9.Виробнича структуризація підприємства

Під виробничою структурою підприємства розуміється склад і розміри його внутрішніх підрозділів (цехів, дільниць, служб).

Головними елементами виробничої структури підприємства є робочі місця, ділянки, цехи.

Робочі місце - це неподільне в організаційному відношенні ланка виробничого процесу, що обслуговується одним або кількома робочими, призначене для виконання певної виробничої операції, оснащене відповідним обладнанням та організаційно- технічними засобами.

Робоче місце може бути:

Простим: 1рабочій-1 робоче місце

багатоверстатного: 1рабочій-групу машин

Колективним: група робітників-обслуговують один агрегат.

Ділянка - виробничий підрозділ, що об'єднує низку робочих місць, згрупованих за певною ознакою, що здійснює частина загального виробничого процесу по виготовленню продукції.

Цех - організаційно-відокремлений підрозділ підприємства, що складається з ряду ділянок, що виконує певну обмежені виробничі функції.

На більшості промислових підприємств цех є їх основною структурною одиницею.

Частина дрібних і середніх підприємств побудована за безцехову структурі (розчленовується безпосередньо на виробничі ділянки)

Усі цехи підприємства розчленовуються на цехи основного виробництва, допоміжні цехи та обслуговуючі господарства.

До допоміжних відносяться цехи, які сприяють випуску основної продукції, створюючи умови для нормальної роботи основних цехів: оснащують їх інструментом і пристосуваннями, забезпечують запасними частинами для ремонту обладнання і проводять планові ремонти, забезпечують енергетичними ресурсами. Найважливішими з цих цехів є інструментальні, ремонтно-механічні, ремонтно-енергетичні, ремонтно-будівельні,. модельні, штампові та ін Число допоміжних цехів та їх розміри залежать від масштабу виробництва і складу основних цехів.

Побічні цехи - це такі, в яких виготовляється продукція з відходів основного і допоміжного виробництва або здійснюється відновлення використаних допоміжних матеріалів для потреб виробництва , наприклад цех виробництва товарів широкого споживання, цех регенерації формувальної суміші, масел, обтиральних матеріалів.

Підсобні цехи здійснюють підготовку основних матеріалів для основних цехів, а також виготовляють тару для упакування продукції.

До обслуговуючих господарств виробничого призначення належать : складське господарство, що включає різні заводські склади та комори; транспортне господарство, до складу якого входять депо, гараж, ремонтні майстерні та необхідні транспортні та вантажно-розвантажувальні засоби, санітарно-технічне господарство, що об'єднує водопровідні, каналізаційні, вентиляційні та опалювальні пристрої; центральна заводська лабораторія, що складається з лабораторій механічної, металографічний, хімічної, пірометричний, рентгенівської та ін Всі вони виконують роботу по обслуговуванню основних, допоміжних і побічних цехів.

Основні фактори, що впливають на формування виробничої структури підприємства:

- характер продукції та методи її виготовлення;

- спеціалізація підприємства і його кооперування з іншими підприємствами;

- масштаб виробництва, що визначаються кількісними розмірами випуску продукції та її трудомісткістю;

- керованість об'єктами виробничої структури, що означає необхідність врахування розмірів підрозділів і їх кількості з позицій ефективності управління ними.

Виробнича структура повинна бути: по-перше гнучкої, динамічної і постійно відповідати мінливим приватним цілям підприємства ; по-друге, швидко пристосовуватися при несподіваних змінах зовнішніх умов; по-третє, мати здатність до ефективної самоорганізації виробничих підрозділів по мірі зміни завдань, що стоять перед підприємством.

Залежно від форми спеціалізації виробничі підрозділи підприємства організуються за наступними типами виробничої структури: технологічному, предметного і змішаному (предметно-технологічного).

Перший тип побудови виробничої структури-технологічний. В основу створення цехів таких підприємств покладено технологічний принцип, коли цехи виконують комплекс однорідних технологічних операцій з виготовлення або обробці різних деталей для всіх виробів заводу.

Технологічна структура зумовлює чітку технологічну відособленість. Отже, устаткування розташоване не по ходу технологічного процесу, а по групах. Наприклад, на текстильних підприємствах організуються прядильні, ткацькі, оздоблювальні цехи; на металургійних - доменні, сталеплавильні, прокатні. Технологічна структура дозволяє маневрувати розстановкою людей, полегшує перебудову виробництва з одного номенклатури виробів на іншу. Але, не дивлячись на це даний вид виробничої структури, вважається самим не ефективним, що пов'язано з неминучістю частих переналагоджень обладнання, так як на кожному з них обробляються різні види продукції. Це веде до пролежування деталей в очікуванні своєї обробки, подовженню циклу виробництва, зниження фондовіддачі, коефіцієнта використання устаткування за часом, продуктивності праці. Крім того, при технологічній виробничій структурі немає відповідальності за якість кінцевої продукції, так як кожен цех, ділянка виконує частину технологічного процесу. Зростають транспортні перевезення, зустрічні вантажопотоки, оскільки обладнання розставлено не по ходу технологічного процесу.

Не дивлячись на неефективність такої побудови виробничої структури, її застосування неминуче в умовах одиничного в-ва. Недоліки цього типу в тому, що керівництво цеху несе відповідальність тільки за певну частину виробничого процесу, не відповідаючи за якість деталі, вузла, виробу в цілому. Важко розташувати обладнання по ходу технологічного процесу, тому що в цеху виготовляють найрізноманітніші вироби. Технологічна спеціалізація цехів збільшує тривалість виробничого циклу. Організація основних цехів по технологічному ознакою характерно для підприємств одиничного та дрібносерійного виробництва, що випускають різноманітну і нестійку номенклатуру виробів.

Другий тип побудови виробничої структури підприємства-предметний. В основу створення цехів таких підприємств покладено предметний ознака, коли цехи спеціалізується на виготовлення певної обмеженою номенклатури виробів, застосовуючи при цьому самі різні в технологічному відношенні процеси та операції, використовуючи саме різноманітне обладнання.

Предметний тип виробничої структури - найпрогресивніший. Але його застосування в чистому вигляді можливе лише у великосерійному і масовому виробництві. Усі цехи і ділянки спеціалізуються з предметного принципом, що дозволяє розташувати обладнання по ходу технологічного процесу, застосовувати високопродуктивні верстати, інструменти, штампи, пристосування. Але, перш за все устаткування в цехах при використанні предметного принципу розташовують у порядку послідовного виконання технологічних операцій. Устаткування встановлюється так, щоб забезпечити прямолінійний рух деталей, що закріплюється за цехом.

Змішана структура характеризується наявністю на одному й тому ж підприємстві основних цехів, організованих і по предметного, і за технологічним принципом. Зазвичай заготівельні цехи організовуються за технологічним принципом. Оброблювальні і складальні цехи створюються за предметного або змішаному принципом залежно від масовості, що випускається. Цей тип виробничої структури практично застосовний у виробництві будь-якого типу.

При виборі типу організації виробничої структури слід пам'ятати, що він зумовлюється умовами виробництва. Головними тут є, перш за все, тип виробництва (масовий, серійний, індивідуальний), спеціалізація підприємства (предметна, технологічна або предметно-технологічна), характер і номенклатура продукції, що випускається.