Таблиця 1.3–Характеристика сировини (зернових культур)
|
№п/п |
Назва показника |
Пшениця |
Жито |
Кукурудза |
Ячмінь |
|
1. |
ДСТУ |
ДСТУ3768-98."Пшениця. Технічні умови" |
ГОСТ 16990-88"Рожь. Требования при заготовках и поставках" |
ГОСТ 13634-90"Кукуру-за. Требова- ния при заготовках и поставках" |
ДСТУ 3769-98" Ячмінь.Тех-нічні умови" |
|
2. |
Колір |
Світлоко-ричневий-коричневий |
Світлокоричневий, Сірий |
Жовтий, червоно-жовтий |
Світло коричневий, жовтий |
|
3. |
Запах |
Характерний для здорового зерна |
Характерний для здорового зерна |
Характерний для здорового зерна |
Характерний для здорового зерна |
|
4. |
Вологість,% не більше |
14,5 |
14,5 |
15,0 |
14,5 |
|
5. |
Натура, г/дм3, не менше |
710 |
715 |
780 |
620 |
|
6. |
Засміче-ність,% не більше |
5,0 |
5,0 |
5,0 |
2,0 |
|
7. |
Зернова домішка,% не більше |
15,0 |
15,0 |
15,0 |
15,0 |
|
8. |
Зараженість |
Кліщ до 2ст. |
Кліщ до 2ст. |
Кліщ 1ст . кліщ 1ст. |
|
Таблиця 1.4-Характеристика головної фракції етилового спирту
|
Назва показника |
Характеристика |
Методи контролю |
|
Об' ємна частка етилового спирту, % |
Не менше 92,0 |
ТУУ 18.401-97 "Фракція головна етилового спирту. Технічні умови." |
|
Масова концентрація альдегідів в перерахунку на оцтовий ,г/дм3безводного спирту |
Не більше 10,0 |
--//-- |
|
Масова концентрація вищих спиртів (сивушного масла) в перерахунку на суміш ізоамілового та ізобутилового спиртів (3:1),г/дм3безводного спирту |
Не більше 20,0 |
--//-- |
|
Масова концентрація складних ефірів в перерахунку на оцтово-етиловий, г/дм³ безводного спирту
|
Не більше 30,0 |
--//-- |
|
Об' ємна частка метилового спирту, % |
Не більше 1,5 |
--//-- |
|
Масова концентрація кислот в перерахунку на оцтову кислоту, г/дм³ безводного спирту |
Не більше 1,0 |
--//-- |
Таблиця 1.5-Характеристика сивушного масла
|
Органолептичні і фізико-хімічні показники сивушного масла | ||
|
Назва показника |
Характеристика |
Методи контролю |
|
Зовнішній вигляд |
Прозора рідина без механічних домішок та помутніння |
ГОСТ 17071-91 "Масло сивушное. Технические условия" |
|
Колір |
Від світло-жовтого до світло-коричневого |
--//-- |
|
Температурна границя пере- гонки при тиску 101,325 кПа (760мм.рт.ст),° С |
Не менше 120,0 |
--//-- |
|
Об'ємна частка сивушного масла, % |
Не менше 50,0 |
--//-- |
|
Показник заломлення ПД-20 |
Не менше 1,395 |
--//-- |
|
Густина при 20 ° С, г/см3 |
Не більше 1,0 |
--//-- |
Характеристика допоміжних, миючих, дезинфекційних засобів
наведена в таблиці 1.6