- •Автономная некоммерческая организация
- •Казанский кооперативный институт (филиал)
- •Пояснительная записка
- •Содержание программы
- •Раздел 1. Экономика и планирование на предприятиях торговли и питания.
- •Раздел 2. Экономика отрасли
- •Раздел III. Маркетинг.
- •Критерии оценки знаний
- •Понятие товарных ресурсов
- •Анализ обеспеченности предприятия товарными ресурсами и оценка эффективности их использования
- •Определение общей потребности в товарных ресурсах и оптимальных условий товароснабжения предприятия торговли
- •Экономическое содержание прибыли торгового предприятия
- •Принципы формирования и использования прибыли торгового предприятия
- •Основные направления анализа прибыли и валового дохода торгового предприятия
- •Планирование прибыли торгового предприятия
- •Экономическое содержание заработной платы и особенности труда в торговле
- •Система показателей по труду и заработной плате
- •Планирование численности и заработной платы работников
- •21. Понятие затрат и издержек обращения торгового предприятия и их классификация
- •Номенклатура и состав издержек обращения по видам затрат
- •Анализ издержек обращения торгового предприятия
- •Планирование издержек обращения по общему объему
- •Планирование издержек обращения по основным статьям
- •Виды предприятий торговли и питания, государственное регулирование их деятельности, их функции.
- •Сущность и содержание понятия розничный товарооборот.
- •Состав и структура розничного товарооборота.
- •Порядок анализа розничного товарооборота.
- •Методы планирования розничного товарооборота.
- •Товарное обеспечение оборота розничной торговли: анализ и планирование.
- •Анализ динамики средней скорости товарного обращения.
- •Факторный анализ прироста объема розничного товарооборота.
- •Факторный анализ прироста среднего товарного запаса.
- •Порядок анализа доходов предприятий торговли и питания.
- •Издержки обращения: экономически сущность, классификация, факторы на них влияющая.
- •Анализ издержек производства и обращения на предприятиях торговли и питания.
- •Управление издержками на предприятии торговли и питания.
- •Экономическое обоснование сметы и издержек обращения.
- •Трудовые ресурсы предприятия торговли и питания: состав, особенности.
- •Показатели по труду: экономическое содержание, анализ и планирование.
- •Влияние сокращения потерь рабочего времени по временной нетрудоспособности на численность работников в связи с улучшением условий труда может быть исчислено по формуле
- •Эффективность использования трудовых ресурсов: показатели и порядок анализа.
- •Факторы, влияющие на величину расходов по оплате труда.
- •Основные фонды предприятия торговли и пути повышения эффективности их использование.
- •Порядок анализа эффективности использования основных фондов.
- •Основные направления и задачи анализа основных фондов
- •Воспроизводство и инвестиции в основные фонды
- •Состав и содержание оборотных средств торгового предприятия.
- •Расчет показателей эффективности использования оборотных средств торгового предприятия и их изменения в отчетном году.
- •Анализ оборачиваемости средств, вложенных в товарные запасы, оценка влияния изменения структуры оборота на оборачиваемости отчетного года.
- •Финансовые ресурсы, источники их формирования и использования
- •Оценка финансового состояния торгового предприятия
- •Показатели ликвидности и способы их расчета
- •Обычно финансовый план состоит из следующих основных разделов:
- •1. Финансовый план. Его цели и функции.
- •Ценовая политика предприятия торговли.
- •Обоснование размеров торговых надбавок предприятия торговли.
- •Факторы, определяющие размер торговых надбавок.
- •Сущность, содержание и виды прибыли.
- •Управление формированием прибыли на торговом предприятии.
- •Рентабельность деятельности предприятия торговли: сущность, показатели, значение в условиях конкуренций, пути повышения.
- •Инновации в деятельности предприятий торговли и питания.
- •Инвестиции в деятельности предприятий торговли и питания.
- •Стратегия развития организаций торговли: значение, задачи, этапы, индикаторы.
- •Планирование деятельности предприятия торговли и питания задачи, организация, виды планов, плановое показатели.
- •Список литературы для подготовки к экзамену
- •Содержание
- •420045, Казань, н. Ершова, 58
Инвестиции в деятельности предприятий торговли и питания.
