- •Гоу впо «Российский Экономический Университет
- •Введение
- •Раздел 1. Управление цепями поставок
- •Цель дисциплины
- •2. Учебные задачи дисциплины
- •3. Основные вопросы
- •3.1. Основы организации и проектирования логистических цепей
- •3.2. Принципы функционирования цепей поставок
- •3.3. Интеграция бизнес - процессов в логистике
- •3.5. Управление затратами в цепях поставок
- •Управление качеством как фактор устойчивости цепей поставок
- •Раздел 2. Логистика снабжения
- •2. Учебные задачи дисциплины
- •3. Основные вопросы
- •3.1. Основные цели и задачи логистики снабжения
- •3.2. Логистическая стратегия управления закупками и ее цели
- •3.3. Методологический инструментарий логистического управления снабжением
- •3.5. Современные концепции и технологии управления бизнес-процессами
- •Раздел 3. Логистика производства
- •Цель дисциплины
- •2. Учебные задачи дисциплины
- •3. Основные вопросы
- •3.1. Типы организации промышленного производства
- •3.2. Системы планирования производственных процессов
- •3.3. Лимитирование производственных подразделений материальными ресурсами
- •3.4. Организация технического обслуживания производства
- •3.5. Управление логистическими цепями в производстве
- •Раздел 4. Логистика распределения
- •Цель дисциплины
- •2. Учебные задачи дисциплины
- •3. Основные вопросы
- •3.1. Сущность сбытовой логистики и её особенность в цепях поставок
- •3.2. Взаимосвязь логистики распределения и маркетинга
- •3.3. Торговые посредники в логистике распределения
- •3.5. Оптовая торговля в системе распределения продукции
- •3.6. Розничная торговля в сети распределения продукции
- •3.7. Организация сбыта на предприятии
- •3.8. Планирование сбытовой деятельности на предприятии
- •3.9. Оптимизация систем сбыта на предприятии
- •3.10. Направление обслуживания покупателя
- •Раздел 5. Управление запасами в цепях поставок
- •Цель дисциплины
- •2. Учебные задачи дисциплины
- •3. Основные вопросы
- •3.1. Сущность и содержание запасов на предприятии
- •3.2. Сущность системы управления материальными запасами
- •3.3. Планирование материальных запасов
- •3.5. Модели управления и регулирования запасов
- •Раздел 6. Логистика складирования
- •Цель дисциплины
- •2. Учебные задачи дисциплины
- •3. Основные вопросы
- •3.1. Складское хозяйство как элемент системы логистики
- •3.2. Проектирование системы складирования
- •3.3. Оборудование и техническое оснащение склада
- •3.4. Грузовая единица как объект управления логистики
- •3.5. Операции технологического процесса склада
- •3.6. Основные технико-экономические показатели работы склада
- •3.7. Кадровое обеспечение складских технологических процессов
- •3.8. Информационные технологии в управлении складированием
- •Раздел 7. Транспортировка в цепях поставок
- •Цель дисциплины
- •2. Учебные задачи дисциплины
- •3. Основные вопросы
- •3.1. Место и роль грузовых транспортных систем в экономике государства
- •3.2. Законодательные акты, регулирующие деятельность различных видов транспорта и отношения между владельцами грузов, транспортно-экспедиционными посредниками и владельцами транспортных средств
- •3.3. Грузоведение. Классификация грузов и их характеристики
- •3.4. Мониторинг объемов рынка грузовых транспортных услуг
- •Раздел 8. Международная логистика
- •3. Основные вопросы
- •3.1. Логистические направления развития международной экономики
- •3.3. Логистические системы в международно-интегрированных организациях
- •3.4. . Международные экономические коммуникации
- •3.5. Международный логистический менеджмент
- •3.6. Информационное управление и обеспечение логистической деятельности
- •3.7. Экспортно-импортные операции в логистических системах
- •3.8. Логистические услуги
- •3.9. Правовое обеспечение международной логистической деятельности
- •Раздел 9. Управление логистическими рисками.
- •Цель дисциплины
- •2. Учебные задачи дисциплины
- •3.4. Основные методы и модели воздействия на риски
- •Финансовые аспекты управления рисками
- •Раздел 10. Анализ снабженческо-сбытовой деятельности
- •1. Цель дисциплины
- •2. Учебные задачи дисциплины
- •3. Основные вопросы
- •3.1. Сущность и содержание логистического анализа
- •3.2. Типология видов экономического анализа
- •3.3. Классификация методов и приемов анализа
- •3.4. Методика факторного анализа
- •3.5. Информационное обеспечение анализа. Система показателей анализа производственно-хозяйственной деятельности предприятий
- •3.6. Анализ маркетинговой деятельности
- •3.7. Анализ снабженческой (закупочной) деятельности
- •3.8. Анализ сбытовой деятельности
- •Раздел 11. Логистический сервис.
