- •Розділ і Економіко – організаційна характеристика бази практики
- •1.1. Загальне ознайомлення з підприємством-базою практики. Вивчення системи охорони праці та проходження інструктажу.
- •1.2. Управлінсько-організаційна характеристика підприємства.
- •Правління
- •1.3.Економічна характеристика підприємства.
- •Загальні показники фінансово-господарської діяльності готелю «Леополіс»
- •Розділ іі Характеристика внутрішнього і зовнішнього середовища функціонування організації Дослідження конкурентного статусу підприємства. Оцінка сильних та слабких сторін підприємства.
- •Аналіз показників рентабельності готелю «Леополіс»
- •Проаналізувавши зовнішнє середовище підприємства ми виявили, що воно складається з :
- •Розділ ііі Збір , систематизація та узагальнення практичних матеріалів згідно завдання на перед дипломну практику відповідно до теми дипломної роботи.
- •3.1. Аналіз витрат та вплив ризиків на управління витратами готелю «Леополіс».
- •3.2. Моделювання ризиків в діяльності готелю «Леополіс» як засіб мінімізації витрат
- •Висновки
- •Список використаних джерел:
Загальні показники фінансово-господарської діяльності готелю «Леополіс»
Показники |
Од. вим. |
2010р |
2011р |
Зміни |
|
+, - |
% |
||||
Дохід (виручка від реалізації) |
тис.грн |
3309 |
3403,8 |
94,8 |
102,9 |
Витрати
|
тис.грн. % |
2262,6 100 |
2551,7 100 |
289,1 0 |
112,8 0 |
Чистий прибуток |
тис.грн. |
16,8 |
31,0 |
14,2 |
184,5 |
Собівартість послуг |
тис.грн. |
1225,0 |
1282,5 |
57,5 |
104,69 |
Середньорічна вартість основних фондів |
тис.грн. |
5970,7 |
6618,3 |
647,6 |
110,85 |
Середньорічна вартість оборотних фондів |
тис.грн |
150,9 |
151,75 |
0,85 |
100,56 |
Фонд оплати праці |
тис.грн |
987,3 |
1091,5 |
104,2 |
110,5 |
Середньооблікова чисельність працівників |
осіб |
68 |
70 |
2 |
103,4 |
Фондовіддача |
грн. |
0,55 |
0,51 |
-0,04 |
92,7 |
Фондомісткість |
грн |
1,82 |
1,94 |
0,12 |
106,6 |
Фондоозброєність |
тис.грн. |
102,9 |
110,3 |
7,4 |
107,2 |
Оборотність оборотних фондів в днях |
дні. |
16,4 |
16,0 |
- 0, 4 |
|
Коефіцієнт оборотності оборотних фондів -в оборот. |
обор / грн |
21,9 |
22,43 |
0,53 |
102,4 |
Коефіцієнт завантаження оборотних фондів |
грн |
0,04 |
0,04 |
0 |
|
Продуктивність праці |
тис.грн |
48,1 |
48,6 |
0,5 |
|
Трудомісткість |
хв./грн |
0,05 |
0,05 |
0 |
100 |
Середньорічна заробітна плата |
тис.грн.. |
1,2 |
1,3 |
0,1 |
108,3 |
Затратомісткість |
грн |
0,2 |
3,1 |
2,9 |
1550 |
Затратовіддача |
грн |
16,7 |
1,0 |
- 15,7 |
5,98 |
Рівень фонду оплати праці |
% |
29,8 |
32,0 |
2,2 |
107,3 |
Рентабельність послуг |
% |
1,37 |
2,4 |
1,03 |
|
Рентабельність витрат |
% |
0,7 |
1,2 |
0,5 |
|
Рентабельність основних фондів |
% |
0,3 |
0,5 |
0,2 |
|
Рентабельність оборотних фондів |
% |
11,1 |
20,4 |
9,3 |
|
Рентабельність персоналу |
% |
24,7 |
44,2 |
19,5 |
178,9 |
На основі проведеного фінансового аналізу, можна зробити висновок, що готель «Леополіс» є прибутковим, на протязі 2010-2011 років дохід від реалізації послуг збільшився на 2,9% або на 94,8 тис.грн., чистий дохід від реалізації послуг збільшився на 2,9% або на 79,0 тис.грн., що є позитивним явищем і свідчить про ефективність діяльності готелю, загальна сума витрат готелю на протязі 2010-2011 років зросла на 12,8% або на 289,1 тис.грн,середня сума оборотних коштів на протязі досліджуваного періоду залишилася майже незмінною, коефіцієнт оборотності зріс тривалість обороту знизилась що є позитивним явищем і свідчить про ефективність використання оборотних коштів готелю. Рентабельність оборотних коштів зросла .Проте на протязі 2010-2011 років фондовіддача знизилась на 7,3%, а фондомісткість зросла на 6,6%, що є негативним явищем і свідчить про зношеність основних фондів. Позитивним явищем є зростання фондоозброєності на 7,2 % або на 7,4 тис.грн. На протязі 2010-2011 років середньооблікова чисельність працівників готелю зросла на 2 чоловіка, рентабельність персоналу зросла на 78,9 % або на 19,5 пункти в зв’язку зі збільшенням прибутку підприємства, що є позитивним явищем.