Инвестиционная деятельность торгового предприятия осуществляется в различных формах, определяемых видами инвестиций. Эти инвестиции классифицируются по ряду признаков.
1. По объектам вложения средств:
– реальные – вложения капитала в развитие материально-технической базы и совершенствование технологии;
– финансовые инвестиции – вложения капитала в различные финансовые активы (вложения в инструменты денежного и фондового рынков).
2. По характеру участия в инвестировании:
– прямые инвестиции – непосредственное участие предприятия в выборе объектов инвестирования и вложений капитала;
– непрямые инвестиции – инвестирование капитала, опосредованное другими хозяйствующими субъектами.
3. По периоду инвестирования:
– краткосрочные инвестиции – вложения капитала на период не более одного года;
– долгосрочные инвестиции - вложения капитала на период более 1 года.
Инвестиционная деятельность подчинена определенной инвестиционной политике, которую предприятие формирует самостоятельно исходя из целей своего стратегического развития и возможностей формирования инвестиционных ресурсов. Основной целью инвестиционной политики торгового предприятия является выбор и реализация наиболее эффективных путей расширения его активов для обеспечения основных направлений его развития в долгосрочной перспективе.
Принципы, на основе которых предприятие осуществляет свою инвестиционную политику:
1) формирование отдельных направлений инвестиционной деятельности в соответствии с разработанной стратегией торгового менеджмента;
2) учет условий внешней инвестиционной среды и конъюнктуры инвестиционного рынка;
3) определение соотношения различных форм инвестирования на отдельных этапах перспективного периода;
4) формирование необходимого объема инвестиционных ресурсов (инвестируемого капитала), необходимых для осуществления инвестиционной деятельности;
5) отбор наиболее эффективных объектов конкретного инвестирования;
6) формирование инвестиционного портфеля предприятия на предстоящий период.
Процесс осуществления инвестиционной деятельности требует осуществления на торговом предприятии различного рода финансовых расчетов, связанных с потоками денежных средств в разные периоды времени.
Стратегия развития организаций торговли: значение, задачи, этапы, индикаторы.
В наиболее общем виде под стратегией торгового предприятия следует понимать формирование системы долгосрочных целей деятельности торгового предприятия и выбор наиболее эффективных путей их достижения.
Формирование стратегии торгового предприятия является довольно сложным творческим процессом, требующим высокой квалификации исполнителей. Прежде всего, формирование этой стратегии базируется на прогнозировании отдельных условий деятельности торгового предприятия, в первую очередь, конъюнктуры потребительского рынка в целом и избранного его сегмента, что является довольно трудоемким процессом. Сложность этого процесса заключается и в том, что при формировании стратегии торгового предприятия идет обширный поиск и оценка альтернативных вариантов стратегических управленческих решений, наиболее полно соответствующих миссии торгового предприятия и задачам его развития. Определенная сложность формирования стратегии торгового предприятия заключается также в том, что она не является неизменной, а требует периодической корректировки с учетом меняющихся условий внешней среды и возникающих новых возможностей развития торгового предприятия.
Разработка стратегии торгового предприятия осуществляется по следующим основным этапам:
определение общего периода формирования стратегии;
исследование факторов внешней среды и степени их воздействия на деятельность торгового предприятия;
оценка сильных и слабых сторон деятельности предприятия;
выбор определяющей стратегической модели развития торгового предприятия с учетом стадии его жизненного цикла;
формирование системы стратегических целей с учетом избранной определяющей модели развития;
конкретизация целевых показателей стратегии торгового предприятия по периодам ее реализации;
формирование политики торгового предприятия по отдельным наиболее важным направлениям деятельности;
разработка наиболее эффективных путей реализации стратегических целей и политики торгового предприятия;
оценка разработанной стратегии торгового предприятия.
К числу основных стратегических целей могут быть отнесены:
расширение сегмента потребительского рынка, охватываемого деятельностью торгового предприятия;
поиск и ускоренное заполнение новых рыночных ниш;
существенное повышение уровня торгового обслуживания покупателей;
рост суммы прибыли и уровня рентабельности торговой деятельности; снижение уровня хозяйственных рисков;
рост суммы собственного капитала и повышение рыночной стоимости предприятия.
