7. Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины «документационное обеспечение управления туризмом и гостиничным хозяйством»

а) Основная литература:

Гущина И. А., Зайцева Н. А. Документационное обеспечение управления в социально-культурном сервисе и туризме: учеб. пособие. М.: Альфа-М: ИНФРА-М, 2009. 240 с.

б) Дополнительная литература:

Викулова О. Н. Комментарий к Федеральному закону от 24 ноября 1996 г. № 132-ФЗ «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации»: (с изменениями, внесенными Федеральным законом от 5 февраля 2007 г. № 12-ФЗ): (постатейный). М.: Юстицинформ, 2008. 192 с.

Гостиничные услуги: документальное оформление, бухгалтерский учет и налогообложение / под общ. ред. В. В. Семенихина. М., 2005.

Ляпина И. Ю. Организация и технология гостиничного обслуживания: учеб. для учреждений начального профессионального образования /  под ред. А. Ю. Лапина. М.: Академия, 2010. 208 с.

Стенюков М. В. Образцы, шаблоны документов по делопроизводству: руководство к составлению. М.: А-Приор, 2007. 222 с.

в) Базы данных, информационно-справочные и поисковые системы:

Всероссийский научно-исследовательский институт документоведения и архивного дела (ВНИИДАД). Режим доступа: http://www.vniidad.ru

Интернет-портал Правительства Российской Федерации. Режим доступа: www.government.ru

Консорциум «Кодекс». Режим доступа: www.kodeks.ru

Официальный сайт компании «Консультант Плюс». Режим доступа: http://www.consultant.ru/

Официальный сайт Федерального агентства по туризму Минспорттуризма России. Режим доступа: http://www.russiatourism.ru/

Официальный сайт Федерального архивного агентства (Росархива). Режим доступа: http://archives.ru/

Сайт консалтинговой группы «Термика». Режим доступа: http://www.termika.ru

г) Рекомендуемые периодические издания:

Бюллетень нормативных актов федеральных органов исполнительной власти.

Вестник Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии.

Гостиница и ресторан: бизнес и управление.

Магазин. Ресторан. Отель.

Отель.

Сертификация.

Стандарты и качество.

Туризм: право и экономика.

Туристический бизнес.

Учет в туристической деятельности.

Учет в торговле.

8. Материально-техническое обеспечение дисциплины «документационное обеспечение управления туризмом и гостиничным хозяйством»

Учебные аудитории, оборудованные в соответствии с санитарно-техническими требованиями для проведения групповых форм работы; оргтехника для тиражирования материалов для слушателей.

Специально оборудованная лекционная аудитория для проведения лекций-презентаций.

Специально оборудованная аудитория для проведения групповых занятий, обеспеченная выходом в интернет

В качестве материально-технического обеспечения дисциплины используются мультимедийные средства, кинофильмы, видео-проектор.

Учебное издание

Автор

Пронин Александр Алексеевич

Рабочая программа дисциплины

«Документационное обеспечение управления туризмом и гостиничным хозяйством»

Компьютерная верстка А.И. Матвеева

Подписано в печать _________. Формат 6084/16. Бумага для множ. аппаратов.

Печать плоская. Усл. печ. л. ___. Уч.-изд. л.____. Тираж ____ экз. Заказ № ____.

ФГАОУ ВПО «Российский государственный профессионально-педагогический университет». Екатеринбург, ул. Машиностроителей, 11.

Ризограф ФГАОУ ВПО «Российский государственный профессионально-педагогический университет». Екатеринбург, ул. Машиностроителей, 11.

1 С целью знакомства с последними редакциями перечисленных документов и поиска неопубликованных актов рекомендуется пользоваться электронными информационными правовыми системами «Консультант Плюс» и «Гарант».

26