6.2. Примерные темы для рефератов

· Нормативно-правовая база документационного обеспечения управления туризмом и гостиничным хозяйством.

· Альбом унифицированных форм первичной учетной документации по учету операций в общественном питании.

· Особенности документирования процедур лицензирования туристских услуг.

· Документирование продажи туристского продукта.

· Виды гостиничных услуг, на которые необходима лицензия. Лицензия на международную туристскую деятельность. Особенности документирования процедуры лицензирования.

· План загрузки гостиницы на определенный период.

· Особенности документирования процедуры сертификации гостиничных услуг.

· Документирование бронирования мест и номеров в гостинице.

· Лицензирование и сертификация услуг общественного питания, оказываемых рестораном при гостинице.

· Документирование регистрации и размещения гостей. Особенности регистрации иностранных туристов. Особенности регистрации туристских групп.

· Документирование предоставления дополнительных услуг в гостинице.

· Документация, необходимая для учета использования номерного фонда.

· Документирование возврата денежных средств.

· Альбом унифицированных форм первичной учетной документации по учету операций в общественном питании.

· Документирование возмещения причиненного постояльцами ущерба. Акт о порче имущества гостиницы (форма № 9‑Г).

· Документация, необходимая для учета использования номерного фонда. Ведомость движения номерного фонда. Формы списка проживающих на этаже.

· Автоматизированная обработка данных в службе приема и размещения.

· Документооборот в ресторане при гостинице.

· Документирование продажи туристского продукта.

· Документация, необходимая для учета использования номерного фонда в гостинице.

6.3. Рекомендуемые первоисточники1 для самостоятельного изучения.

Гаагская декларация межпарламентской конференции по туризму 1989 г. (Гаага, 10 – 14 апреля 1989 года) // Борисов К. Г. Международный туризм и право. М.: НИМП, 1999. С. 220 – 241.

Гражданский кодекс РФ. Часть первая: Федер. закон от 30.11.1994 № 51-ФЗ // Собр. законодательства РФ. 1994. № 32. Ст. 3301.

Трудовой кодекс РФ: Федер. закон от 30.12.2001 № 197-ФЗ // Рос. газ. 2001. 31 дек.

О защите прав потребителей: Закон РФ от 07.02.1992 № 2300-1 // Ведомости СНД и ВС РФ. 1992. № 15. Cт. 766.

О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции: Федер. закон от 22.11.1995 № 171-ФЗ // Собр. законодательства РФ. 1995. № 48. Ст. 4553.

Об основах туристской деятельности в Российской Федерации: Федеральный закон от 24.11.1996 № 132-ФЗ // Собр. законодательства РФ. 1996. № 49. Ст. 5491.

О лицензировании отдельных видов деятельности: Федер. закон от 08.08.2001 № 128-ФЗ // Собр. законодательства РФ. 2001. № 33. Ч. I. Ст. 3430.

Об электронной цифровой подписи: Федер. закон от 10.01.2002 № 1-ФЗ // Рос. газ. 2002. 12 янв.

О техническом регулировании: Федер. закон от 27.12.2002 № 184-ФЗ // Собр. законодательства РФ. 2002. № 52. Ч. 1. Ст. 5140.

О коммерческой тайне: Федер. закон от 29.07.2004 № 98-ФЗ // Рос. газ. 2004. 5 авг.

Об архивном деле в Российской Федерации: Федер. закон от 22.10.2004 № 125-ФЗ // Рос. газ. 2004. 27 окт.

О государственном языке Российской Федерации: Федер. закон от 01.06.2005 № 53-ФЗ // Рос. газ. 2005. 7 июня.

Об информации, информационных технологиях и о защите информации: Федеральный закон от 27.07.2006 № 149-ФЗ // Рос. газ. 2006. 29 июля.

О персональных данных: Федер. закон от 27.07.2006 № 152-ФЗ // Рос. газ. 2006. 29 июля.

Об утверждения перечня сведений конфиденциального характера: указ Президента РФ от 06.03.1997 № 188 // Рос. газ. 1997. 14 марта.

Об утверждении правил предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации: постановление Правительства РФ от 25.04.1997 № 490 // Собр. законодательства РФ. 1997. № 18. Ст. 2153.

О трудовых книжках: постановление Правительства РФ от 16.04.2003 № 225 // Рос. газ. 2003. 22 апр.

Об утверждении Положения о Федеральном агентстве по туризму: постановление Правительства РФ от 31.12.2004 № 901 // Собр. законодательства РФ. 2005. № 2. Ст. 162.

Правила оказания услуг почтовой связи: утв. постановлением Правительства РФ от 15.04.2005 № 221 // Рос. газ. 2005. 27 апр.

