- •Е.С. Русак, е.И. Сапелкина
- •Содержание
- •Предисловие
- •Введение в дисциплину «экономикА предприятия»
- •Понятие «экономика» и его современное значение
- •2. Научные направления экономики предприятия
- •Презентация 1 Предмет экономики предприятия
- •Тест 1. Экономика предприятия в системе экономических наук
- •Глава 1. Предприятия и внешняя среда
- •Тема 1.1. Предприятие в рыночной экономике
- •Предприятие как субъект хозяйствования: цели, функции, принципы организации
- •2. Классификация предприятий
- •3. Современные формы объединений предприятий
- •Контрольные вопросы
- •Презентация 1.1. Предприятие в рыночной экономике
- •Тест 1.1. Предприятие в рыночной экономике
- •1. Предприятие – это:
- •7. Для государственной регистрации предприятия необходимо иметь:
- •8. Хозяйственная ассоциация – это:
- •9. Концерн создается с целью:
- •10. Холдинг – это:
- •Тема 1.2. Экономическая среда функционирования предприятия
- •1. Внешняя среда предприятия и показатели ее оценки
- •Экономические ресурсы предприятия
- •Предприятие как объект государственного регулирования
- •Контрольные вопросы
- •Презентация 1.2 Экономическая среда функционирования предприятия
- •Объекты и направления государственного регулирования экономики предприятия
- •Глава 2. Ресурсы предприятия и эффективность их использования
- •Тема 2.1. Внеоборотные активы и эффективность
- •Их использования
- •Понятие, состав и структура основных средств
- •2. Методы учета и оценки основных средств
- •Износ и амортизация основных средств. Амортизационная политика предприятия
- •3. Лизинг как современная форма обновления основных средств
- •5. Показатели эффективности использования основных средств
- •6. Нематериальные активы предприятия
- •Контрольные вопросы
- •Тема 2.2. Оборотные средства предприятия и их эффективность
- •1. Понятие, состав и структура оборотных средств предприятия
- •2. Определение потребности в оборотных средствах
- •3. Показатели эффективности использования оборотных средств
- •Контрольные вопросы
- •Презентация 2.2 Оборотные средства предприятия Состав и классификация оборотных средств
- •Тест 2.2. Оборотные средства предприятия и их эффективность
- •1. Оборотные средства – это:
- •2. Источники формирования оборотных средств:
- •4. К нормируемым оборотным средствам относятся:
- •Тема 2.3. Материальные ресурсы предприятия и эффективность их использования
- •1. Понятие и состав материальных ресурсов предприятия
- •2. Оценка и обеспечение эффективности использования материальных ресурсов
- •Снабжение предприятия материальными ресурсами
- •4. Логистика материальных ресурсов
- •Контрольные вопросы
- •Оценка эффективности использования материальных ресурсов
- •Частные
- •Использование отдельных видов ресурсов
- •Полезность использования материальных ресурсов
- •Прибыль на рубль затрат (Пмз)
- •Материалоотдача (Мо)
- •Материалоемкость (Ме)
- •Удельный вес материальных затрат в себестоимости (Умз)
- •Обобщающие показатели эффективности использования материальных ресурсов предприятия
- •Основные направления обеспечения эффективного использования материальных ресурсов предприятия
- •Виды логистики
- •Виды государственных закупок в зависимости от их стоимости
- •Тест 2.3. Материальные ресурсы предприятия
- •Тема 2.4. Финансовые ресурсы предприятия
- •Понятие и состав финансовых ресурсов предприятия
- •2. Формы и источники обеспечения предприятия финансовыми ресурсами
- •3. Финансовые потоки предприятия
- •Контрольные вопросы
- •Понятие и классификация финансовых потоков предприятия
- •Виды финансовых потоков:
- •Тест 2.4. Финансовые ресурсы предприятия
- •Тема 2.5. Персонал предприятия и эффективность его использования
- •1. Понятие, состав и структура персонала предприятия
- •2. Расчет численности работников предприятия
- •3. Производительность труда и ее влияние на экономику предприятия
- •4. Факторы и резервы роста производительности труда
- •Контрольные вопросы
- •Презентация 2.5 Персонал предприятия и эффективность его использования
- •Тест 2.5. Персонал предприятия и эффективность его использования
- •Глава 3 . Функционирование предприятия
- •Тема 3.1. Система планирования деятельности предприятия
- •1. Сущность, цели и принципы планирования
- •2. Методы планирования
- •3. Виды планирования
- •Раздел 1. Содержание и целевые установки деятельности предприятия. Излагаются предназначение и стратегическая цель деятельности, масштабы и сфера деятельности, тактические цели и задачи.
- •Раздел 2. Прогнозы и ориентиры. Приводятся прогнозы экономической ситуации на рынках капиталов, продукции и труда, намеченные перспективные ориентиры по основным показателям.
