- •Українська мова (за професійним спрямуванням) Самостійна робота
- •Isbn966-7634-71-X© Донецький національний університет
- •Передмова
- •Передтекстові завдання до текстів економічного спрямування (для спеціальності «менеджмент організацій»)
- •Текст 1. Методы управления общественным питанием.
- •1.1. Понятие, сущность и классификация методов управления.
- •1..2. Экономические методы управления
- •1.3. Организационно-распорядительные (административные) методы управления.
- •1.4. Социально-психологические методы управления
- •Текст 2. Кадры управления в общественном питании
- •2.1. Основные категории работников аппарата управления и характер их труда.
- •2.2. Организация труда в аппарате управления
- •2.3.Методы подбора управленческих кадров
- •2.4. Оценка эффективности работы аппарата управления
- •Текст 3. Управленческие решения и их информационное обеспечение
- •3.1.Сущность и виды управленческих решений
- •3.2. Этапы процесса разработки управленческих решений
- •3.3. Методы оптимизации управленческих решений
- •3.4. Информационное обеспечение менеджмента
- •3.5. Техническое обеспечение процесса управления.
- •Текст 4. Менеджер в системе управления предприятиями общественного питания
- •4.1. Менеджер, его деятельность и личность
- •4.2.Требования, предъявляемые к личностно-деловым качествам менеджера
- •4.3. Организация труда руководителя
- •. Социальная ответственность и этика менеджера
- •4.5. Характеристика стилей управления
- •Передтекстові завдання до текстів економічного спрямування (для спеціальності «економіка підприємства»)
- •1. 1. Предприятие как субъект хозяйствования
- •1.1. Предприятие как хозяйственная система
- •1.2. Виды и сущностная характеристика предприятия
- •1.3. Объединения предприятий
- •2.1. Характеристика производственного процесса
- •2.2. Проектирование производственного процесса
- •2.3. Экономическая функция производственного цикла
- •2.4. Организация обслуживания производственного процесса
- •Текст 3. Государственное экономическое регулирование деятельности предприятий
- •3.1. Функции и инструменты государственного регулирования
- •3.2. Роль прогнозирования и планирования в управлении Предприятиями
- •3.3. Финансовая политика государства
- •3.4. Кредитная политика
- •3.5. Налоги в системе государственного экономического регулирования
- •Текст 4. Планирование деятельности предприятия
- •4.1 Обоснование стратегии социально-экономического развития предприятий
- •Текст 5. Потребительский рынок товаров и услуг
- •5.1. Потребности и спрос в формировании товарной политики предприятия
- •5.2. Рынок, его структура и основные элементы
- •5.3. Классификация рынков
- •Передтекстові завдання до текстів фінансового та обліково- бухгалтерського спрямування
- •Текст 1. Общая характеристика хозяйственного учета. Сущность и функции бухгалтерского учета
- •1.2.Сущность и функции бухгалтерского учета, его роль в системе управления и требования, предъявляемые к нему
- •Текст 2. Предмет и метод бухгалтерского учета
- •2.1. Предмет бухгалтерского учета и содержание его объектов
- •Хозяйственные средства предприятия и их классификация
- •2.3. Метод бухгалтерского учета и характеристика его элементов
- •Текст 3. Бухгалтерский баланс
- •3.1. Бухгалтерский баланс: понятие, роль, назначение
- •3.2. Структура и содержание баланса.
- •Текст 4. Бухгалтерские счета и двойная запись
- •4.1. Понятие о счетах. Активные и пассивные счета, их строение
- •4.2. Двойная запись, ее сущность и значение
- •Текст 5. Первичное наблюдение и стоимостное измерение в бухгалтерском учете
- •5.1. Документы, их виды и назначение
- •5.2 Оценка и калькуляция
- •5.3. Инвентаризация: сущность, значение, правовое регулирование
- •Передтекстові завдання до текстів маркетингового спрямування
- •Текст 1. Сущность маркетинга и его современная концепция
- •Актуальность и практическая необходимос гь изучения ииспользования маркетинга
- •Предмет, цели и задачи маркетинга
- •Концепции и содержание маркетинга
- •Текст 2. Товарная политика предприятия в условиях маркетинга
- •2.1. Товар и товарная политика при маркетинговом подходе
- •2.2. Конкурентоспособность товара и методы её оценки
- •Жизненный цикл товара и маркетинговые стратегии на его стадиях
- •Новые товары в маркетинговой политике
- •Текст 3. Ценовая политика в системе маркетинга
- •3.1. Цена и виды цен
- •3.2. Формирование цен и основные направления ценовой политики
- •Текст 4. Товародвижение и сбыт в системе маркетинга
- •4.1. Каналы распределения и их выбор.
- •Двухуровневый канал – состоит из двух посредников (могут быть дистрибьюторы, дилеры). Трехуровневый – включает трех посредников.
