- •Методические рекомендации по зарыблению озер, выращиванию и вылову товарной рыбы в озерах
- •Содержание
- •Введение
- •Термины и их определение
- •Объекты выращивания в пастбищной аквакультуре
- •Рыбохозяйственная мелиорация озер
- •Технология зарыбления озер рыбопосадочным материалом ценных видов рыб
- •Технология выращивания товарной рыбы в озерах
- •Методы вылова товарной рыбы в озерах
- •Хранение, транспортировка и реализация товарной рыбы
- •Список использованных источников
Термины и их определение
А
Аборигенные виды рыб – виды, которые исторически возникли и обитали в данном конкретном водоеме.
Абсолютная плодовитость – общее количество зрелых икринок у самки рыб.
Автокормушка – приспособление, предназначенное для скармливания рыбам искусственных кормов, сокращая их потери.
Адаптация – приспособление организмов к определенным условиям существования.
Азотные удобрения – минеральные удобрения, содержащие азот: селитра, мочевина, аммонийные соли, аммиачная вода.
Аквакультура – вид деятельности по разведению, содержанию и выращиванию рыб, других водных животных и растений, осуществляемой под контролем человека, с целью пополнения промысловых запасов водных биоресурсов или получения товарной продукции.
Акватория – водное пространство водоема, ограниченное какими-либо естественными, искусственными или условными границами.
Акклиматизация – процесс приспособления вселяемых особей и их потомства к новым условиям среды.
Аэратор – агрегат для обогащения воды кислородом.
Аэрация – естественное или искусственное насыщение воды кислородом.
Б
Бассейн – небольшой искусственный водоем, емкость для содержания рыб.
Бентос – организмы, населяющие дно водоема.
Биологическая мелиорация водоемов – комплекс мероприятий, направленных на улучшение состава ихтиофауны и условий выращивания рыб.
Биомасса – общая масса особей вида или группы видов, приходящаяся на единицу поверхности или объема местообитания. Выражается в г/м2, кг/га, г/м3 и т.д.
Бредень - небольшой невод, которым ловят рыбу вдвоем, идя (бредя) по воде. Представляет собой орудие лова из дели длиной 10—100 м, высотой 1-2 м, прикрепленную к двум деревянным шестам (клячам).
В
Вегетационный период – сезон выращивания рыбы с благоприятными для ее роста факторами среды (температура, длина светового дня и др.).
Вентерь - ставное рыболовное орудие типа ловушки. Вентерь состоит из цилиндрической сетки из дели, расправленной на обручах диаметром 0,5-1,5 м и более.
Вид – совокупность особей, обладающих рядом определенных признаков, отличающих данный вид от других. Все особи данного вида могут свободно скрещиваться друг с другом и давать плодовитое потомство.
Водные биологические ресурсы – рыбы, другие водные животные и растения, находящиеся в состоянии естественной свободы, имеющие потенциальную полезность или ценность для человечества.
Водный фонд – совокупность водных объектов в пределах РФ.
Водоемы рыбохозяйственные – водные объекты, которые могут использоваться для выращивания и вылова (добычи) рыбы и других водных биоресурсов.
Водные растения – растения, произрастающие в воде: погруженные нижней частью, полностью или большей частью и плавающие.
Водозабор – комплекс сооружений и устройств для забора воды из водных объектов.
Водоподающий канал – гидротехническое сооружение для водоснабжения прудов.
Водоросли – группа низших растений, не имеющих корней, стебля и листочков.
Водоспуск – приспособление для сброса воды. Могут быть донными и сифонными.
Всеядные рыбы – виды рыб способные использовать разнообразную растительную и животную пищу.
Выход рыбы – выживаемость рыб за период выращивания (выражается в %).
Г
Геотермальные воды – подземные воды с повышенной температурой воды.
Гибрид – организм, полученный в результате скрещивания разнородных родительских форм (видов, пород и др.).
Гидробионты – постоянные обитатели водной среды (растения, животные).
