Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Курс лекций по ТиПОКТУ ЗМТ-31 11-12.doc
Скачиваний:
23
Добавлен:
17.09.2019
Размер:
190.98 Кб
Скачать

6. Методы оценки уровня качества товаров

Основными методами оценки уровня качества товаров являются:

  1. Органолептический метод основан на использовании органов чувств человека, которые служат приёмниками соответствующей информации. В соответствии с органами чувств различают следующие разновидности метода: визуальный, осязательный, обонятельный, вкусовой, аудиометод.

  2. Измерительный метод основан на информации, получаемой с использованием средств измерений. Измерение показателей качества, как правило, осуществляется в условиях лабораторий. Различают следующие разновидности метода: физические, химические, физико-химические, биохимические, микробиологические, биологические.

  3. Экспериментальный метод заключается в использовании информации, получаемой в результате эксперимента – опытной эксплуатации. К эксплуатационным испытаниям часто прибегают во многих отраслях промышленности. В обувной промышленности многих стран опытная эксплуатация (носка) практикуется давно.

  4. Экспертный метод основан на использовании и обобщении мнений высококвалифицированных специалистов-экспертов. Как и при органолептическом методе, источником первичной информации являются ощущения людей, воспринимающих своими органами чувств отдельные характеристики товара. Но участие в оценке специалистов позволяет получить по сравнению с органолептическим методом более объективные результаты.

  5. Социологические методы осуществляются путем сбора, анализа и обобщения мнений потребителей. Сбор мнений производится путем устных опросов, распространения анкет-опросников.

7. Потребительская новизна товаров

Новый товар – это предмет потребления, который удовлетворяет новые потребности человека или по сравнению с заменяемым товаром более полно удовлетворяет сложившиеся потребности.

Классификация новых товаров

  1. Товары нового вида – товары, удовлетворяющие новые потребности или удовлетворяющие уже существующие потребности принципиально другим способом (например, лазерные проигрыватели, плазменные телевизоры, электронные термометры).

  2. Модернизированные товары – товары с улучшенными основными показателями. Например, если в пылесосе достигнуто улучшение показателей уровня шума, то пылесос можно считать модернизированным товаров, так как согласно ГОСТ 4.441-86 показатель «уровень звуковой мощности» отнесен к группе основных показателей.

  3. Усовершенствованные товары – товары с улучшенными неосновными показателями качества. Пример: в пылесосе может быть улучшена конструкция, не «затрагивающая» основные показатели: предусмотрено четыре колесика вместо двух для обеспечения устойчивости прибора.

  4. Модифицированные товары – товары с дополнительной областью применения (например, паяльник, выполняющий кроме основной функции сваривание пленки), а также с дополнительной комплектацией.

8. Имидж товара: его понятие и виды

«Имидж» в переводе с английского означает «образ».

Имидж – известность и репутация предприятия как надежного партнера, способного обеспечить качество товаров, а также в срок выполнять свои обязательства. Имидж предприятия переносится и на его продукцию.

При одинаковом значении отношения качество/цена у конкурирующих товаров покупатель отдает предпочтение товару с более высоким имиджем продаются по более высокой цене. Поэтому, чтобы завоевать рынок, необходимо: 1) превзойти по качеству товар конкурирующей фирмы; 2) всеми методами создавать имя своей фирмы. Второй путь выбирается очень часто.

Высокий положительный имидж создается медленно, а разрушается быстро. Исследования показали, что потребитель, удовлетворенный качеством товара, сообщает об этом 8 лицам, а неудовлетворенный – 23 лицам.