- •4. Бизнес-план: сущность, виды, структура
- •Контрольные вопросы
- •Презентация 3.1 Система планирования деятельности предприятия
- •Тема 3.2. Производственная программа предприятия и ее обоснование
- •1. Понятие и показатели производственной программы предприятия
- •2. Формирование производственной программы предприятия
- •3. Производственная мощность предприятия и оценка эффективности ее использования
- •Контрольные вопросы
- •Тест 3.2. Производственная программа и производственная мощность предприятия
- •1. Производственная программа представляет собой:
- •2. Основные стоимостные показатели производственной программы предприятия:
- •3. Производственная программа предприятия формируется на основе:
- •Тема 3.3. Качество и сертификация продукции
- •1. Понятие и оценка качества продукции предприятия
- •2. Содержание, принципы и система управления качеством
- •Сертификация продукции и порядок ее проведения
- •Контрольные вопросы
- •Презентация 3.3 Качество и сертификация продукции
- •Понятие и значение качества продукции
- •Основополагающий комплекс документов по качеству, охватывающий всевозможные области применения
- •Политика в области качества – общие намерения и направления деятельности в области качества, официально сформулированные высшим руководством
- •Принципы системы качества в соответствии с международными стандартами серии исо 9000
- •Системы сертификации продукции
- •Тема 3.4. Конкурентоспособность продукции и предприятия
- •1. Сущность и оценка конкурентоспособности продукции
- •2. Конкурентоспособность предприятия
- •Контрольные вопросы
- •Доминирующие факторы конкурентоспособности предприятия
- •Тест 3.4. Конкурентоспособность продукции и предприятия
- •Тема 3.5. Оплата труда персонала предприятия
- •1. Сущность, виды и функции заработной платы
- •2. Формы и системы оплаты труда
- •3. Тарифная система оплаты труда
- •Значение тарифных коэффициентов
- •Контрольные вопросы
- •Презентация 3.5. Оплата труда на предприятии
- •1. Заработная плата – это:
- •Тема 3.6. Издержки и себестоимость продукции
- •1. Понятие, виды издержек производства и себестоимости продукции
- •2. Классификация затрат на производство продукции (работ, услуг)
- •Классификация затрат на производство
- •3. Калькуляция себестоимости продукции и цены
- •4. Формирование новых подходов к управлению затратами
- •Контрольные вопросы
- •Презентация 3.6. Издержки и себестоимость продукции
- •Тест 3.6. Издержки и себестоимость продукции
- •1. Себестоимость продукции – это:
- •2. Различают следующие экономические элементы затрат:
- •3. Различают следующие калькуляционные статьи затрат:
- •4. Пути снижения себестоимости продукции:
- •5. Снижение издержек производства позволяет:
- •Тема 3.7. Результативность деятельности предприятия
- •1. Сущность, виды дохода и прибыли предприятия
- •2.Формирование и распределение прибыли предприятия
- •3. Показатели рентабельности и методика их расчета
- •4. Пути повышения прибыли и рентабельности
- •Контрольные вопросы
- •Презентация 3.7
- •Тест 3.7. Результативность деятельности предприятия
- •Глава 4. Развитие предприятия
- •Тема 4.1. Закономерности, современные факторы и оценка развития предприятия
- •1. Сущность и типы развития предприятий
- •2. Жизненный цикл предприятия
- •3. Оценка устойчивости экономического развития предприятия
- •4. Аналитическая диагностика вероятности банкротства предприятия
- •Оценка вероятности банкротства с использованием
- •Контрольные вопросы
- •Оценка устойчивости экономического развития предприятия
- •Прогнозирование банкротства с использованием модели э. Альтмана
- •Тест 4.1. Закономерности и современные факторы развития предприятия
- •Тема 4.2. Инновационная деятельность предприятий
- •Содержание и особенности инновационной деятельности предприятия
- •2. Результаты инновационной деятельности и их классификация
- •3. Государственное регулирование инновационной деятельности предприятий
- •Контрольные вопросы
- •Презентация 4.2 Инновационная деятельность предприятия – это
- •Тест 4.2. Инновационная деятельность предприятий
- •1. В широком понимании инновационная деятельность предприятий – это:
- •Тема 4.3. Инвестиции и инвестиционная деятельность предприятия
- •1. Сущность и виды инвестиций
- •2. Особенности инвестиционной деятельности предприятия
- •3. Оценка экономической эффективности инвестиционного проекта
- •Коммерческая эффективность
- •Бюджетная эффективность проекта
- •В перечень статей дохода бюджета от реализации инвестиционного проекта можно отнести:
- •Контрольные вопросы
- •Тест 4.3. Инвестиции и инвестиционная деятельность предприятия
- •1. Под инвестициями понимаются:
- •8. Оценка экономической эффективности инвестиций производится с учетом следующих показателей:
- •9. Инвестиционный проект эффективен, если:
- •10. При сравнении различных вариантов инвестиционных проектов наиболее эффективным является тот проект, у которого:
- •Тема 4.4. Адаптация предприятий к рыночным условиям хозяйствования
- •1. Реструктуризация предприятий
- •2. Диверсификация производства
- •3. Банкротство: понятие, факторы, процедуры
- •4. Предупреждение банкротства. Санация предприятия
- •Контрольные вопросы
- •Презентация 4.4 Адаптация предприятия к рыночным условиям хозяйствования
- •Тест 4.4. Адаптация предприятия к рыночным условиям хозяйствования
- •5. Причины банкротства:
- •6. Признаки банкротства:
- •7. Предприятие считается неплатежеспособным, если:
- •8. К процедурам банкротства относятся:
- •9. Защитный период – это процедура банкротства, осуществляемая с целью:
- •10. Виды банкротства:
- •Литература Правовые акты Республики Беларусь
- •Учебная литература
- •Экономика предприятия
- •220007, Г. Минск, ул. Московская, 17
2. Содержание, принципы и система управления качеством
Качество конкретной продукции формируется как результат влияния совокупности внешних и внутрипроизводственных факторов, среди которых ключевыми в современных условиях признаются: удовлетворенность потребителя (восприятие потребителем степени выполнения их требований); качество ресурсов; организация процесса производства; затраты на послепродажное обслуживание. Многофакторность качества продукции требует комплексного системного подхода к управлению качеством.
