Розділ 1 теоретичні аспекти товарознавчої експертизи

На основі ознайомлення з літературними джерелами слід дати загальнотеоретичну характеристику питань, передбачених планом курсової роботи.

1.1. Підготовчий етап проведення товарознавчої експертизи

При розкритті автором курсової роботи цього і інших питань повинні бути найдені відповіді на ряд запитань:

• на підставі чого можуть надаватися послуги з товарознавчої експертизи організаціями замовнику;

• на підставі чого виконуються роботи, пов’язані з експертизою товару;

• яку інформацію має містити заявка замовника на призначення експерта; хто її підписує; яким шляхом вона передається організації, яка організує і проводить експертизу; в який термін призначається експерт;

• що таке наряд, який видається експерту на підставі позитивних результатів розгляду заявки; яка інформація міститься у наряді;

• заходи експерта після отримання наряду.

1.2. Суб’єкти і об’єкти товарознавчої експертизи

При розкритті цього питання автор курсової роботи повинен дати розкриті відповіді на ряд запитань:

• що являється об’єктами експертизи;

• що таке споживчі товари;

• хто виступає в якості суб’єктів товарознавчої експертизи;

• хто відноситься до фізичних осіб, юридичних осіб;

• що це за особи кандидати в експерти, експерти, головний експерт, їх статус;

• які організації відносяться, до юридичних осіб, що займаються проведенням експертизи товарів.

1.3. Якісна товарознавча приймальна експертиза товарів

При розкритті цього питання автор курсової роботи повинен дати розкриті відповіді на ряд запитань:

• що вкладається в поняття «експертиза за якістю»;

• при яких обставинах застосовується експертиза товарів за якістю;

• різновиди якісної експертизи;

• які існують підстави для проведення приймальної експертизи товару за якістю;

• що вкладається в поняття «приймальна експертиза за якістю»;

• правова то нормативна база приймальної експертизи товару за якістю;

• правила проведення приймальної експертизи за якістю (формування проби для проведення експертизи якості товару, організація і місце проведення складних методів випробувань якості товару);

• види перевірки (вибіркова перевірка, суцільна перевірка);

• види випробувань (руйнівні випробування, неруйнівні випробування);

• дії експерта після отримання результатів перевірки якості товару;

• порядок формування виїмки дослідного товару і її кількість від загальної кількості місць упаковок в партії;

• порядок формування узагальненої проби і її кількість відповідно до вимог стандарту;

• порядок формування середньої проби і її кількість відповідно до вимог стандарту;

1.4. Формування якості дослідної групи товарів

При розкритті цього питання автор курсової роботи повинен дати розкриті відповіді на ряд запитань:

• яка сировина використовується для виготовлення дослідного виду товарів;

• які вимоги пред’являються до якості сировини;

• які дефекти можуть з’явитися у готовому товарі при недотриманні вимог до якості сировини;

• з яких технологічних операцій в більшій мірі впливають на формування якості дослідного товару і як вони впливають при цьому на формування споживних властивостей товару;

• які дефекти виникають в товарах при недотриманні технологічних режимів виробництва;

• які існують новітні напрями в сучасній технології виробництва дослідної групи товарів;

• які види пакувальних матеріалів використовуються для дослідної групи товарів, і які серед них сучасні види упаковок;

• які встановлені терміни і умови зберігання для дослідної групи товарів;

• які виникають дефекти при недотриманні умов і термінів зберігання;

• які вимоги пред’являються діючими нормативно-технічними документами ( ГОСТи, ТУ) для дослідної групи товарів за якістю.