- •Кафедра организации и технологии коммерции
- •Инновационные технологии в преподавании курса «Оборудование предприятий»
- •1. Цели и задачи дисциплины
- •2. Требования к уровню освоения содержания дисциплины
- •Объем дисциплины
- •4. Содержание курса
- •Раздел 1. Основы торговой техники
- •Тема 1. Предмет, цели и задачи курса
- •Тема 2. Классификация торговой техники
- •Раздел 2. Оборудование торгового предприятия
- •Тема 3. Средства измерений (включая весоизмерительные приборы и устройства)
- •Тема 4. Контрольно-кассовая техника
- •Тема 5. Холодильное оборудование
- •Тема 6. Оборудование торговых залов (мебель, инвентарь, средства защиты товаров от хищений)
- •Тема 7. Комплексная механизация и автоматизация торговых процессов (включая погрузочно-разгрузочные средства)
- •Раздел 3. Складское оборудование
- •Тема 8. Оборудование для хранения товаров
- •Тема 9. Подъемно-транспортное оборудование
- •Тема 10. Весоизмерительное, фасовочно-упаковочное и маркировочное оборудование
- •Тема 11. Комплексная механизация и автоматизация складских процессов
- •Тема 2. Классификация торговой техники
- •Раздел 2. Оборудование торгового предприятия.
- •Тема 3. Средства измерений (включая весоизмерительные приборы)
- •Тема 4. Контрольно-кассовая техника
- •Тема 5. Холодильное оборудование
- •Тема 6. Оборудование торговых залов (мебель, инвентарь, средства защиты товаров от хищений)
- •Тема 7. Комплексная механизация и автоматизация торговых процессов (включая погрузочно-разгрузочные средства)
- •Раздел 3. Складское оборудование
- •Тема 8. Складское оборудование для хранения товаров
- •Тема 9. Подъемно-транспортное оборудование для складов
- •Тема 10. Складское весоизмерительное, фасовочно-упаковочное и маркировочное оборудование
- •Тема 11. Комплексная механизация и автоматизация складских процессов
- •Раздел 4. Эксплуатация и надежность торгового оборудования
- •Тема 12. Показатели эксплуатации и надежности, документация
- •Тема 13. Техническое обслуживание и ремонт торгового оборудования
- •5. Темы семинарских занятий, тематических дискуссий и деловых игр
- •6.1 Вопросы и задания для самопроверки.
- •Тема 1. Предмет, цели и задачи курса.
- •Тема 2. Классификация торговой техники.
- •Тема 3. Средства измерений (включая весоизмерительные приборы)
- •Тема 4. Контрольно-кассовая техника.
- •Тема 5. Холодильное оборудование.
- •Тема 6. Торгово-технологическое оборудование (мебель торгового зала, торговый инвентарь, оборудование для продажи рулонных материалов, технические средства защиты от потерь и хищений товаров).
- •Тема 7. Комплексная механизация и автоматизация торговых процессов
- •Тема 8. Складское оборудование для хранения товаров.
- •Тема 9. Подъемно-транспортное оборудование для складов.
- •Тема 10. Складское весоизмерительное и фасовочное оборудование.
- •Тема 11. Комплексная механизация и автоматизация складских процессов.
- •Тема 12. Эксплуатация и надежность торгового оборудования
- •Тема 13. Техническое обслуживание и ремонт торгового оборудования.
- •6.2. Тесты
- •Тема 3. Средства измерения (включая весоизмерительные приборы и устройства)
- •Тема 4. Контрольно-кассовая техника
- •Тема 5. Холодильное оборудование
- •Тема 6. Оснащение торгового предприятия мебелью, инвентарем, средствами защиты товаров от хищений.
- •Тема 7. Комплексная механизация и автоматизация торгово-технологических процессов (включая погрузочно-разгрузочные средства и торговые автоматы)
- •Тема 8. Оборудование для хранения товаров (в т.Ч. Немеханическое и холодильное)
- •Тема 9. Оснащение техникой погрузочно-разгрузочных и транспортно-складских (пртс) работ
- •Тема 10. Весоизмерительное, фасовочно-упаковочное и маркировочное оборудование
- •Тема 11. Комплексная механизация и автоматизация складских процессов
- •7. Тематика контрольных работ и методические указания по их выполнению.
