Тема 3. Управление затратами и прибылью.

Затраты – это денежная оценка стоимости материальных, трудовых, финансовых, природных, информационных и других видов ресурсов, использованных для производства и реализации продукции за определенный период времени.

Традиционная классификация затрат

1		По отношению к объему производства	Переменные
			Постоянные
2.		По способу отнесения на себестоимость	Прямые
			Косвенные
3.		По методу признания в качестве расхода	Затраты на продукт
			Затраты периода
4.		По способу детализации	Экономические элементы затрат
			Статья затрат
5.	По отношению к технологическому производству		Основные
			Накладные
6.	По характеру затрат		Производственные
			Непроизводственные
7.	По возможности влияния на величину затрат		Регулируемые
			Нерегулируемые

_

Для учета затрат используются такие документы, как смета и калькуляция.

Смета – документ, в котором учитываются все затраты по элементам.

Калькуляция – документ, в котором собраны все затраты по статьям.

Сравнительная характеристика сметы и калькуляции:

Сравнительный признак	Смета	Калькуляция
Признак группировки затрат	По экономическим (однородным) элементам	По статьям
Объект расчета	Центры ответственности	Единица продукции (работ, услуг)
Объем продукции	Рассчитывается на весь объем продукции	Рассчитывается на единицу продукции на весь объем выпуска
Основные цели расчета	Определение финансовых результатов; Определение потребности в оборотных средствах; Выявление резервов общей экономии по видам затрат.	Обоснование цены затратным методом; Определение прибыли и рентабельности по видам продукции; Выявление резервов снижения себестоимости продукции по местам возникновения затрат.

Калькулирование.

Калькулирование – система расчетов, с помощью которых определяется себестоимость всей продукции и ее частей, себестоимость конкретных видов изделий, сумма затрат отдельных подразделений предприятия на производство и продажу продукции.

Объект калькулирования - тот вид продукции, себестоимость которой должна исчисляться в калькуляции.

Обычно объект калькулирования требует измерения. Единица называется калькуляционной единицей. Себестоимость продукции определяется в расчете на одну калькуляционную единицу (1 шт., 1 т.).

Методы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции – это совокупность способов регистрации, сводки и обобщения в учетных документах данных о затратах на производство продукции и исчисления ее себестоимости по всей продукции в целом, по видам и единицам продукции.

Принципы калькуляции затрат:

• организационный — в соответствии с внутренней организационной иерархией предприятия (цех, участок, бригада, управление, отдел и т.д.);

• направления бизнеса --в соответствии с категорией производимых продуктов;

• территориальный - в соответствии с территориальной обособленностью;

• функциональный — в соответствии с участием в бизнес процессах предприятия (сферы снабжения, основного производства, вспомогательного производства, сбыта, научно-исследовательских и опытно-конструкторских разработок и т.д.);

• технологический — в соответствии с технологическими особенностями производства.

На практике перечисленные принципы могут встречатьсякомбинированном виде.

Под носителем затрат понимают продукт (часть продукта, группу продуктов) разной степени готовности (полностью готовый или прошедший только часть технологических опе­раций, переделов, фаз), который в процессе своего производ­ства и сбыта является причиной возникновения затрат.

Носители затрат могут соответствовать объектам калькулирования, быть или шире, т.е. включать в себя несколько объектов калькулирования). Если носитель затрат включает в себя несколько объектов калькулирования, это неизбежно ведет к косвенному распределению затрат, результаты которого всегда спорны.

Среди основных признаков классификации носителей затрат можно выделить:

• экономическую (материальную) сущность — продукция, работы, услуги;

• тип (категория) производства -- основное, вспомогательное ;

• иерархическую взаимосвязь продуктов — тип продуктов, |вид продуктов, вариант исполнения, сорт, тип, размер;

• степень готовности — продукт после последовательного прохождения технологических операций;

• наличие связи с покупателем — номер заказа.

Структура отчетности центров ответственности по уровням управления.

Затраты	По плану	Отклонение	Причина	Виновник
Уровень 4. Цех18. Отчет начальника участка №2.
Статья 1 Статья 2 … Статья n Всего:
Затраты	По плану	Отклонение	Причина	Виновник
Уровень 3. Цех18. Отчет начальника цеха.
Участок № 1 Участок № 2 Участок № 3 Всего прямые затраты: Общецеховые затраты, в т.ч.: Статья 1 Статья 2 … Статья n Всего по цеху:
Уровень 2 Основное производство. Отчет заместителя генерального директора по производству
Цех № 4 Цех № 11 Цех № 18 Всего по основному производству: Общецеховые затраты:
Уровень 1 Предприятие. Отчет генерального директора начальнику производственного дивизиона холдинга.
По основному производству По обслуживающему производству Общехозяйственные Коммерческие Прочие Всего по предприятию

Порядок распределения косвенных расходов.

Косвенные затраты

Распределяют

(Absorption costing)

Не распределяют (Direct-costing)

По изделиям

По подразделениямие\

По нормативным затратам

По фактическим затратам

По единой базе

По разной базе

В общем виде схема косвенного распределения затрат выгля­дит следующим образом:

1) выбирается объект, на который распределяются затраты (продукт, группа продуктов, место возникновения затрат);

2) выбирается база распределения затрат — вид показате­ля, с использованием которого производится распределение затрат;

3) рассчитывается коэффициент (ставка) распределения пу­тем деления величины распределяемых косвенных затрат на величину выбранной базы распределения;

4) определяется величина приходящейся на каждый объект величины косвенных затрат путем умножения рассчитанной величины (ставки) распределения затрат на соответствующую данному объекту величину базы распределения.

Задача 1.

Предприятие имеет механический и сборочный цеха. Распределить косвенные расходы между цехами.

Показатели (	Механический цех	Доля,	Сборочный цех	Доля,	Всего
1. З\П рабочих, руб	60000		45000		105 000
2. Материальные затраты, руб.	90000		15000		105 000
3. Машинное рабочее время, час.	15000		9000		24000
4. Площадь цехов, м. кв.	1600		900		2500

Косвенные затраты	Сумма,руб
З\П администрации	15000
Отопление и свет	21000
Материалы на ремонт оборудование	3000
Амортизация оборудования	12800
Прочие	19000
Итого

Затраты	Механический цех				Сборочный цех
	1	2	3	4	1	2	3	4
База распределения	З.п рабочих	Площадь цехов	Машино-часы	Материальные	3.п рабочих
З\П администрации
Отопление и свет		х				x
Материалы на ремонт оборудование			x				x
Амортизация оборудования			х				х
Прочие				x				x
Итого
,

198 284 мех цех – себестоимость по мех цеху= сумма всех крестиков (косвенные затраты, распределенные на мех цех) + прямые затраты (материалы и зп основных работников)