- •4.3. Оптовая торговля в системе маркетинга
- •4.4. Розничная торговля
- •Текст 5. Продвижение товаров. Коммуникации и стимулирование сбыта
- •5.1. Понятие, функции, виды и этапы разработки системы продвижения товаров
- •5.2. Модель коммуникативности
- •5.3. "Паблик Рилейшнз". Сущность и мероприятия
- •5.4. Стимулирование сбыта
- •Текст 6. Реклама в системе маркетинга
- •6.1. Цели, задачи, законы рекламы
- •6.2. Разработка программы рекламной деятельности
- •6.3. Реклама на различных этапах жизненного цикла товаров
- •Список літератури
Текст 5. Потребительский рынок товаров и услуг
5.1. Потребности и спрос в формировании товарной политики предприятия
Проблема потребностей привлекает к себе представителей различных направлений науки. Рассмотрением различных аспектов потребностей занимаются и философы и экономисты, и психологи, и физиологи, поскольку потребность представляет собой категорию, охватывающую довольно разнообразный круг явлений объективной действительности. Существуют потребности отдельного человека, коллектива и общества в целом, потребности, характеризующие материальную и духовную сферы и т.д. В них переплетаются социальные, экономические, психологические и другие процессы, которые тесно связаны друг с другом. Таким образом, потребности отражают определенную совокупность материальных и духовных благ, в которых нуждается общество и его члены для своего существования и развития.
Эта совокупность многообразна, она включает в себя продукты питания, одежду, обувь, предметы культурно-бытового назначения и т.п. Все это множество вещей входит в понятие “материальные потребности”, которые можно разделить на предметы первой необходимости, нужные для нормальной жизнедеятельности человека (хлеб, жилье, одежда), и предметы роскоши (норковые шубы, яхты, драгоценности). Однако такое деление неустойчиво: то, что несколько лет назад считалось предметом роскоши, сейчас – предмет первой необходимости, и наоборот (в результате хищнического использования природных ресурсов и неумелого хозяйствования самые обычные предметы прошлого становится роскошью, например, экологически чистые продукты).
Кроме предметов, наши потребности удовлетворяют и услуги, например, стирка белья в прачечной, консультация юриста и т.п.
Поскольку происходит постоянный и качественный рост материальных потребностей, нужду в материальных благах и услугах практически удовлетворить полностью невозможно. Конечная цель всей экономической деятельности – это стремление удовлетворить как можно полнее растущее многообразие материальных потребностей, в чем состоит естественное назначение материального производства.
Такова вкратце взаимосвязь в развитии производства и потребностей. Но анализ не будет полным, если не раскрыть роли потребления.
Как известно, производство завершается только в потреблении созданных предметов. Любое потребление представляет собой процесс использования различных материальных благ для тех или иных потребностей человека. Продукт труда в потреблении тем самым уничтожается, но одновременно с этим потребность в нем воспроизводится вновь. Но воспроизводится она уже не только как простая потребность в идентичном продукте, но и, что наиболее характерно, - в более совершенных продуктах, поскольку в процессе непосредственного потребления вскрываются положительные и отрицательные свойства продуктов труда, выясняется, насколько они по своим качественным показателям отвечают потребностям. Поэтому потребности всегда опережают потребление, так как в процессе последнего происходит расширенное воспроизводство потребностей, количественное и качественное видоизменение существующих и возникновение новых.
Подытоживая сказанное, можно сделать выводы, что потребности находятся в диалектическом единстве с производством и потреблением. Потребности зависят от производства, отражают состояние его развития и, в то же время, выступают как цель для производства. Вместе с тем потребности зависят также и от потребления, выражают его особенности, поскольку они удовлетворяются и воспроизводятся в процессе потребления. Взаимодействие потребностей, производства и потребления можно охарактеризовать следующим образом: “Без потребности нет производства, но именно потребление воспроизводит потребность”.
Различают абсолютные потребности и общественно-необходимые.
Абсолютные – это идеальные или потенциальные потребности людей в предметах потребления, порождаемые всем ходом общественного развития, независимо от возможности их удовлетворения.
Общественно-необходимые – реально удовлетворяемые потребности при данном уровне цен и денежных доходов населения. Формой выражения общественно-необходимых потребностей в условиях товарно-денежных отношений выступает спрос населения, или иначе платежеспособная потребность, т.е. потребность, обеспеченная деньгами.
Спрос всегда отличается от действительных общественных потребностей, как по общему объему, так и по структуре. Он значительно уже потребностей, поскольку представляет только те из них, которые обеспечиваются деньгами. Вместе с тем, спрос ниже фактического потребления, поскольку население, кроме покупки товаров, часть потребностей в них удовлетворяет и через другие источники – в натуральной форме в качестве продукции приусадебных участков, подсобных хозяйств и т.п.
Таким образом, спрос обусловливает лишь товарное потребление, а поэтому рост спроса непосредственно влияет на объем продаж.