, носит название маркер-зависимой селекции.
Так, при картировангии хромосомного набора свиней выявлен ген рианодинового рецептора (RYR 1), детерминирующий устойчивость к стрессу, ген эстрогенового рецептора (ESR), влияющий на многоплодие, ген H-FABR, определяющий содержание внутримышечного жира в мышцах свиней, IGF-2 (инсулиноподобный фактор роста), влияющий на откормочные и мясные качества этих животных, MUC-4. ECR F18/FUT1-гены устойчивости свиней к колибактериозу.
Использование генетических маркеров позволяет с высокой степенью точности, притом быстро, в раннем возрасте, без использования сложных математических методов оценивать генотип сельскохозяйственных животных, а соответственно, поднять селекцию на более высокий уровень
Важным разделом биотехнологии является работа по выделению и синтезу отдельных генов и интеграции чужеродных генов в геном микроорганизмов, растений и животных. На этой основе получены и изучаются многие животные с интегрированными генами других видов, так называемые трансгенные организмы. Важнейшим преимуществом трансгенеза является возможность получения направленной изменчивости, а также создания таких качеств животных, которые невозможно получить методами традиционной селекции, основанной на использовании мутаций и комбинационной изменчивости.
Одно из направлений этой работы – получение трансгенов с генами, влияющими на процессы обмена веществ, а следовательно, и на важнейшие хозяйственно-полезные признаки. В результате получены животные, генетически устойчивые к заболеваниям, организмы, производящие ценнейшие биологически-активные вещества для медицины.
Другое направление – получение трансгенных животных, клетки и органы которых пригодны для ксенотрансплантации, то есть пересадки человеку. Получены свиньи с интегрированным геном HLA-E. Предполагается, что у таких свиней будет заблокирована цитотоксическая активность, что значительно понизит способность к отторжению их органов и тканей организмом человека.
Проведена успешная интеграция свиньям гена рилизинг-фактора соматотропина. Такие трансгенные животные характеризуются ускоренным ростом в более поздних стадиях развития (после достижения живой массы 120 кг), меньшим содержанием жира в туше и мышцах. Кроме того, они отличаются повышенной иммуногенностью, т.е. после вакцинации у них выше уровень антител.
Получены трансгенные кролики с интегрированным геном антисмысловой РНК вируса лейкоза. В течение более восьми поколений они не заболевают лейкозом, несмотря на то, что их заражают вирусом этой болезни.
Разработаны методы получения фенотрансгенов, то есть животных, у которых интегрирован ген, находящийся и функционирующий только в определенных органах и тканях. Так, получены коровы, козы, овцы, кролики и свиньи, которые продуцируют и выделяют с молоком такие ценнейшие лечебные препараты, как эритропоэтин и колониестимулирующий фактор, востребованный в онкологии ( трансгенные козы в «Будагово»).
Крупным разделом биотехнологии является клеточная инженерия, позволяющая искусственно оплодотворять яйцеклетки вне организма, проводить клонирование ранних эмбрионов.
В процессе межвидовой и межродовой гибридизации (кролик х овца, свинья х лошадь и др.) получены устойчивые популяции гибридных клеток. Некоторые из них в меньшей степени отторгаются организмом человека, например, что позволяет использовать их для синтеза некоторых лекарств непосредственно в организме человека.