- •Выбор варианта контрольной работы
- •Требования к содержанию и оформлению контрольной работы.
- •Методические указания по выполнению контрольной работы.
- •8. Примерный перечень вопросов к зачету по всему курсу
- •9. Учебно-методическое обеспечение дисциплины
- •9.1. Литература
- •9.2. Методическое обеспечение дисциплины
- •9.3. Материально-техническое и информационное
- •10. Терминологический словарь
- •Российский государственный торгово-экономический университет
- •Контрольная работа
- •200_ Г. Оборудование предприятий учебно-методический комплекс Учебно-методический комплекс
Тема 8. Складское оборудование для хранения товаров.
Проведите классификацию складского немеханического оборудования по видам.
Назовите различные виды стеллажного оборудования для хранения тарно-штучных грузов.
Расскажите о поддонах для хранения грузов; их виды и условия применения.
Назовите и охарактеризуйте оборудование для хранения сыпучих и наливных грузов.
Тема 9. Подъемно-транспортное оборудование для складов.
Проведите классификацию подъемно-транспортного оборудования по функциональному признаку.
Приведите виды применяемых тележек; дайте их краткую характеристику.
Приведите примеры электропогрузчиков отечественного производства; дайте их краткую техническую характеристику.
Назовите различные виды грузоподъемных машин; дайте их краткую техническую характеристику.
Дайте краткую техническую характеристику лифтов и подъемников. Назовите область применения.
Выявите особенности установки и применения кранов на складах.
Укажите виды транспортирующих машин, их конструктивные особенности и область применения.
Назовите критерии выбора складского оборудования для ПРТС работ; приведите методику расчета потребности в них.
Тема 10. Складское весоизмерительное и фасовочное оборудование.
Приведите пример платформенных тензометрических весов. Объясните принцип их работы.
Дайте характеристику весов платформенных стационарных. Расшифруйте РС-10Ц13А; РС-100Ш13В.
Проведите классификацию фасовочно-упаковочного оборудования по признаку назначения и консистенции товара.
Дайте описание конструкции (основных узлов) машины для фасовки и упаковки сыпучих продуктов.
Дайте техническую характеристику линии для фасовки в пакеты квашеной капусты ЛФКП-600.
Изложите кратко правила эксплуатации фасовочно-упаковочного оборудования.
Назовите принцип работы и сферы применения пакетоформирующих машин.
Назовите критерии выбора и расчета потребности в фасовочно-упаковочном оборудовании.
Тема 11. Комплексная механизация и автоматизация складских процессов.
Назовите преимущества комплексной механизации складских работ.
Объясните принцип работы автоматизированного склада-терминала на примере склада одежды.
Перечислите примерный набор подъемно-транспортного оборудования для оснащения автоматизированного склада-терминала.
Объясните назначение и основные конструктивные узлы стеллажных кранов-штабелеров.
Какие типы терминалов сбора данных вы знаете? Назовите технические характеристики терминала с лазерным сканером.
Перечислите функции терминалов сбора данных в системе автоматизированного склада. Приведите примеры прикладных программ.
Тема 12. Эксплуатация и надежность торгового оборудования
Назовите перечень основных эксплуатационных документов на оборудование.
Изложите основные положения типового договора на техническое обслуживание и ремонт торговой техники.
Дайте характеристику показателей надежности, работоспособности, отказа.
Изложите содержание инструкции по технике безопасности.
Какое содержание руководства по эксплуатации?
Рассчитайте вероятность безотказной работы ККМ двух видов: I - 40 деталей, Ⅱ - 60 деталей. У первой ККМ вышли из строя за 3 года - 4 детали, у второй – 7. Какая ККМ предпочтительнее?
Приведите пример расчета коэффициента эксплуатационных издержек.