- •46. Поясніть різницю між управлінням та менеджментом. Якими складовими характеризують менеджмент? в чому полягає значення менеджменту?
- •47. У чому полягають відмінні риси менеджера і підприємця? Які якості необхідні менеджеру?
- •48. Дайте визначення поняттю « методи менеджменту». Класифікуйте методи менеджменту. Охарактеризуйте їх.
- •49. Охарактеризуйте загальні ознаки організації. Поясніть відмінність між формальними і неформальними групами.
- •50. Що відображає культура організації і у яких формах вона виражається? Які фактори впливають на формування культури організації?
- •51.Поясніть суть функції «планування». Охарактеризуйте види планування.
- •52. У чому полягає сутність функції організування та яка її роль? Охарактеризуйте категорії функції « організування».
- •53. У чому полягає сутність функції мотивування та яка її роль? Охарактеризуйте основні елементи моделі мотивування.
- •54. Для чого потрібен контроль в управлінських процесах? Поясніть. Які ви знаєте види контролю. Охарактеризуйте їх.
- •55. Опишіть комунікації в менеджменті
- •56. Поясніть суть процесу керівництва та лідерства в організації.
- •57. Знайти переваги та недоліки різних форм влади: примусу, винагороди, експертної, еталонної та законної. Обґрунтуйте яку форму влади ви вважаєте найефективнішою.
- •58. Знайти переваги та недоліки різних стилів управління: авторитарного, демократичного та ліберального. Обґрунтувати який стиль лідерства ви вважаєте найефективнішим.
- •59.Сутність стресу, причини його виникнення, методи подолання, пропозиції щодо управління стресами.
- •60. Що таке конфлікт? Що лежить у його основі? Назвіть і поясніть основні причини конфліктів та шляхи їх вирішення.
- •61.Сутність та принципи соціального страхування від нещасного випадку та професійного захворювання на виробництві
- •62.Гарантії прав працівників на охорону праці.
- •63.Відповідальність посадових осіб і працівників за порушення законодавства, норм і правил з охорони праці.
- •64.Управління охороною праці в туристському комплексі.
- •65.Організація роботи з охорони праці на підприємствах туристського комплексу.
- •66.Організація навчання працюючих з питань безпеки праці.
- •67.Організація медичного огляду персоналу туристського комплексу.
- •68.Назвіть основні причини травматизму і професійних захворювань на виробництві.
- •69.Основні заходи по запобіганню виробничого травматизму та професійних захворювань.
- •70.Порядок проведення розслідування та обліку нещасних випадків у туристичних комплексах.
- •71.Органи державного нагляду за охороною праці, їх основні повноваження і права.
- •72.Небезпечні та шкідливі фактори в туристичних підприємствах і їх вплив на працездатність людини в процесі її трудової діяльності.
- •73.Громадський контроль за дотриманням законодавства про охорону праці.
- •74.Виробнича естетика, сигнальні кольори та знаки безпеки.
- •75.Освітлення приміщень і робочих місць. Гігієнічні вимоги до виробничого освітлення.
- •77.Електробезпека в туристському комплексі. Класифікація приміщень.
- •78.Методи та засоби захисту від ураження електричним струмом.
- •79.Причини виникнення пожеж у туристських комплексах. Класифікація пожеж.
- •80.Правила поведінки і заходи безпеки при виникненні пожежі.
- •81.Дайте характеристику небезпечних та шкідливих факторів під час пожежі.
- •82.Охарактеризуйте первинні засоби пожежегасіння.
- •83.Організація протипожежного захисту в туристському комплексі.
- •84. Вентиляція та кондиціювання повітря, їх роль у забезпеченні нормальних умов праці працівників туристського комплексу та туристів.
- •85.Організаційні заходи щодо пожежної безпеки у туристських комплексах.
- •86.Системи автоматичної пожежної сигналізації та пожежегасіння.
- •87.Права та обов’язки туристів і працівників туристичної індустрії в області пожежної безпеки.
- •88.Безпека вантажно-розвантажувальних робіт.
- •89.Індивідуальні засоби захисту від виробничих шкідливостей.
