Характеристика оборудования зала

Таблица 5

Вид торгового оборудования	Размеры Д Ш В	Кол-во	Установочная площадь в метрах квадратных
Стеллаж ДСП с полками под обувь	1200-590-1900 12-5,9-19	2	1,45
Стеллаж с вешалками и полками	900-590-1800 9-5,9-18	3	1,6
Стеллаж пристенный со штангами	1700-700-1800 17-7-18	1	1,19
Прилавок стеклянный, угловой	1070-540-1000 10,7-5,4-10	1	0,6
Прилавок рабочий	850-560-1000 8,5-5,6-10	1	0,5
Примерочная	1500-1500-2000 15-15-20	1	2,25
Прилавок стеклянный	850-8,5-5,8-10 580-1000	1	0,5
Напольное зеркало	650-600-1600 6,5-6-16	1	0,78

В целом магазин «Модные детки» достаточно оснащен необходимым оборудованием. По расположению магазин удобен для посещения магазина клиентами, то есть площадь магазина используется рационально.

Глава 4. Организация торгово-технологического процесса магазина «Модные детки»

Общая схема торгово-технологического процесса представлена в Приложении 5.

Торгово-технологический процесс в магазине можно разделить на три основные части:

1. Операции с товарами до предложения покупателю.

2. Операции непосредственно связанные с обслуживанием.

3. Дополнительные операции по обслуживанию покупателей.

На качество торгового обслуживания существенное влияние оказывают операции с товарами до предложения покупателю к ним относят:

- разгрузку транспортных средств;

- доставку товаров в магазин;

- приёмку товаров по количеству и качеству;

- хранение товаров;

- подготовку товаров продаже;

- перемещение товаров в торговом зале;

- выкладку товаров на торговом оборудовании.

Наиболее ответственную часть торгово-технологического процесса в магазине составляют операции непосредственного обслуживания покупателей, к которым относят:

- встреча покупателя;

- предложение товаров;

- отбор товаров покупателем;

- расчёт за отобранный товар;

- оказание покупателю дополнительных услуг.

Третья часть торгово-технологического процесса включает выполнение операций, связанных с дополнительным обслуживанием покупателя. Они направлены на оказание ему разнообразных услуг, связанных с приобретением товаров.

Приемка товаров осуществляется материально-ответственными лицами, в данном случае директором и продавцом - кассиром, на основании сопроводительных документов (товарно-транспортных накладных, упаковочных ярлыков).

Приемка товаров по количеству заключается на сверке единиц поступивших товаров с показателями документов.

Приемка товаров по качеству проводится в соответствии с требованиями технических условий, а также по сопроводительным документам.

С момента поступления товара до момента продажи проходит определенное время, в течение которого товар хранится в магазине. Товар хранится в развернутом подвешенном виде на рейках, аксессуары хранятся в специальных пластиковых контейнерах.

Операции по подготовке товаров к продаже:

- распаковка товаров;

- сортировка товаров;

- проверка правильности обозначения цен;

-придание изделиям товарного вида (утюжка, отпаривание);

- установка алармов (средства защиты);

- размещение товаров в торговом зале.

Продажа товаров является заключительным этапом технологического процесса. В магазине «Модные детки» процесс продажи складывается из следующих операций:

1. встреча покупателя и выявление спроса;

2. предложение и показ товара;

3. помощь в выборе товаров и консультация;

4. оплата стоимости товаров, упаковка и выдача товаров.