Градусодни – произведение среднесуточной температуры воды на число дней с этой температурой.
Гранулированные корма – кормовые смеси, сформированные в плотные кусочки – гранулы. Г. к. лучше, чем рассыпные, сохраняют питательные вещества, не слеживаются, быстро поедаются и усваиваются рыбой.
Д
Дамба (земляная плотина) – гидротехническое сооружение, возводимое из грунтовых материалов и имеющее в поперечном сечении трапецеидальную форму, имеется водонепроницаемая часть – экран, ядро, диафрагма.
Дель – сетное полотно из толстой нитки, изготовленное машинным способом.
Детрит - совокупность мелких неразложившихся частиц растительных и животных организмов или их выделений, взвешенных в воде или осевших на дно водоёма.
Донный водоспуск, или «монах» - гидротехническое сооружение, предназначенное для спуска воды и регулирования уровня воды.
Е
Естественная рыбопродуктивность – прирост массы рыбы, полученный в течение вегетационного периода с 1 га при питании только естественной пищей.
Ж
Жизненный цикл рыбы – слагается из периодов: эмбрионального, личиночного, неполовозрелого (малек, сеголеток, годовик, двухлеток), взрослого, старости.
З
Закидной невод - подвижное орудие лова из сетного полотна, состоящее из мотни, приводов и крыльев. Для увеличения прочности сетное полотно из дели крепят к канатам, называемыми подборами. Для поддержания невода в плавающем состоянии верхнюю подбору снабжают поплавками, нижнюю - грузилами, заставляющими невод тонуть. На конце крыльев расположены деревянные шесты (клячи), к которым прикрепляются урезы – тягловые канаты.
Замор – массовая гибель водных животных, вследствие уменьшения количества кислорода при сильном развитии водорослей – «цветение воды», а также в подледный период.
Затраты корма – определяются отношением массы вносимого корма к массе прироста рыбы за определенный период.
Зеркальный карп – одомашненная форма сазана. Отличается меньшим количеством крупных чешуй – «зеркал». По типу чешуйного покрова делится на «линейных», «рамчатых» и «разбросанных».
Зимовальная яма - углубление дна водоема, в котором зимой происходит массовое скопление и зимовка рыбы. Зимовальные ямы характеризуются благоприятным кислородным и температурным режимами.
Зоопланктон – совокупность населяющих толщу воды животных, пассивно переносимых течением.
И
Известкование – метод мелиорации водоемов, внесение извести. Способствует нейтрализации кислых соединений и для дезинфекции водоемов.
Интенсивная форма ведения хозяйства – форма ведения хозяйства, основанная на комплексном использовании рыбами естественных и искусственных кормов, выращивании рыб в поликультуре, внесении в водоем минеральных и органических удобрений, применение других мелиоративных работ в зависимости от местных условий.
Искусственные корма – комбикорма, состоящие из компонентов растительного и животного происхождения.
Ихтиология – наука, изучающая внешнее и внутреннее строение рыб, особенности их организма на разных стадиях развития, воздействие на них различных экологических факторов среды.
Ихтиофауна – рыбное население водоемов.
К
Контрольный облов – периодический отлов и взвешивание выращиваемой рыбы для контроля ее роста и корректировки суточных норм кормления.
Кормовая база – количество растительных и животных организмов, которые находятся в водоеме и могут быть использованы в качестве корма ихтиофауной.
Кормовое место – подготовленная площадка на дне, куда высыпаются искусственные корма для кормления рыбы.
Кормовой коэффициент – отношение количества выданного корма к массе прироста рыбы за счет этого корма.
Л
Личинки – молодь рыб с момента перехода на внешнее питание и до достижения стадии малька.
Любительское и спортивное рыболовство – деятельность по добыче водных биоресурсов в целях личного потребления и в рекреационных целях.
М
Макрофиты – крупные высшие и низшие водные растения.
Мальки – молодь рыб, приобретшая чешую и форму взрослых рыб.
