- •Українська мова (за професійним спрямуванням) Самостійна робота
- •Isbn966-7634-71-X© Донецький національний університет
- •Передмова
- •Передтекстові завдання до текстів економічного спрямування (для спеціальності «менеджмент організацій»)
- •Текст 1. Методы управления общественным питанием.
- •1.1. Понятие, сущность и классификация методов управления.
- •1..2. Экономические методы управления
- •1.3. Организационно-распорядительные (административные) методы управления.
- •1.4. Социально-психологические методы управления
- •Текст 2. Кадры управления в общественном питании
- •2.1. Основные категории работников аппарата управления и характер их труда.
- •2.2. Организация труда в аппарате управления
- •2.3.Методы подбора управленческих кадров
- •2.4. Оценка эффективности работы аппарата управления
- •Текст 3. Управленческие решения и их информационное обеспечение
- •3.1.Сущность и виды управленческих решений
- •3.2. Этапы процесса разработки управленческих решений
- •3.3. Методы оптимизации управленческих решений
- •3.4. Информационное обеспечение менеджмента
- •3.5. Техническое обеспечение процесса управления.
- •Текст 4. Менеджер в системе управления предприятиями общественного питания
- •4.1. Менеджер, его деятельность и личность
- •4.2.Требования, предъявляемые к личностно-деловым качествам менеджера
- •4.3. Организация труда руководителя
- •. Социальная ответственность и этика менеджера
- •4.5. Характеристика стилей управления
- •Передтекстові завдання до текстів економічного спрямування (для спеціальності «економіка підприємства»)
- •1. 1. Предприятие как субъект хозяйствования
- •1.1. Предприятие как хозяйственная система
- •1.2. Виды и сущностная характеристика предприятия
- •1.3. Объединения предприятий
- •2.1. Характеристика производственного процесса
- •2.2. Проектирование производственного процесса
- •2.3. Экономическая функция производственного цикла
- •2.4. Организация обслуживания производственного процесса
- •Текст 3. Государственное экономическое регулирование деятельности предприятий
- •3.1. Функции и инструменты государственного регулирования
- •3.2. Роль прогнозирования и планирования в управлении Предприятиями
- •3.3. Финансовая политика государства
- •3.4. Кредитная политика
- •3.5. Налоги в системе государственного экономического регулирования
- •Текст 4. Планирование деятельности предприятия
- •4.1 Обоснование стратегии социально-экономического развития предприятий
- •Текст 5. Потребительский рынок товаров и услуг
- •5.1. Потребности и спрос в формировании товарной политики предприятия
- •5.2. Рынок, его структура и основные элементы
- •5.3. Классификация рынков
- •Передтекстові завдання до текстів фінансового та обліково- бухгалтерського спрямування
- •Текст 1. Общая характеристика хозяйственного учета. Сущность и функции бухгалтерского учета
- •1.2.Сущность и функции бухгалтерского учета, его роль в системе управления и требования, предъявляемые к нему
- •Текст 2. Предмет и метод бухгалтерского учета
- •2.1. Предмет бухгалтерского учета и содержание его объектов
- •Хозяйственные средства предприятия и их классификация
- •2.3. Метод бухгалтерского учета и характеристика его элементов
- •Текст 3. Бухгалтерский баланс
- •3.1. Бухгалтерский баланс: понятие, роль, назначение
- •3.2. Структура и содержание баланса.
- •Текст 4. Бухгалтерские счета и двойная запись
- •4.1. Понятие о счетах. Активные и пассивные счета, их строение
- •4.2. Двойная запись, ее сущность и значение
- •Текст 5. Первичное наблюдение и стоимостное измерение в бухгалтерском учете
- •5.1. Документы, их виды и назначение
- •5.2 Оценка и калькуляция
- •5.3. Инвентаризация: сущность, значение, правовое регулирование
- •Передтекстові завдання до текстів маркетингового спрямування
- •Текст 1. Сущность маркетинга и его современная концепция
- •Актуальность и практическая необходимос гь изучения ииспользования маркетинга
- •Предмет, цели и задачи маркетинга
- •Концепции и содержание маркетинга
- •Текст 2. Товарная политика предприятия в условиях маркетинга
- •2.1. Товар и товарная политика при маркетинговом подходе
- •2.2. Конкурентоспособность товара и методы её оценки
- •Жизненный цикл товара и маркетинговые стратегии на его стадиях
- •Новые товары в маркетинговой политике
- •Текст 3. Ценовая политика в системе маркетинга
- •3.1. Цена и виды цен
- •3.2. Формирование цен и основные направления ценовой политики
- •Текст 4. Товародвижение и сбыт в системе маркетинга
- •4.1. Каналы распределения и их выбор.
- •Двухуровневый канал – состоит из двух посредников (могут быть дистрибьюторы, дилеры). Трехуровневый – включает трех посредников.
