Брагоректифікаційні установки, що працюють під розрідженням

Брагоректифікаційні установки споживають велику кількість теплоти. З метою зниження енерговитрат створенні установки, в яких одна або декілька колон працюють під вакуумом. Це означає, що теплота гріючої пари в цих апаратах використовується багаторазово.

Такі установки, як правило, створюються на базі апаратів непрямої дії за двома варіантами.

За першим варіантом під розрідженням працює бражна колона (іноді і епюраційна), обігрівається вона за рахунок теплоти конденсації спиртової пари спиртової колони (іноді сивушної).

За другим варіантом передбачається дія під розрідженням спиртової (іноді епюраційної) колони, а обігрівається вона за рахунок теплоти спирт-водяної пари, що виходить з бражної колони.

На вакуумних установках питомі витрати пари та води на 30-40 % нижчі у порівнянні з витратами на типових установках непрямої дії. Звичайно вони споживають 30-35 кг пари і 0,3-0,4 м³ води на 1 дал виробничого спирту. До­даткове споживання електроенергії біля 0,1-0,2 кВт*год/дал. За енергетичними показниками варіант перший має перевагу, тому що при експлуатації спиртової колони під розрідженням азеотропна точка спир­тово-водяного розчину зсувається в сторону більш високих концентрацій спирту, внаслідок чого можна працювати при меншому флегмовому числі, а отже, з меншими витратами пари. В установках, що діють за другим варіантом, бражка підігрівається за рахунок теплоти конденсації пари спиртової колони (в дефлегматорі) та за рахунок теплоти барди.

Установки, що працюють під розрідженням, більш складні за апаратур­ним оформленням та в експлуатації: для них потрібна більш жорстка і надій­на система автоматизації для підтримання заданого технологічного режиму.

Такі установки найбільш доцільно застосовувати на заводах великої потуж­ності зі стабільним енергозабезпеченням. В довершені аналізу роботи брагоректифікаційних установок приводимо орієнтовані витрати які представлені в таблиці 1.7

Таблиця 1.7–Орієнтовані витрати пари і води на БРУ (на 1дал безводного спирту, отриманого з установки)

Колони	Вищої очистки					“Екстра”
	Витрати пари,кг		Витрати води,м3		Витрати парт,кг			Витрати води,м3
Непрямої дії
Бражна	18-22	0,05-0,1		18-20			0,05-0,1
Епюраційна	8-10	0,095-0,1		10-12			0,1-0,12
Ректифікаційна	20-24	0,2-0,24		28-30			0,28-0,3
Сивушна	3-4	0,035-0,05		3-4			0,035-0,05
Розгінна	2,5-3	0,03-0,035		3-4			0,035-0,05
Кінцевої очистки	3-4	0,04-0,05		4-5			0,03-0,06
Сумарні витрати для типової БРУ	56	0,44		62			0,52
Сумарні витрати для типової БРУ з додатковими колонами	67	0,575		69			0,68
Прямої дії
Бражна	32		--		35				--
Епюраційна	--		0,07-0,08		--				0,08-0,09
Ректифікаційна	--		0,08-0,09		--				0,09-0,1
Сумарні витрати	32		0,17		35				0,19
Напівпрямої дії
Бражна	24-25		--		27-28				--
Епюраційна	--		0,1-0,12		--				0,14-0,15
Ректифікаційна	16-17		0,22-0,23		21-22				0,24-0,25
Сумарні витрати	42		0,35		50				0,4
Установка яка працює під вакуумом
Бражна	25		--		27				--
Епюраційна	1,5		0,1-0,15		1,5				0,12
Ректифікаційна	1,5		0,2-0,25		1,5				0,3-0,35
Відгінна частина	3-4		--		4-5				--
Сумарні витрати	32		0,4		34,5				0,53