- •I. Загальні відомості
- •2. Мета і завдання дисципліни
- •В результаті вивчення дисципліни студент повинен:
- •3.1. Тема 1. Організація охорони праці на підприємствах галузі
- •4.2 Тема 2. Вимоги до території харчових і переробних підприємств, будівель, споруд та виробничих приміщень.
- •5.1 Повітря робочої зони:
- •5.3. Вібрація.
- •5.5. Випромінювання.
- •5.6. Забезпечення санітарно-побутовими приміщеннями.
- •5.7. Електробезпека.
- •5.8. Пожежна безпека
- •6.Контрольна робота.
- •6.1. Зміст контрольної роботи
- •6.1.1. Графічна частина.
- •6.2. Санітарні умови праці
- •6.4. Пожежна безпека
- •7. Питання до вивчення дисципліни
- •Література:
Література:
Законодавство України про охорону праці: Зб. нормативних документів. – У4 т. – К.: Основа, 1995.
Купчик М.П., Гандзюк М.П., Степанець І.Ф. та ін. Охорона праці. Лабораторний практикум. – К.: Основа, 1998. – 224 с.
Основи охорони праці: Підруч. Ред. М.П. Купчика, М.П. Гандзюка. – К.: Основа, 2000.
Правила охорони праці в цукровому виробництві (ДНАОП) Держнаглядохоронпраці. – К.: Основа, 1997 – 362 с.
Правила безпеки при виробництві солоду, пива та безалкогольних напоїв (ДНАОП). – К.: Основа, 1997 - 258 с.
Правила безпеки для спиртового та лікеро-горілчаного виробництва (ДНАОП). – К.: Основа, 1997 – 363 с.
Правила безпеки для тютюнового та тютюново-ферментаційного виробництва. (ДНАОП). – К.: Основа, 1997– 279 с.
Правила охорони праці для працівників підприємств по переробці молока, (ДНАОП). – К.: Основа, 1998 – 380 с.
Правила безпеки для кондитерського виробництва. (ДНАОП).– К.: Основа, 1997 – 318 с.
Правила безпеки у виробництві гідротованих жирів. (ДНАОП). – К.: Основа, 1998 – 88 с.
Правила безпеки при виробництві крохмале-патокової продукції. (ДНАОП). – К.: Основа, 1998 – 139 с.
Правила охорони праці для працівників підприємств по переробці молока, (ДНАОП). – К.: Основа, 1999 – 173 с.
Правила охорони праці для плодоовочевих переробних підприємств. (ДНАОП) – К.: Основа, 1999 – 432 с.
Правила охорони праці для працівників виробництв забою та первинної обробки тваринницької сировини. (ДНАОП). – К.: Основа, 1999. – 290с.
Правила охорони праці для заготівельних складів і приймальних пунктів вторинної сировини. (ДНАОП). – К.: Основа, 1999. – 217с.
Правила охорони праці для працівників м’ясопереробних цехів. (ДНАОП). – К.: Основа, 1999. – 425 с.
Правила устройства електроустановок (ПУЭ). М: Энергоиздат,1985. –– 640 с.
Правила безпечної експлуатації електроустановок споживачів. (ДНАОП). – К.: Основа, 1998. – 380 с.
НАВЧАЛЬНЕ ВИДАННЯ
ОХОРОНА ПРАЦІ В ГАЛУЗІ
МЕТОДИЧНІ ВКАЗІВКИ
до вивчення дисципліни
і виконання контрольної роботи
для студентів спеціальностей напряму 0907
“Харчова технологія та інженерія”
заочної форми навчання
Укладачі: Гандзюк Михайло Петрович
Купчик Михайло Петрович
Гуць Віктор Степанович
Редактор В.П. Оровецька
Підп. до друку 00. 00. 02 р. Обл. = вид. арк.
Наклад 550 пр. Вид. № 73/02.
Безплатно
РВЦ НУХТ. 01033 Київ – 33, вул. Володимирська 68