Мелиорация – система организационно-хозяйственных, технических и других мероприятий, направленных на улучшение природных условий.
Мутник - небольшой невод для ловли рыбы со дна. Особенности устройства: длина невода 150-200 м, к клячам невода сначала крепятся канаты (по 150-200 м) оснащенные грузами для взмучивания ила, затем тягловые урезы. Канаты с грузами, взмучивая воду илом, создают отпугивающую рыбу стенку мути и, при этом, значительно облегчают массу самого орудия лова.
Н
Нагул – период интенсивного питания рыб.
О
Оксиметр – прибор, предназначенный для автоматического измерения содержания растворенного в воде кислорода.
Оплата корма - показатель, отражающий количество рыбопродукции, полученной в расчёте на единицу потреблённого корма.
П
Пастбищная аквакультура – выращивание искусственно полученных гидробионтов в естественных водоемах и в водохранилищах при использовании имеющихся в водоеме кормовых ресурсов.
Плотина – гидротехническое сооружение, разделяющее водоток. Ее строят для образования искусственных водоемов.
Плотность посадки рыб – численность рыб, выращиваемых в водоемах, садках, бассейнах в расчете на единицу площади или объема.
Поликультура – совместное выращивание в водоеме рыб разных видов, основанное на различии их спектра питания.
Посадка на нагул – зарыбление, вселение рыб водоем с целью получения товарной рыбы.
Потокообразователь - плавучий агрегат, предназначенный для образования потока воды и незамерзающих водных поверхностей (майн) в зимний период.
Р
Рекреационная деятельность – деятельность, направленная на образование и содержание в надлежащем состоянии мест отдыха, связанных с любительским и спортивным рыболовством.
С
Садок – устройство для содержания и выращивания рыбы. Различают плавающие, сетчатые и земляные садки.
Сарбоянский карп – выведенная для Западной Сибири порода карпа, имеет сплошной чешуйчатый покров, хорошо переносит зимовку, отличается высокой эффективностью использования искусственных и естественных кормов.
Сорная рыба – мелкая малоценная рыба.
Ставной невод – орудие лова, принцип работы которого основан на том, что рыба свободно заходит в сетное приспособление, установленное не дне водоема.
Т
Темп роста, или скорость роста – увеличение длины (массы) тела за определенное время.
Теплолюбивые рыбы – группа рыб, основные жизненные функции которых (питание, рост, размножение) происходит при температуре воды 15-20 0С и выше.
Тоня – участок водоема, специально подготовленный для лова рыбы тягловыми орудиями лова (неводами, волокушами, бреднями).
Тугорослость рыб – замедленный темп роста рыб, живущих в неблагоприятных условиях.
Турбоаэратор – плавучий агрегат, создающий в водоеме в зимний период с помощью турбины и заслонок высоко насыщенное кислородом поле воды.
У
Удобрение водоемов – важный элемент интенсификации, целью которого является обогащение воды биогенными элементами и создание в ней такой среды, при которой происходит максимальное развитие первичной продукции, главным образом одноклеточных водорослей, являющихся пищей для зоопланктона и бентоса.
Ф
Фауна – исторически сложившаяся совокупность животных какой-либо территории, животный мир.
Флора - исторически сложившаяся совокупность растений, населяющих определенную территорию.
Х
Химический состав воды – совокупность растворенных в природных водах минеральных и органических веществ.
Хищные рыбы – общее название рыб, поедающих других рыб и животных.
Ц
«Цветение» воды – массовое развитие фитопланктона, сопровождающееся изменением окраски воды. Ухудшает кислородный режим водоемов, вызывает заморы рыб.
Ш
Шандоры – тип затвора, представляющего собой заграждение из досок или брусьев, концы которых входят в пазы водосбросного гидротехнического сооружения.
Э
Экстенсивная форма ведения хозяйства – форма ведения хозяйства, основанная на использовании рыбами только естественной кормовой базы.