- •90.Загальні принципи надання першої медичної допомоги.
67.Організація медичного огляду персоналу туристського комплексу.
Для робіт, пов’язаних із застосуванням важкої фізичної праці, з дією небезпечних, шкідливих речовин, рухом транспортних засобів, а також несприятливих санітарно-гігієнічних умов, законодавством передбачено проходження попередніх і періодичних медичних оглядів. У готельному господарстві до таких відносяться роботи, пов’язані з безпосереднім обслуговуванням гостей (оформлення, прибирання житлових приміщень, зміна постільних речей, ремонт і обслуговування устаткування, яким користуються гості та обслуговуючий персонал готелю), а також низка робіт ремонтно-будівельних, транспортних, сантехнічних та інших служб. Перелік робіт, для виконання яких обов’язкові попередні (під час вступу на роботу) і періодичні медичні огляди з метою попередження і виявлення ранніх форм захворювань, затверджується міністром охорони здоров’я України. Залежно від виду робіт періодичні медичні огляди проводяться кожні 1-2 роки, а для окремих професій – кожні 5 років.
Медичні огляди проводять у лікувально-профілактичних установах (поліклініках. амбулаторіях), обслуговуючих туристичний комплекс. Під час проходження медичного огляду за працівниками зберігаються місце роботи (посада) і середній заробіток.
Адміністрація для проведення періодичних медичних оглядів у встановлені терміни видає відповідний наказ, а також несе відповідальність за своєчасну й організовану явку працівників на ці огляди і обстеження. З потреби за наслідками обстеження призначаються лікувально-профілактичні заходи.
При захворюванні інфекційною хворобою працівник туристичного комплексу після одужання має пройти спеціальний медичний огляд і обстеження в районній санітарно-епідеміологічній станції та отримати довідку, що дозволяє приступити до роботи.
Роботодавець має право в установленому законом порядку притягнути працівника, який ухиляється від проходження обов’язкового медичного огляду, до дисциплінарної відповідальності, а також зобов’язаний відсторонити його від роботи без збереження заробітної плати.
68.Назвіть основні причини травматизму і професійних захворювань на виробництві.
Загальноприйнята класифікація причин виробничого травматизму включає:
- технічні причини: недосконалий технологічний процес, конструктивні недоліки обладнання, інструментів та пристроїв, недостатня механізація важких робіт; недосконале огородження, відсутність спеціальних захисних засобів, засобів сигналізації та блокувань, недостатня міцність та надійність машин, шкідливі властивості оброблюваного матеріалу тощо;
- організаційні причини: незадовільний стан території, проїздів, проходів, порушення правил експлуатації обладнання, транспортних засобів, порушення технологічного регламенту, порушення правил і норм при транспортуванні, складанні і зберіганні матеріалів і деталей; порушення норм і правил при плановому технічному обслуговуванні та ремонті обладнання, транспортних засобів і інструменту; недоліки при навчанні робітників безпечним методам праці; недостатній технічний нагляд за небезпечними роботами; використання машин, механізмів і інструменту не за призначенням; відсутність або незадовільне огородження робочої зони; відсутність або невикористання засобів індивідуального захисту тощо;
- санітарно-гігієнічні причини: перевищення запиленості та загазованості повітря робочої зони; відсутність або недостатнє природне освітлення, підвищена пульсація світлового потоку; підвищений рівень шуму та вібрацій, інфразвукових та ультразвукових коливань на робочому місці; підвищений рівень ультразвукової та інфрачервоної радіації тощо;
- психофізіологічні причини: грубі помилки в діях, пов’язані з фізіологічним (втомленість), психічним (підвищена дратівливість) або хворобливим станом працівників.
Найбільш частими конкретними причинами виробничого травматизму на туристичних підприємствах є: відсутність інструкцій з охорони праці; робота на несправному обладнанні або на обладнанні без засобів захисту, відсутність засобів проти випадкового ураження працівників електричним струмом; відсутність драбин, які б відповідали вимогам правил техніки безпеки; розвантаження і транспортування вантажів без застосування відповідних механізмів і пристроїв; користування несправним інвентарем, пристроями та інструментом.