Глава 3 Результаты исследований и их обсуждение

3.1 Морфометрические параметры прорастания зерна

Всхожесть семян

Это способность семян образовывать нормально развитые проростки, то есть стебли растения в самом начале его развития из семени (ростки) вместе с развившимися зародышевыми корешками. Всхожесть определяют проращиванием семян в течение 7-10 дней при оптимальных условиях, установленных для каждой культуры.

Энергия прорастания

Это способность семян быстро и дружно прорастать. Энергию прорастания определяют в тех же условиях и одновременно со всхожестью (в первые 3–4 дня). Энергия прорастания считается важным показателем посевных качеств семян, она характеризует одновременность роста и развития растений, а также созревания и налива зерна, что улучшает его качество и облегчает уборку.

Степень всхожести семян ячменя, прораставших в среде экстракта Fusarium sambucinum и взятых для анализа, практически не отличается от всхожести семян в контрольной группе (таблица 3.1). Ни количество корешков, ни их средняя длина не изменились. При оценке изменения массы установлено, что масса контрольных зерен статистически значимо увеличилась на 0,38 г. При использовании экстракта гриба Fusarium sambucinum в разведении 1:1000 и 1:10000 отмечено более значительное увеличение массы зерен – на 0,43 г и 0,47 г, соответственно.

Таблица 3.1. Влияние различных концентраций экстракта гриба Fusarium sambucinum на биометрические параметры прорастания семян (M±σ)

экспериментальная группа	количество корешков, семян	средняя длина корешков, см	масса, г
контроль (n=3)	2,42±1,269	0,82±0,457	2,58±0,09
через 24 ч	2,55±1,416	0,76±0,424	2,96±0,162*
экстракт F. samb. (n=3) 1:1000	2,16±0,911	0,63±0,325	2,52±0,047
через 24 ч	2,48±1,233	0,62±0,424	2,95±0,112*
экстракт F. samb. (n=3) 1:10000	2,23±1,332	0,78±0,432	2,59±0,198
через 24 ч	2,35±1,324	0,77±0,422	3,06±0,205*
экстракт F. samb. (n=3) 1:100000	2,30±1,109	0,77±0,392	2,59±0,142
через 24 ч	2,49±1,299	0,77±0,498	2,94±0,124*

Примечание: * - Р < 0,05 по сравнению с контролем

Если говорить об энергии прорастания семян ячменя, то здесь наблюдалась ярко выраженная неоднородность прорастания. Некоторые исследуемые образцы при выращивании в среде, содержащей экстракт Fusarium samb. 1:10000, при одинаковых условиях уже на 3-и сутки обладали множеством равномерных длинных здоровых вершков, другие же (разведение экстракта Fusarium samb. 1:1000 и 1:100000) подверглись гнили, фузариозному заболеванию. В результате часть образцов была утрачена. Вероятно, это связано с тем, что непатогенный штамм Fusarium sambucinum, при некоторых условиях способен оказывать токсическое действие, либо же изначально в образцы попали семена плохого качества.

Так, гриб Fusarium oxysporum (возбудитель трахеомикозных болезней у двудольных растений), проникая в клетки корней злаков, не вызывает в тканях серьезных повреждений и его мицелий обычно развивается нормально. Однако иногда гифы подвергаются частичному или полному перевариванию. Эти фагоцитарные свойства клеток сдерживают распространение гриба, не дают ему перейти к паразитическому образу жизни, но и не убивают его полностью. Такое равновесие между корнями злаков и грибом непостоянно и зависит от влияния факторов внешней среды [34].