- •4.3. Оптовая торговля в системе маркетинга
- •4.4. Розничная торговля
- •Текст 5. Продвижение товаров. Коммуникации и стимулирование сбыта
- •5.1. Понятие, функции, виды и этапы разработки системы продвижения товаров
- •5.2. Модель коммуникативности
- •5.3. "Паблик Рилейшнз". Сущность и мероприятия
- •5.4. Стимулирование сбыта
- •Текст 6. Реклама в системе маркетинга
- •6.1. Цели, задачи, законы рекламы
- •6.2. Разработка программы рекламной деятельности
- •6.3. Реклама на различных этапах жизненного цикла товаров
- •Список літератури
3.2. Формирование цен и основные направления ценовой политики
Цель этого процесса - устанавливать на товары фирмы такие цены и так их изменять в зависимости от конъюнктуры рынка, чтобы решать стратегические и оперативные задачи.
При формировании цен необходимо принимать во внимание следующие моменты:
- какое место занимает цена среди средств конкурентной борьбы на рынке;
- какой метод будет использован фирмой для расчета цены;
- выдержит ли фирма ценовую войну;
- какую ценовую политику будет использовать фирма в отношении новых и традиционных фирм;
- необходимо ли консультироваться с государственными органами по методике установления цен.
Процесс формирования ценовой политики начинается с разработки ценовой стратегии.
Пять этапов разработки ценовой стратегии
1. Определение и обоснование целей ценообразования.
2. Определение общей политики ценообразования.
3. Непосредственный выбор ценовой стратегии.
4. Реализация ценовой стратегии.
5. Приспособление цен к изменениям во внутренней и внешней среде.
1-й этап. В мировой практике выделяют три цели ценообразования:
1. Цели, основанные на сбыте.
2. Цели, основанные на прибыли.
3. Цели, основанные на текущем или существующем положении фирмы.
Процесс выбора цен увязывается с целевыми рынками фирмы, используемыми элементами и методами маркетинга.
2-й этап. Ценовая политика фирмы строится на основе метода поэтапного подхода к установлению цен.
сущность поэтапного подхода:
а) определение целевого рынка работы фирмы;
б) анализ имиджа торговой марки;
в) определение конкретных элементов стратегии маркетинга;
г) определение общей ценовой политики фирмы;
д) разработка ценовой политики фирмы по отдельным товарам;
е) установка конкретной цены.
3-й этап. Этап базируется на учете издержек, спроса, конкуренции:
а) в основе цены - издержки обращения, издержки производства + желаемая величина прибыли; на ее основе определяют пороговую цену, которая необходима для получения прибыли. Спрос не изучается;
б) изучение спроса, установление приемлемой цены. Это потолок цен, который потребители будут платить за товар;
в) цена может быть ниже, на уровне и выше рыночной в зависимости от имиджа товара, предоставленных услуг, лояльности покупателей.
4-й этап.. Этап включает следующие решения:
- установление стандартных и меняющихся цен;
- использование единых и гибких цен;
- использование концепции взаимосвязи цены и качества товаров;
- установление цен на массовые закупки товара;
- использование политики ценового лидера;
- стратегии неокругленных цен.
5-й этап. Приспособление может осуществляться посредством изменения прейскурантных цен при изменении издержек производства, стадий жизненного цикла товара, сегментации рынка.
Общие положения по ценообразованию записаны в статье 228 ГКУ.
Процесс ценообразования регламентируется законом Украины "О ценах и ценообразовании" от 3.12.1990г. с учетом .последующих изменений, записанных во Временном положении "О ценах и тарифах" (ноябрь 1992 г.). а также дополнений к этому положению. В них различают два вида цен:
свободные и регулируемые государством. При образовании свободных цен учитываются объективные экономические факторы.
Основные направления ценовой политики:
1. Обеспечение рентабельности экспортного производства продукта.
2. Обеспечение качества экспортного товара (технико-экономические показатели, полезность, престижность).
3. Ориентация на рыночные условия.
4. Сохранение или увеличение рыночной доли.
5. Ориентация на стабилизацию цен, плановый период.
Ценовая политика на рынке новых товаров:
а) политика завышенной цены (снятие сливок);
б) цены проникновения;
в) ориентация на цену лидера на рынке;
г) политика возмещения и производства;
д) политика престижной цены.
Ценовая политика на усовершенствованную и модернизированную продукцию:
а) политика скользящей цены (падающей по мере насыщения рынка);
б) политика цены отдельного сегмента рынка;
в) сохранение уровня цен при улучшении потребительских свойств товара. Для защиты позиции фирмы на рынке фирм-аутсайдеров;
г) политика связанного ценообразования. Установка относительно низких цен на основное изделие при высоких ценах на сопутствующие товары
Цены на традиционно выпускаемую продукцию:
а) политика гибких цен. Устанавливаются в зависимости от конъюнктуры рынка;
б) политика престижных цен - установление завышенной цены известными на рынке фирмами;
в) политика цен, установленных ниже, чем у большинства фирм. Используется при реализации взаимодополняющих изделий;
г) политика договорных цен. Формируется путём предоставления скидок производителя покупателям.