Завдання 3. Виробництво і розподіл органічних добрив у господарстві

3.1. Виробництво підстилкового гною

До виконання цього завдання приступають після вивчення за підручником теми: "Органічні добрива".

Підстилковий гній складається із твердих і рідких виділень тварин та підстилки, яка запобігає втратам рідкої частини гною і аміаку, а також зменшує забруднення довкілля. Вихід підстилкового гною залежить від виду та віку тварин, тривалості стійлового періоду, кількості підстилки і кормів. Наявність середньорічного поголів'я різних видів і груп тварин, їх кількість беруть із річного звіту господарства. Середню кількість твердих і рідких виділень, орієнтовні добові норми підстилки можна взяти з наведених в таблицях 2 і З даних.

Стійловий період худоби залежить від особливостей годівлі та використання. Якщо в господарстві є пасовища, то на 1 га можна випасати 3 тварини великої рогатої худоби протягом 5 місяців. Гній від тварин, що випасаються, збирають під час знаходження їх в загоні на підстилці, або на фермі (12 годин на добу). Решта тварин мас стійловий період 365 діб.

Робочі коні працюють 12 годин на добу, решта часу знаходяться в приміщенні, чи в загоні, звідки збирають гній. Вівці випасаються протягом 6-7 місяців і з пасовищних загонів гній не збирають, тому стійловий період, як правило, складає 5-6 місяців.

Для більшості районів нашої республіки доцільно використовувати як добриво напівперепрілий гній і лише в умовах посушливого клімату півдня України - перепрілий. При зберіганні і доведенні гною до напівперепрілого ступеня розкладу, він втрачає в середньому 15% початкової маси. Чим довше зберігають гній, тим більше він втрачає маси та поживних речовин.

3.2. Вихід безпідстилкового гною

Вихід без підстилкового гною (якщо такий є в господарстві) підраховують, користуючись даними табл. 4. Кількість цього гною зростає за рахунок технологічної води, що потрапляє при очищенні приміщень, підмиванні вимені, митті годівниць та підтіканні автонапувалок. Вологість такого гною досягає 91 - 92%.

Таблиця 2. Середня кількість екскрементів, що виділяються різними

за віковими групами тваринами (Дмитренко О.П., 1987)

Види і групи тварин	Вихід від 1 тварини, кг за добу
	калу	сечі	всього
Велика рогата худоба (ВРХ): корови молодняк віком до 6 місяців молодняк віком до 9 місяців молодняк віком до 12 місяців	30 10 10 14	15 5 9 12	45 15 19 26
Свині: матки дорослі поросята віком 2 місяці поросята віком 3 місяці поросята віком 6 місяців	3,1 0,8 1,4 1,6	8,0 2,5 2,2 2,6	11,1 3,3 3,6 4,2
Свині на відгодівлі	1,5	3,5	5,0
Коні: молодняк дорослі	15 20	4 6	19 26
Вівці: молодняк дорослі	1,5 2,5	0,6 1,0	2,1 3,5
Кури			0,006
Качки			0,007
Гуси			0,009

Таблиця 3. Орієнтовні добові норми підстилки на одну тварину, кг (Дмитренко О.П., 1987)

Вид тварин	Солома злакових культур	Верховий торф	Низинний торф	Листя з дерев
ВРХ	4-6	3 -4	10-20	3 -4
Коні	3-5	2-3	8- 10	2 -3
Вівці	0,5-0,1	-	-	-
Свиноматка з поросятами	5-6	3-4	-	-
Свині на відгодівлі	1,0-1,5	0,5-1,0	-	1,0-2,0
Поросята	0,5-1,0	0,5-1,0	-	0,5-1,0

Таблиця 4. Середній вихід рідкого гною від різних видів тварин (Дмитренко О.П., 1987)

Види тварин	Кількість калу та сечі від 1 тварини, кг/добу	Кількість води за добу , л	Вихід рідкого гною від 1 тварини
			за добу, кг	за 365 діб, т
Корови	45	10	55	20,0
Молодняк ВРХ	20	5	25	9,1
Відгодівельні свині	5	4	9	3,3

Під час тривалого зберігання рідкого гною втрати органічної речовини та азоту в середньому становлять 10 - 15%.