- •1. Цель дисциплины
- •2. Учебные задачи дисциплины
- •3. Основные вопросы
- •3.1. Роль логистического сервиса в определении целей и задач обслуживания потребителей
- •3.2. Элементы потребительского сервиса и основные параметры его оценки.
- •3.3. Формирование системы логистического сервиса и управление обслуживанием клиентов.
- •3.4. Взаимодействие логистики и маркетинга для создания системы потребительского сервиса.
- •3.5. Провайдеры логистических услуг.
- •3.6. Управление качеством логистического сервиса.
- •Раздел 12. Интегрированное планирование цепей поставок.
- •1. Цель дисциплины
- •2. Учебные задачи дисциплины
- •3. Основные вопросы
- •3.1. Основы интегрированного планирования цепей поставок.
- •3.2. Обзор инструментария планирования цепей поставок.
- •3.3. Базовые принципы планирования цепи поставок.
- •3.4. Структура системы планирования цепей поставок.
- •3.5. Содержание планирования цепей поставок в контексте основных операционных философий и стратегий управления спросом - предложением
- •3.6. Методология создания и совершенствования планировочных систем.
- •3.7. Информационные системы в интегрированном планировании цепей поставок.
- •3.8. Практика реализации планировочных систем.
- •Вопросы к комплексному государственному экзамену по специальности 080506 «Логистика и управление цепями поставок»
- •Список рекомендуемой литературы Основная литература
- •Дополнительная литература
3.6. Управление качеством логистического сервиса.
Понятие « качество обслуживания потребителей».. Качество как важнейший инструмент управления цепями поставок на всех этапах продвижения материальных ресурсов. Управление качеством потребительского сервиса и параметры его оценки. Модель процесса непрерывного улучшения и совершенствования качества обслуживания потребителей. Показатели качества логистического сервиса ( скорость, точность, обязательность ,сроки, качество обработки заказа). Процедура оценки качества логистического сервиса. Ожидания покупателей от логистического сервиса. Модель Зейтгамла для оценки степени расхождения между параметрами качества обслуживания. Взаимосвязь между уровнем запасов в организации и качеством потребительского сервиса.
Стандартизация и сертификация системы обслуживания потребителей в соответствии с требованиями международного стандарта ISO-9000.: 2000.Сертификация поставщиков логистических услуг и системы качества сервисных компаний.Порядок сертификации в России. Основные положения.
Раздел 12. Интегрированное планирование цепей поставок.
1. Цель дисциплины
Целью изучения курса является формирование у студентов знаний и навыков в области интегрированного планирования цепей поставок.
2. Учебные задачи дисциплины
-Определение сущности интегрированного планирования в цепях поставок.
Знакомство с инструментарием планирования цепей поставок.
Рассмотрение базовых принципов планирования цепей поставок.
Исследование внутренней структуры систем планирования, состава и взаимосвязи элементов, особенностей построения планировочных систем.
Изучение содержания планирования в цепях поставок во взаимосвязи с базовыми корпоративными стратегиями и стратегиями спроса-предложения.
Освоение методологии построения и совершенствования систем планирования цепей поставок.
Знакомство с существующими информационными системами поддержки интегрированного планирования цепей поставок.
Изучение практики функционирования планировочных систем.
3. Основные вопросы
3.1. Основы интегрированного планирования цепей поставок.
Ключевые понятия планирования и условия применения планировочных систем: планирование – как неотъемлемая функция всей цепи поставок; увеличение объемов планирования не обязательно означает его улучшение; суть планирования – совершенствование процессов; система планирования жестко привязана к контексту, конкретным условиям; существует множество видов планировочных систем; цель планирования – принятие решения, поэтому планировочная система проектируется исходя из конечных целей (решений) планирования.
Понятие цепи поставок, их разновидности. Составляющие цепи поставок: производственные и непроизводственные объекты. Важность производственных объектов, определяющих структуру всей цепи поставок.
Существующие приемы планирования. Признаки неудовлетворительного планирования. Понятие горизонта и уровней планирования. Связь системы планирования с бизнес-стратегией цепи поставок и философией производства. Влияние бизнес-стратегий и операционных стратегий на суть планировочной системы. Связь планирования и выполнения планов.
Многообразие потребностей и проблем в планировании у участников цепи поставок (розница, дистрибуция, производители).
Сущность грамотного планирования цепи поставок: учет человеческого фактора, сбалансированность системы планирования с точки зрения затрат – получаемого результата, использование доступной информации в реальном режиме времени, учет множества логических взаимосвязей, учет компромиссов, учет совокупных затрат и уровня сервиса, учет фактора неопределенности и риска, малые временные и финансовые затраты на планирование.