Оценка разработанной стратегии торгового предприятия проводится по следующим основным параметрам:
- согласованность стратегии с внешней средой. В процессе этой оценки определяется насколько разработанная стратегия торгового менеджмента соответствует прогнозируемым изменениям экономики страны, правовым условиям деятельности торговых предприятий, а также конъюнктуре потребительского рынка;
- внутренняя сбалансированность стратегии. В процессе такой оценки определяется насколько согласуются между собой отдельные стратегические цели и политики торгового менеджмента, а также мероприятия по обеспечению реализации стратегии. При этом особое внимание обращают на их непротиворечивость, логическую последовательность и согласованность во времени;
- реализуемость стратегии с учетом имеющегося ресурсного потенциала предприятия. В процессе такой оценки в первую очередь рассматриваются потенциальные возможности торгового предприятия в формировании финансовых ресурсов за счет собственных источников для обеспечения всех намеченных направлений его развития. Кроме того оценивается уровень квалификации персонала и его технической оснащенности с позиций возможности реализации избранной стратегии;
- приемлемость уровня рисков, связанных с реализацией стратегии. Переход к новому качеству и росту объемов торговой деятельности сопровождается, как правило, возрастанием уровня всех основных видов хозяйственных рисков, особенно финансовых и инвестиционных. Поэтому в процессе оценки необходимо определить насколько уровень этих рисков является допустимым для деятельности торгового предприятия с позиций их возможных негативных финансовых последствий;
- результативность стратегии. Оценка результативности стратегии торгового менеджмента базируется прежде всего на определении экономической эффективности ее реализации. Наряду с этим оцениваются и внеэкономические результаты, достигаемые в процессе реализации этой стратегии (рост деловой репутации торгового предприятия; повышение уровня управляемости структурными единицами и подразделениями; рост уровня торгового обслуживания и имиджа предприятия у покупателей; улучшение психологического климата на предприятии и условий труда персонала и т. п.).
Разработка стратегии торгового менеджмента позволяет принимать эффективные управленческие решения во всех сферах деятельности торгового предприятия, связанные с его развитием в перспективном периоде.
Основные положения разработанной стратегии торгового предприятия получают свое отражение в бизнес-плане развития торгового предприятия. Необходимость разработки данного документа связана с тем, что в современных экономических условиях торговые предприятия не могут обеспечивать свое стратегическое развитие только за счет внутренних финансовых ресурсов и привлекают для этого значительный объем внешнего финансирования, особенно на инвестиционные цели. В то же время любой крупный инвестор должен иметь четкое представление о стратегии бизнеса, его масштабах и формах, важнейших показателях маркетинговой, экономической и финансовой деятельности; объеме финансовых ресурсов, связанных с реализацией стратегии, и сроках возврата инвестиций; рисках, связанных с реализацией стратегии развития торгового предприятия, и других характеристиках его деятельности.
Разработка и изложение бизнес-плана подчинены определенной логической структуре, которая носит унифицированный характер в большинстве стран с развитой рыночной экономикой (отклонения от этой общепринятой структуры вызываются лишь отраслевыми особенностями и масштабами деятельности предприятия). Для предприятий торговли бизнес-план рекомендуется составлять в следующей структуре:
1. Краткая характеристика проекта создания (стратегического развития) торгового предприятия.
2. Организационная форма функционирования торгового предприятия и его структурных единиц.
3. Анализ и прогноз конъюнктуры потребительского рынка (по соответствующему его сегменту).
4. Планируемые объем и состав товарооборота.
5. Планируемая номенклатура дополнительных торговых услуг покупателям.
6. Обеспеченность товарооборота и торговых услуг материальными и трудовыми ресурсами.
7. Финансовый план и стратегия финансирования.
8. Оценка рисков и формы их страхования.
9. Схема управления реализацией проекта.
Разработанный бизнес-план дает возможность как торговым менеджерам, так и предполагаемым инвесторам всесторонне оценить результативность избранной стратегии развития торгового предприятия и ее экономическую эффективность.