4. Себестоимость продукции. Классификация затрат. Направления снижения системности

В хозяйственной практике нашей страны для опреде­ления величины издержек производства используется кате­гория "себестоимость". Под себестоимостьюпродукции понимают денеж­ные текущие затраты предприятий на ее производство и реализацию. Себестоимость показывает, во что обходятся данному предприятию изготовление и сбыт продукции. Се­бестоимость отражает уровень техники, организации произ­водства и труда на предприятии, результаты хозяйствова­ния. Всесторонний ее анализ дает возможность предприяти­ям полнее выявлять непроизводительные расходы, различ­ного рода потери, находить пути сокращения затрат на производство продукции. Себестоимость представляет собой следствие экономической эффективности капита­ловложений, внедрения новой техники и технологии произ­водства, модернизации оборудования. При разработке тех­нических мероприятий она позволяет выбирать наиболее выгодные, оптимальные варианты.

Существенное значение имеет себестоимость при ус­тановлении цен. Чтобы обеспечивать нормальный процесс производства, цена должна возмещать производственные затраты. Если рыночная цена на изготовленную про­дукцию не покрывает произведенных предприятием затрат, то оно не сможет нормально функционировать.

По уровню и месту формирования затрат различают ин­дивидуальную и среднеотраслевую себестоимость. Индиви­дуальная себестоимость —это затраты на производство и реализацию продукции, складывающиеся на каждом отдель­ном предприятии.Среднеотраслевая себестоимость —зат­раты на производство и реализацию продукции, складыва­ющиеся в среднем по отрасли.

По способам расчета выделяют плановую, нормативную и фактическую себестоимость. Под плановойобычно пони­мают себестоимость, определяемую на основе плановой (смет­ной) калькуляции отдельных'издержек.Нормативнаясе­бестоимость изделия показывает затраты на его производ­ство и реализацию, рассчитанные на базе текущих норм расходов, действующих на начало отчетного периода. Она отражается в нормативных калькуляциях.Фактическаясебестоимость выражает сложившиеся в отчетном периоде зат­раты на изготовление и реализацию определенного вида продукции, т.е. действительные затраты ресурсов. Фактичес­кая себестоимость выпуска конкретных изделий фиксируется в отчетных калькуляциях.

По степени полноты учета затрат различают производ­ственную и коммерческую себестоимость. Производствен­нуюобразуют все расходы, связанные с изготовлением про­дукции. Непроизводственные затраты (расходы на тару, упа­ковку, доставку продукции до пункта назначения, сбытовые расходы) учитывают при определениикоммерческой себес­тоимости.Сумма производственных и непроизводственных расходов образует полную себестоимость.

Себестоимость соответствует бухгалтерским издерж­кам, то есть не учитывает неявные (вмененные) издержки.

В себестоимость продукции (работ, услуг) предпри­ятия включаются затраты, связанные с использованием в процессе производства природных ресурсов, сырья, мате­риалов, топлива, энергии, основных средств, трудовых ре­сурсов и прочих затрат на ее производство и реализацию.

Другими элементами себестоимости являются затра­ты:

• на подготовку и освоение производства;

• связанные с обслуживанием производст­венного процесса;

• связанные с управлением производством;

• по обеспечению нормальных условий труда и техники безопасности;

• на выплаты, предусмотренные законода­тельством о труде, за непроработанное время; опла­та очередных и дополнительных отпусков, оплата рабочего времени за выполнение государственных обязанностей;

• отчисления на государственное социальное страхование и в пенсионный фонд от расходов на оплату труда, включаемых в себестоимость продук­ции, а также фонд занятости;

• отчисления по обязательному медицинско­му страхованию.

Часть затрат, осуществляемых предприятием, произ­водится за счет прибыли и в себестоимость не включаются. Это относится к налогам, выплачиваемым предприятием из балансовой прибыли.

В себестоимость продукции не включаются затраты и потери, относимые на счет чистой прибыли и убытков: за­траты по аннулированным производственным заказам и на содержание законсервированных производственных мощ­ностей, судебные издержки, штрафы, пени, неустойки и др. виды санкций за нарушение условий хозяйственных дого­воров, убытки от списания безнадежных долгов.

В себестоимость не включаются так же:

а) расходы на выполнение работ по строительству, оборудованию и содержанию социальных объектов (жилье, учреждения отдыха и оздоровления, принадлежащие пред­приятию);

б) стоимость работ, выполняемых в порядке оказания помощи и участия в деятельности других предприятий;

в) премии, выплачиваемые за счет прибыли предпри­ятия;

г) материальная помощь работникам.

