- •Автономная некоммерческая организация
- •Казанский кооперативный институт (филиал)
- •Пояснительная записка
- •Содержание программы
- •Раздел 1. Экономика и планирование на предприятиях торговли и питания.
- •Раздел 2. Экономика отрасли
- •Раздел III. Маркетинг.
- •Критерии оценки знаний
- •Понятие товарных ресурсов
- •Анализ обеспеченности предприятия товарными ресурсами и оценка эффективности их использования
- •Определение общей потребности в товарных ресурсах и оптимальных условий товароснабжения предприятия торговли
- •Экономическое содержание прибыли торгового предприятия
- •Принципы формирования и использования прибыли торгового предприятия
- •Основные направления анализа прибыли и валового дохода торгового предприятия
- •Планирование прибыли торгового предприятия
- •Экономическое содержание заработной платы и особенности труда в торговле
- •Система показателей по труду и заработной плате
- •Планирование численности и заработной платы работников
- •21. Понятие затрат и издержек обращения торгового предприятия и их классификация
- •Номенклатура и состав издержек обращения по видам затрат
- •Анализ издержек обращения торгового предприятия
- •Планирование издержек обращения по общему объему
- •Планирование издержек обращения по основным статьям
- •Виды предприятий торговли и питания, государственное регулирование их деятельности, их функции.
- •Сущность и содержание понятия розничный товарооборот.
- •Состав и структура розничного товарооборота.
- •Порядок анализа розничного товарооборота.
- •Методы планирования розничного товарооборота.
- •Товарное обеспечение оборота розничной торговли: анализ и планирование.
- •Анализ динамики средней скорости товарного обращения.
- •Факторный анализ прироста объема розничного товарооборота.
- •Факторный анализ прироста среднего товарного запаса.
- •Порядок анализа доходов предприятий торговли и питания.
- •Издержки обращения: экономически сущность, классификация, факторы на них влияющая.
- •Анализ издержек производства и обращения на предприятиях торговли и питания.
- •Управление издержками на предприятии торговли и питания.
- •Экономическое обоснование сметы и издержек обращения.
- •Трудовые ресурсы предприятия торговли и питания: состав, особенности.
- •Показатели по труду: экономическое содержание, анализ и планирование.
- •Влияние сокращения потерь рабочего времени по временной нетрудоспособности на численность работников в связи с улучшением условий труда может быть исчислено по формуле
- •Эффективность использования трудовых ресурсов: показатели и порядок анализа.
- •Факторы, влияющие на величину расходов по оплате труда.
- •Основные фонды предприятия торговли и пути повышения эффективности их использование.
- •Порядок анализа эффективности использования основных фондов.
- •Основные направления и задачи анализа основных фондов
- •Воспроизводство и инвестиции в основные фонды
- •Состав и содержание оборотных средств торгового предприятия.
- •Расчет показателей эффективности использования оборотных средств торгового предприятия и их изменения в отчетном году.
- •Анализ оборачиваемости средств, вложенных в товарные запасы, оценка влияния изменения структуры оборота на оборачиваемости отчетного года.
- •Финансовые ресурсы, источники их формирования и использования
- •Оценка финансового состояния торгового предприятия
- •Показатели ликвидности и способы их расчета
- •Обычно финансовый план состоит из следующих основных разделов:
- •1. Финансовый план. Его цели и функции.
- •Ценовая политика предприятия торговли.
- •Обоснование размеров торговых надбавок предприятия торговли.
- •Факторы, определяющие размер торговых надбавок.
- •Сущность, содержание и виды прибыли.
- •Управление формированием прибыли на торговом предприятии.
- •Рентабельность деятельности предприятия торговли: сущность, показатели, значение в условиях конкуренций, пути повышения.
- •Инновации в деятельности предприятий торговли и питания.
- •Инвестиции в деятельности предприятий торговли и питания.
- •Стратегия развития организаций торговли: значение, задачи, этапы, индикаторы.
- •Планирование деятельности предприятия торговли и питания задачи, организация, виды планов, плановое показатели.
- •Список литературы для подготовки к экзамену
- •Содержание
- •420045, Казань, н. Ершова, 58
Анализ издержек обращения торгового предприятия
Издержки обращения торгового предприятия могут быть выряжены как абсолютной суммой, так и относительным показателем уровнем издержек обращения, выраженным в процентах к розничному товарообороту. Абсолютный показатель характеризует общую сумму расходов предприятия за определенный период. Однако этот показатель не дает представления о результате, полученном на каждый рубль затрат, т.е. не дает представления об эффективности про: изведенных расходов.
Для характеристики результативности затрат и их эффективности применяются такие относительные показатели, как уровень издержек обращения, издержкоотдача и рентабельность издержек обращения. Уровень издержек обращения характеризуем издержкоемкость осуществления торговой деятельности. Он можёт быть рассчитан как на весь объем товарооборота предприятия, так и по отдельным товарным группам.
Наименование показателя |
Формула расчета |
Экономический смысл показателя |
Уровень /издержек обращения(издержкоем-сть реал-ции тов.) Издержкоотдача Рентабельность издержек обращения |
Уи - И / РТО-100 ИОТД = РТО/И-100 Ирент=П/И*100 |
Сумма затрат, приходящаяся на 100 руб. розничного товарооборота Объем товарооборота, полученного на 100 руб. произведенных затрат Сумма прибыли, полученной на 100 руб. произведенных затрат |
Анализ издержек обращения необходимо проводить как по абсолютному, так и по относительным показателям. Анализ осуществляется для решения следующих задач:
изучение, объема, структуры и динамики затрат;
оценка эффективности затрат;
исследование факторов, влияющих на издержки обращения; выявление резервов экономии затрат.