Об утверждении правил оказания услуг по реализации туристского продукта: пост. Правительства РФ от 18.07.2007 № 452 // Собр. законодательства РФ. 2007. № 30. Ст. 3942.

Межотраслевые укрупненные нормативы времени на работы по документационному обеспечению управления: утв. постановлением Минтруда РФ от 25.11.1994 № 72 (не публиковались)

Квалификационный справочник должностей руководителей, специалистов и других служащих: утв. постановлением Минтруда РФ от 21.08.1998 № 37. М.: Минтруд РФ, 1998. 196 с.

Инструкция по заполнению трудовых книжек: утв. постановлением Минтруда РФ от 10.10.2003 № 69 // Рос. газ. 2003. 19 нояб.

Об утверждении форм документов строгой отчетности: приказ Минфина РФ от 13.12.1993 № 121 (не публиковался).

Об утверждении бланка туристской путевки: приказ Минфина РФ от 09.07.2007 № 60н // Бюл. нормат. актов федер. органов исполн. власти. 2007. № 31.

Об утверждении бланков строгой отчетности: письмо Минфина РФ от 16.06.1994 № 16-30-65 // Бюл. нормат. актов федер. органов исполнит. власти, 1997. № 6.

Об утверждении рекомендаций по нормированию и оплате труда работников гостиничного, банно-прачечного хозяйств и ритуального обслуживания населения: приказ Минстроя РФ от 15.11.1994 № 11 // Эконом. правоотношения в жилищно-коммунальном хозяйстве. Т. 1, М., 1996.

Об утверждении системы классификации гостиниц и других средств размещения: приказ Ростуризма от 21.07.2005 № 86 // Бюл. нормат. актов федер. органов исполнит. власти. 2005. № 38.

О создании и государственной регистрации системы добровольной сертификации услуг гостиниц и других средств размещения на категорию: постановление Госстандарта РФ от 26.09.2001 № 82 // Вестн. Госстандарта России. 2001. № 11.

О сертификации туристских услуг и услуг средств размещения: письмо Госстандарта РФ от 14.08.2000 № ЮГ-110-19/2558 // Вестн. Госстандарта России. 2000. № 10.

Об утверждении унифицированных форм первичной учетной документации по учету торговых операций: постановление Госкомстата РФ от 25.12.1998 № 132 // Бух. учет. 1999. № 3.

Унифицированные формы первичной учетной документации по учету труда и его оплаты: утв. постановлением Госкомстата РФ от 05.01.2004 № 1 // Бюл. Минтруда РФ. 2004. № 5.

О лицензиях, предусмотренных Федеральным законом от 22.11.1995 № 171-ФЗ: письмо ФТС РФ от 05.10.2006 № 01-06/34726 // Тамож. вестн. 2006. № 21.

Основные правила работы архивов организаций: одобрены решением Коллегии Росархива от 06.02.2002. М.: Росархив; ВНИИДАД, 2002. 92 с.

Перечень типовых управленческих документов, образующихся в деятельности организаций, с указанием сроков хранения: утв. Росархивом 06.10.2000 // Сб. руководящих документов Росавтодора и федер. органов власти, имеющих отраслевое значение. 2001. № 2. С. 46 – 80.

Примерное положение о постоянно действующей экспертной комиссии учреждения, организации, предприятия: утв. приказом Росархива от 19.01.1995 № 2 (не публиковалось)

Примерное положение об архиве государственного учреждения, организации, предприятия: утв. приказом Росархива от 18.08.1992 № 176 (не публиковалось)

Общероссийский классификатор управленческой документации ОК 011-93 (ОКУД): утв. и введен в действие постановлением Госстандарта РФ от 30.12.1993 № 299. М.: Книга сервис, 2003. 64 с.

Государственная система документационного обеспечения управления (ГСДОУ). Основные положения. Общие требования к документам и службам документационного обеспечения: введена в действие приказом Главархива СССР от 25.05.1988 № 33. М.: Госстандарт, 1991. 46 с.

ГОСТ Р51141-98. Делопроизводство и архивное дело. Термины и определения: утв. постановлением Госстандарта РФ от 27.02.1998 № 28. М.: Изд-во стандартов, 1998. 22 с.

ГОСТ Р 6.30-2003. Унифицированные системы документации. Унифицированная система организационно ‑ распорядительной документации. Требования к оформлению документов: утв. постановлением Госстандарта РФ от 03.03.2003 № 65. М.: Изд-во стандартов, 2003. 16 с.

ГОСТ Р ИСО 15489-1-2007. Управление документами. Общие требования. М.: Стандартинформ, 2007. 34 с.