Теперь мы можем уточнить соотношение между бух­галтерскими и экономическими издержками: бухгалтерские - это явные издержки, относимые согласно законодательству на себестоимость продукции; экономические издержки – это сумма явных и неявных издержек.

Классификация затрат позволяет организовать более правильное планирование, учет и анализ затрат и на этой основе выявить резервы снижения себестоимости продук­ции.

Затраты, образующие себестоимость продукции (ра­бот, услуг), в соответствии с их экономическим содержани­ем (что и в каком объеме вошло в себестоимость) группи­руются по следующим экономическим элементам: 1) материальные затраты; 2) затраты на оплату труда; 3) отчисле­ния на социальные нужды; 4) амортизация основных фон­дов; 5) прочие затраты. Все перечисленные виды затрат входят в себестои­мость продукции и относятся к издержкам по производству и реализации продукции.

Себестоимость, рассчитанная по элементам затрат, да­ет возможность отразить в стоимостном измерении общий объем потребленных ресурсов для выполнения производст­венной программы, независимо от того, на какой конкрет­ный вид продукции они были использованы. Классифика­ция по экономическим элементам позволяет также опреде­лять значение каждого элемента в формировании затрат и выявить основные направления снижения себестоимости.

Калькуляция себестоимости продукции -исчисле­ние затрат в денежном выражении на производство и реали­зацию единицы продукции (услуг, работ). Калькуляции се­бестоимости продукции необходимы для планирования и учета затрат на производство и реализацию отдельных ви­дов и всей продукции, определения прибыли и рентабель­ности, установления оптовых и розничных цен, анализа и выявления резервов по снижению себестоимости.

Типовая калькуляция содержит следующие статьи расходов: 1) сырье и материалы; 2) возвратные отходы (вы­читаются); 3) топливо на технологические нужды; 4) энер­гия; 5) зарплата работников, непосредственно занятых вы­пуском продукции; 6) дополнительная зарплата; 7) отчисле­ния на социальное страхование; 8) расходы на подготовку и освоение производства; 9) расходы на содержание и экс­плуатацию оборудования; 10) цеховые расходы; 11) общезаводские расходы; 12) потери от брака; 13) прочие произ­водственные расходы; 14) внепроизводственные расходы (они включают расходы на тару и упаковку, транспортиров­ку продукции, рекламу, отчисления сбытовым организаци­ям). Суммирование первых 10 статей образует цеховую, первых 13 - производственную, а всех затрат - полную се­бестоимость продукции.

В зависимости от отраслевых особенностей производ­ства в калькуляции себестоимости продукции могут преду­сматриваться дополнительные статьи расходов, связанные с их большим удельным весом, например, покупные ком­плектующие изделия, полуфабрикаты и услуги коопериро­ванных предприятий.

Снижение себестоимости продукции имеет большое значение для повышения эффективности производства. В каждой отрасли имеются свои пути и средства снижения себестоимости. Однако есть и общие для всех отраслей, которые сгруппированы на рис. 4.12.

Пути снижения себестоимости

Технические

Организационные

Экономические

Обновление техники и технологии производства

Инновация и рационализация производства

Механизация, автоматизация, компьютеризация производства

Совершенствование организации производства, труда и управления

Стандартизация и сертификация продукции

Реинжиниринг бизнеса

Выработка стратегии развития предприятия

Стоимостной подход к управлению

Экономическое стимулирование персонала

Увеличение объема производства

Инвестиционная деятельность

Экономические методы государственного регулирования

Рис. 4.12. Группировка путей снижения себестоимости

В настоящее время главными факторами снижения се­бестоимости продукции являются: а) использование дости­жений научно-технического прогресса и на этой основе по­вышение технического уровня производства; б) совершенствование организации производства, труда и управления; в) государст­венное регулирование экономических процессов.

Использование научно-технического прогресса заклю­чается, с одной стороны, в более полном использовании производственных мощностей, сырья и материалов, в том числе топливно-энергетических ресурсов, а с другой - в создании новых, более эффективных машин, оборудования на основе использования новых технологических процессов.

Что касается совершенствования организации произ­водства, труда и управления, то этот процесс, наряду с экономией на издержках за счет сокращения потерь практически во всех случаях обеспечивает повышение производительности тру­да, то есть экономию затрат живого труда.

В снижении расходов топливно-энергетических ресур­сов большая роль отводится государственным программам в области научно-технического прогресса и государственным стандартам. Наиболее ярким примером государственного вмешательства в этой области можно считать многочислен­ные государственные и частные научно-технические про­граммы по экономии, например, топливно-энергетических ресурсов. Благодаря выполнению этих программ странам Запада удалось в значитель­ной степени компенсировать возрастание цен на нефть.