Анализ начинают с определения абсолютной суммы экономии (перерасхода) издержек обращения:
где Аэк.пер — сумма абсолютной экономии (перерасхода) издержек обращения, руб.;
И1 — фактическая сумма издержек обращения отчетного года, руб.;
И0 — плановая сумма издержек обращения отчетного года, или фактическая сумма базисного года.
Расчет абсолютной суммы экономии (перерасхода) издержек обращения должен быть дополнен расчетом относительной экономии (перерасхода). Для определения относительного отклонения следует скорректировать базисное значение издержек обращения на фактический объем розничного товарооборота отчетного года. При этом следует учитывать условное деление издержек обращения на переменные и постоянные.
где Искор 0 — базисная сумма издержек обращения, скорректированная на фактический товарооборот отчетного года, руб.; Ипост0 — условно-постоянные издержки обращения базисного года, руб.;
Упер0 — уровень условно-переменных издержек обращения базисного года, %;
P TO1 — фактический объем розничного товарооборота отчетного года.
Сумма относительной экономии (перерасхода) издержек обращения представляет собой разницу между фактическими издержка! ми отчетного года и базисными скорректированными издержками.
При проведении анализа издержек обращения определяют размер и темп изменения их уровня:
где ΔУИ — размер изменения уровня издержек обращения, %;
УИ1, УИ0 — соответственно отчетный и базисный уровни издержек обращения, %.
где Ти — темп изменения уровня издержек обращения, %.
Темп изменения уровня издержек обращения показывает, на сколько процентов снизился или повысился уровень издержек обращения в отчетном периоде по отношению к базисному периоду, принятому за 100%.
На абсолютную сумму и относительный уровень издержек обращения оказывают влияние различные факторы. Из них наиболее значимыми являются:
изменение объема, состава и структуры товарооборота;
изменение тарифов и ставок за услуги сторонних организаций;
изменение уровня розничных цен, цен на материальные ресурсы;
изменение времени и скорости товарного обращения;
изменение состава и эффективности использования материально-технической базы;
изменение производительности труда работников.
Для определения влияния на абсолютную сумму издержек обращения изменения объема, состава и структуры товарооборота, изменения тарифов и ставок за услуги сторонних организаций и изменения прочих фактов необходимо определить и сопоставить следующие абсолютные суммы издержек обращения:
И1, — фактическая сумма издержек обращения отчетного года, руб.;
И0 — плановая сумма издержек обращения отчетного года, или фактическая сумма базисного года;
Искор о — плановая (базисная) сумма издержек обращения, скорректированная на фактический товарооборот отчетного года, руб.;
Искор 1 — фактическая сумма издержек обращения отчетного года, скорректированная на изменение тарифов и ставок на услуги сторонних организаций.
При этом Искор. 1 , можно определить по формуле:
где Иіи — фактические издержки обращения отчетного года, независимые от изменения тарифов и ставок;
Иj1 — фактические издержки обращения отчетного года, зависимые от изменения тарифов и ставок;
Ijтap — индексы изменения тарифов и ставок;
n, m — количество статей издержек обращения, соответственно независимых и зависимых от изменения тарифов и ставок. Сопоставляя отдельные показатели, можно определить: — влияние на издержки обращения изменения розничного товарооборота (ΔИрто):
— влияние на издержки обращения изменения тарифов, например, на транспортные, коммунальные услуги, услуги связи, ставок арендной платы и т.п.
ΔИтар = И1 – И скор.1
в лияние на издержки обращения прочих факторов (ΔИпроч):
Изменение розничных цен влияет прежде всего на изменение уровня издержек обращения. Изменение розничных цен на сумму затрат по некоторым статьям издержек обращения не оказывает влияния, но их уровень снижается с ростом цен. Скорректированный на индекс цен уровень издержек обращения предприятия за отчетный год можно рассчитать следующим образом:
Ускор.1 = Ун/з1 + (Изав.1 • 100) / (РТО1 / Iρ ),
где Ускор 1 — скорректированный отчетный уровень издержек обращения, %;
Ун/з1 — уровень независимых от изменения розничных цен издержек обращения отчетного года, %;
Изав. 1 — сумма зависимых от изменения цен издержек обращения отчетного года, руб.;
Iρ — индекс цен;
РТО1, — фактический объем розничного товарооборота отчетного года, руб.
Ускорение оборачиваемости товаров оказывает влияние на статьи издержек обращения, связанные с формированием и хранением товарных запасов,
Изменение производительности труда влияет, на объем розничного товарооборота и через него — на уровень издержек обращение Если при этом рост производительности труда опережает рост средней заработной платы, то обеспечивается относительная экономил по важнейшей статье «Расходы на оплату труда». ;
Анализ издержек обращения должен служить основой для планирования и управления ими на торговом предприятии. Стратегическая модель управления издержками, направленная на их оптимизацию, предусматривает необходимость обеспечения следующей пропорции в темпах роста прибыли, товарооборота и затрат:
где IП, Iртс, IИ— индексы роста прибыли, товарооборота и издержек обращения.
Только такое соотношение важнейших экономических показателей обеспечит снижение уровня издержек обращения и повышение эффективности их использования за счет увеличения отдач товарооборота и прибыли на каждые 100 руб. затрат.