Мировой опыт по управлению и обеспечению качества продукции отражен в получивших всемирное признание международных стандартах серии 9000. Стандарты серии 9000 представляют собой основополагающий комплекс документов по качеству, охватывающий всевозможные области применения. Семейство СМ ИСО 9000 содержит стандарты общего руководства, стандарты требований (модели обеспечения качества) и стандарты вспомогательных технологий (элементы системы качества).
Последнее десятилетие прошедшего века определило новое направление в управлении качеством: «от качества продукции к качеству предприятия». В соответствии с данным подходом обеспечение качества рассматривается как систематический процесс, в реализации которого участвует вся организационная структура предприятия. Это нашло свое отражение в новой версии стандартов ИСО 9000:2000. Особенностью новой версии стандартов является рассмотрение менеджмента качества как основы деятельности предприятия. Менеджмент качества – это скоординированная деятельность по руководству и управлению организацией применительно к качеству. В этом аспекте под системой управления качеством понимается система управления, функционирование которой направлено на обеспечение качества выпускаемой продукции, процессов и всей деятельности предприятия.
Основными принципами менеджмента качества являются:
направленность на потребителя. Этот принцип реализует идеологию МС ИСО – выполнение требований потребителей, удовлетворение их настоящих и будущих запросов;
ответственность руководства. Ответственность за качество лежит на руководителях высшего звена;
вовлечение всего персонала, что предполагает активное участие работников предприятия в улучшении любых видов деятельности, участие в команде и передача опыта и знаний, принятие инициативы и ответственности за решение проблем, поддержка престижа своего предприятия;
процессный подход. Желаемый результат достигается эффективнее, если деятельность и ресурсы управляются как процессы. Процесс – это комплекс процедур, описывающих вид деятельности системы менеджмента качества или производства продукции;
системный подход к управлению, что требует определения и управления системой взаимосвязанных процессов в целях улучшения эффективности предприятия;
постоянное улучшение как неизменная цель предприятия;
подход к принятию решений на основе фактов. Этот принцип означает, что в системе менеджмента качества по всем процессам требуется сбор, регистрация, статистический анализ и оценка информации и данных для принятия корректирующих и предупреждающих действий;
взаимовыгодные отношения с поставщиками. Для производства продукции высокого качества важным условием являются партнерские долгосрочные взаимоотношения с поставщиками.
Составными элементами менеджмента качества являются:
планирование качества. Это часть менеджмента качества, направленная на установление целей в области качества и определяющая необходимые процессы и соответствующие ресурсы для достижения целей в области качества;
управление качеством, направленное на выполнение требований к качеству;
обеспечение качества. Часть менеджмента качества, направленная на создание уверенности, что требования к качеству будут выполнены;
улучшение качества как деятельность по увеличению способности выполнить требования к качеству. Улучшение должно планироваться через цели и политику в области качества, результаты внутренних проверок и анализа данных, эффективность корректирующих и предупреждающих действий.
Обеспечение качества продукции, на которое ориентировано предприятие, осуществляется путем разработки и реализации политики в области качества.
Политика в области качества отражает общие намерения и направления деятельности предприятия в области качества, официально сформулированные высшим руководством. Политика в области качества должна соответствовать назначению предприятия, предусматривать удовлетворенность потребителя, постоянное улучшение системы менеджмента качества, регулярно подвергаться анализу вместе с целями в области качества. Цели в области качества должны быть измеряемыми и прослеживаться по каждому процессу, функции и уровню предприятия.
Средством реализации определенной политики и достижения поставленных целей в области качества является система качества. Система качества – совокупность организационной структуры, ответственности, процедур, процессов, ресурсов, обеспечивающих осуществление общего руководства качеством.
В основе построения систем качества лежат следующие принципы:
ориентация на потребителя;
продуктовый подход – система качества разрабатывается применительно к каждому виду продукции;
охват всех стадий жизненного цикла продукта – принцип петли качества (схема 8 презентации 3.3);
принцип сочетания обеспечения, управления и улучшения качества;
предупреждение проблем – предотвращение дефектов и несоответствия качества требованиям заказчика.