Література

1. Витковская С. Особенности кухни народов мира. – Москва: «Астрель», 2003 г. – 65-71 с.

2. 4.Новоженов Ю.М., Сопина Л.Н. Зарубежная кухня. – Москва: «Высшая школа», 1991 г. – 560 с.

3. . Ковалев Н.И. Технология продукции общественного питания» Изд 4-е. М., «Экономика» , 1997. – 304 с.

4. http://uk.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%BE%D1%80%D0%B5%D1%8F

5. http://www.kulina.ru/articles/national/korean/

6. http://wow-cook.ru/recipe/?SECTION_ID=149&PAGEN_2=4