- •Автономная некоммерческая организация
- •Казанский кооперативный институт (филиал)
- •Пояснительная записка
- •Содержание программы
- •Раздел 1. Экономика и планирование на предприятиях торговли и питания.
- •Раздел 2. Экономика отрасли
- •Раздел III. Маркетинг.
- •Критерии оценки знаний
- •Понятие товарных ресурсов
- •Анализ обеспеченности предприятия товарными ресурсами и оценка эффективности их использования
- •Определение общей потребности в товарных ресурсах и оптимальных условий товароснабжения предприятия торговли
- •Экономическое содержание прибыли торгового предприятия
- •Принципы формирования и использования прибыли торгового предприятия
- •Основные направления анализа прибыли и валового дохода торгового предприятия
- •Планирование прибыли торгового предприятия
- •Экономическое содержание заработной платы и особенности труда в торговле
- •Система показателей по труду и заработной плате
- •Планирование численности и заработной платы работников
- •21. Понятие затрат и издержек обращения торгового предприятия и их классификация
- •Номенклатура и состав издержек обращения по видам затрат
- •Анализ издержек обращения торгового предприятия
- •Планирование издержек обращения по общему объему
- •Планирование издержек обращения по основным статьям
- •Виды предприятий торговли и питания, государственное регулирование их деятельности, их функции.
- •Сущность и содержание понятия розничный товарооборот.
- •Состав и структура розничного товарооборота.
- •Порядок анализа розничного товарооборота.
- •Методы планирования розничного товарооборота.
- •Товарное обеспечение оборота розничной торговли: анализ и планирование.
- •Анализ динамики средней скорости товарного обращения.
- •Факторный анализ прироста объема розничного товарооборота.
- •Факторный анализ прироста среднего товарного запаса.
- •Порядок анализа доходов предприятий торговли и питания.
- •Издержки обращения: экономически сущность, классификация, факторы на них влияющая.
- •Анализ издержек производства и обращения на предприятиях торговли и питания.
- •Управление издержками на предприятии торговли и питания.
- •Экономическое обоснование сметы и издержек обращения.
- •Трудовые ресурсы предприятия торговли и питания: состав, особенности.
- •Показатели по труду: экономическое содержание, анализ и планирование.
- •Влияние сокращения потерь рабочего времени по временной нетрудоспособности на численность работников в связи с улучшением условий труда может быть исчислено по формуле
- •Эффективность использования трудовых ресурсов: показатели и порядок анализа.
- •Факторы, влияющие на величину расходов по оплате труда.
- •Основные фонды предприятия торговли и пути повышения эффективности их использование.
- •Порядок анализа эффективности использования основных фондов.
- •Основные направления и задачи анализа основных фондов
- •Воспроизводство и инвестиции в основные фонды
- •Состав и содержание оборотных средств торгового предприятия.
- •Расчет показателей эффективности использования оборотных средств торгового предприятия и их изменения в отчетном году.
- •Анализ оборачиваемости средств, вложенных в товарные запасы, оценка влияния изменения структуры оборота на оборачиваемости отчетного года.
- •Финансовые ресурсы, источники их формирования и использования
- •Оценка финансового состояния торгового предприятия
- •Показатели ликвидности и способы их расчета
- •Обычно финансовый план состоит из следующих основных разделов:
- •1. Финансовый план. Его цели и функции.
- •Ценовая политика предприятия торговли.
- •Обоснование размеров торговых надбавок предприятия торговли.
- •Факторы, определяющие размер торговых надбавок.
- •Сущность, содержание и виды прибыли.
- •Управление формированием прибыли на торговом предприятии.
- •Рентабельность деятельности предприятия торговли: сущность, показатели, значение в условиях конкуренций, пути повышения.
- •Инновации в деятельности предприятий торговли и питания.
- •Инвестиции в деятельности предприятий торговли и питания.
- •Стратегия развития организаций торговли: значение, задачи, этапы, индикаторы.
- •Планирование деятельности предприятия торговли и питания задачи, организация, виды планов, плановое показатели.
- •Список литературы для подготовки к экзамену
- •Содержание
- •420045, Казань, н. Ершова, 58
Основные фонды предприятия торговли и пути повышения эффективности их использование.
Для оценки состояния, развития и эффективности использования материально-технической базы применяются различные показатели, которые можно сгруппировать по следующим признакам, характеризующим разные стороны использования материально-технической базы предприятия:
1. Показатели, характеризующие уровень развития материально-технической базы:
общее количество торговых предприятий, в том числе магазинов;
размер общей торговой площади и площади магазинов;
торговая площадь в расчете на 1000 жителей;.
средний размер торгового предприятия по размеру торговой площади, товарообороту;
уровень специализации торговых предприятий.
2. Показатели, характеризующие степень использования материально-технической базы:
товарооборот в расчете на 1 м2 общей площади магазина и на 1 м2 торговой площади;
прибыль в расчете на 1 м2 торговой площади магазина;
коэффициент сменности работы предприятия, показывающий эффективность использования торговых предприятий в течение суток и вычисляемый по формуле:
Коэффициент сменности работы предприятия = Продолжительность работы магазина в сутки / Продолжительность одной смены
коэффициент непрерывности работы предприятия, отражающий степень использования торгового предприятия в течение месяца и определяемый по формуле
Коэффициент непрерывности работы предприятия = Число дней работы магазина в месяц (год) / Календарное число дней за этот же период
3. Показатели, характеризующие наличие, состав движение и эффективное использование основных фондов:
общая сумма основных фондов по первоначальной (восстановительной) балансовой стоимости на начало и конец года;
общая сумма основных фондов по остаточной стоимости на годовую дату;
среднегодовая стоимость основных фондов;
коэффициент износа (Ки) и соотношение суммы остаточной стоимости основных, фондов и их первоначальной (восстановительной) стоимости (Кос). Расчет их выражается формулами:
коэффициент обновления (Кобн), коэффициент выбытия (Квыб), процент введения в эксплуатацию основных фондов, направленных на замену выбывших (%введ)» рассчитываемые следующим образом:
фондовооруженность (Фв), техническая вооруженность труда (Тв), удельный вес активной части основных фондов в общей их сумме (Уакт). Расчет их имеет следующий вид:
фондоотдача (ФО), фондоемкость (ФЕ), фондорентабельность (ФР). Расчет осуществляется по формулам:
интегральный показатель фондоотдачи (Уфо), характеризующий условный средний уровень обобщенного экономического эффекта в виде товарооборота и прибыли, приходящихся на один рубль средств, вложенных в основные фонды, вычисляемый по формуле
срок окупаемости (Со) и коэффициент эффективности капитальных вложений (Кэ), рассчитываемые по формулам:
Кроме вышеперечисленных показателей, целесообразно изучать такие показатели, как доходность основного капитала (т. е. отношение валового дохода (чистой продукции) к среднегодовой стоимости основных фондов) и коэффициенты использования различных видов оборудования.
Повышение эффективности использования основных фондов достигается двумя способами:
1. Экстенсивным – путем увеличения времени использования на протяжении года, т. е. сокращение простоев оборудования, повышение коэффициента сменности работы оборудования.
2. Интенсивным – путем увеличения степени использования в единицу времени, т. е. ускорение темпов научно-технического прогресса, использование современной техники.