3.1 Проверка соответствия упаковки и маркировки требованиям нормативной документации

Проведена оценка качества маркировки и упаковки 5 исследуемых образцов туалетного мыла различных изготовителей на соответствие требованиям стандартов.

Оценка качество маркировки и упаковки туалетного мыла должны соответствовать требованиям ГОСТ 28546-2002 «Туалетное мыло». В таблице 10 указаны основные реквизиты образцов.

Таблица 10 – Оценка качества маркировки и упаковки туалетного мыла марки «Детское»

Показатели	Фирма - производитель
	Крем-мыло «Мой малыш» (НЖМК)		Johnsons baby с молоком (Джонсон и Джонсон)	Крем – мыло «Ушастый нянь» (Невская косметика)		Мыло «Я и Мама» (Свобода)		Мыло «Absolut» (Весна)
Упаковка и ее целостность	Бумажная, целостная упаковка
Наименование и назначение изделий	«Мой малыш» с чередой для лечения диатеза		«Johnsons baby» увлажняющее	«Ушастый нянь» увлажнение и питание		«Ушастый нянь» очищение, гипоаллер- генно		«Absolut» антибак- териальное
Наименование и местонахождение изготовителя	ОАО «НЖМК», г.Нижний Новгород, ш. Жиркомбината, 11		ООО «Джонсон и Джонсон», г.Москва, ул. Крылатская, 17	ОАО «Невская Косметика», г.Санкт-Петербург, ул.Обуховской Обороны,80		ОАО «Свобода» Москва, ул.Вятская,47		ОАО»Весна», г.Самара, ул.Неверова,33
Номинальная масса куска	100 г		100 г	90 г		100 г		90 г
Цена, руб	11,00		21,00	14,40		11, 60		13,10
Обозначение настоящего стандарта	ГОСТ 28546-2002	Разрешается не указывать			ТУ 9144-066-05230348-2006		ГОСТ 28546-2002		ГОСТ 28546-2002
Товарный знак изготовителя	Имеется
Информация о сертификации	Имеется
Штриховой код	Имеется

Оценка качества маркировки и упаковки туалетного мыла разных изготовителей выявила, что туалетное мыло упаковывается в бумажную обертку, которые являются не поврежденными. На упаковке имеется все необходимые маркировочные реквизиты. Таким образом, качество маркировки и упаковки полностью соответствуют требованиям ГОСТа.

3.2 Проверка соответствия качества туалетног мыла требованиям нормативной документации

Произведена оценка физико-химических показателей (кислотности среды и пенообразующей способности) 5 наименований туалетного мыла и сравнение с требованиями ГОСТ 28546-2002 «Мыло туалетное твердое. ОТУ».

Кислотность среды туалетного мыла определяется при помощи pH-метра . рН-метр – милливольтметр рН-150М предназначен для измерения активности ионов водорода, окислительно-восстановительных потенциалов (Eh) и температуры водных растворов. Измерение рН, Eh и температуры осуществляется в цифровой форме с помощью измерительного преобразователя и набора электродов. Данный прибор изображен на рисунке 7.

Рисунок 7 - Милливольтметр рН-150М

Приготавливается водный раствор с массовой долей моющего средства 10%, и по истечению 3 минут записывают результаты измерения. [7]

Измерение первоначального объема пены проводиться по ГОСТ 790-89 (для проведения эксперимента используется прибор ВНИИЖ)

Рисунок 8 ‒ Прибор ВНИИЖ для определения пенообразующей способности мыла

Воду с жесткостью 5,35 мг экв/дм³ приготавливают следующим образом: 0,194 г хлористого кальция 0,219 г сернокислого магния растворяют в 1 дм³ дистиллированной воды.

Затем приготавливают раствор с массовой долей 0,5 % жирных кислот. Для этого пробу мыла, содержащую 1,5 г жирных кислот, растворяют в нагретой до 80°С жесткой воде, охлаждают и доводят жесткой водой до объема 300 см³. Раствор туалетного мыла должен иметь температуру 20°С.

Затем 100 см³ исследуемого мыльного раствора наливают в воронку прибора, закрывают ее пробкой и встряхивают в течение 1 мин ( около 180 встряхиваний). Далее быстро вынимают пробку и сразу измеряют объем пены в измерительной воронке и ее конусной части.

За окончательный результат измерения принимают среднеарифметическое значение результатов трех параллельных измерений, проводимых каждый раз с новой порцией мыльного раствора.

Расхождения между результатами параллельных измерений, в процентах, при доверительной вероятности не должны превышать:

21 ‒ при норме первоначального объема пены не выше 300 см³;

22 ‒ при норме первоначального объема пены не выше 320 см³;

24 ‒ при норме первоначального объема пены не выше 350 см³. [3]

В учебных условиях пенообразующую способность туалетного мыла находят экспресс-методом: в мерный цилиндр наливается 100 мл воды, подогретой до температуры (37± 2)°С и 1г исследуемого образца мыла (в виде стружки). Цилиндр закрывают пробкой, и жидкость в цилиндре энергично встряхиваем в течение 1 минут. Затем цилиндр ставят на горизонтальную поверхность, пробку вынимают. Фиксируют начальную высоту пены Н0, см, и измеряют высоту пены через 5 минут Н5, см, а также изменение высоту столба пены в течение этого времени.

Устойчивость пены (%) рассчитывается по формуле :

У = Н5/Н0*100, (1)

где:

У ‒ устойчивость пены, (%),

Н5 ‒ высота столба пены через 5 минут, см,

Н0 ‒ начальная высота столба пены, см.

1. Устойчивость пены (мыло «Абсолют, Детское») = 1, 1

2. Устойчивость пены (мыло «Ушастый нянь») = 1, 28

3. Устойчивость пены (мыло «Джонсос Беби») = 1, 24

4. Устойчивость пены (мыло «Я и мама») = 1,3

5. Устойчивость пены (мыло «Мой малыш») = 1,29.

Таблица 11 ‒ Показатели кислотности и пенообразующей способности исследуемых образцов

Наименование туалетного мыла	Кислотность среды, pH	Пенообразующая способность, см³
Крем-мыло туалетное твердое «Мой малыш» детское (НЖМК)	8, 97	420

Продолжение таблицы 11

Наименование туалетного мыла	Кислотность среды, pH	Пенообразующая способность, см³
Детское мыло «Johnsons baby» с молоком (Джонсон и Джонсон)	8,63	460
Крем – мыло «Ушастый нянь» с оливковым маслом и экстрактом ромашки (Невская косметика)	8,77	420
Мыло туалетное детское с вазелиновым и оливковым маслом «Я и Мама» (Свобода)	9,1	480
Туалетное мыло «Absolut» детское (Весна)	8,87	440

У всех исследуемых образцов пенообразующая способность соответствует нормам, указанным в ГОСТ, например, для марки мыла «Детское» она должна быть не менее 320 см³. У данных образцов пенообразующая выше нормы, что говорит о их качестве. При измерении кислотности среды ‒ все мыла, которые имеют щелочную среду соответствуют нормам по ГОСТ, самое щадящее действие имеет Детское мыло «Johnsons baby» (pH = 8,63).