- •Часть 2. Коллоидная химия
- •Содержание
- •Введение
- •2. Коллоидная химия
- •2.1. Дисперсные системы
- •2.1.1. Структура дисперсных систем
- •Примеры решения задач и упражнений
- •Задачи и упражнения для самостоятельного решения
- •2.1.2. Классификация дисперсных систем
- •Задачи и упражнения для самостоятельного решения
- •2.1.3. Методы получения и очистки дисперсных систем
- •Конденсационные методы получения коллоидных систем
- •Химическая конденсация
- •Физическая конденсация
- •Диспергационные методы получения дисперсных систем
- •Методы очистки дисперсных систем
- •Примеры решения задач и упражнений
- •Задачи и упражнения для самостоятельного решения
- •2.2. Молекулярно-кинетические и оптические свойства коллоидных систем
- •2.2.1. Броуновское движение, диффузия, осмотическое давление. Их взаимосвязь
- •Примеры решения задач и упражнений
- •Задачи и упражнения для самостоятельного решения
- •2.2.2. Седиментация
- •Примеры решения задач и упражнений
- •Задачи и упражнения для самостоятельного решения
- •2.2.3. Рассеяние и поглощение света
- •Примеры решения задач и упражнений
- •Задачи и упражнения для самостоятельного решения
- •2.3. Строение и электрический заряд коллоидных частиц. Электрокинетические явления
- •2.3.1. Строение и электрический заряд коллоидных частиц
- •Примеры решения задач и упражнений
- •Задачи и упражнения для самостоятельного решения
- •2.3.2. Природа электрокинетических явлений
- •Примеры решения задач и упражнений
- •Задачи и упражнения для самостоятельного решения
- •2.4. Устойчивость и коагуляция коллоидных систем
- •2.4.1. Кинетическая и термодинамическая устойчивость коллоидных систем
- •Задачи и упражнения для самостоятельного решения
- •2.4.2. Гелеобразование (желатинирование)
- •Свойства гелей
- •Задачи и упражнения для самостоятельного решения
- •2.4.3. Теории коагуляции
- •1. Адсорбционная теория коагуляции г. Фрейндлиха
- •2. Электростатическая теория коагуляции г. Мюллера
- •3. Теория устойчивости гидрофобных дисперсных систем длфо
- •Примеры решения задач и упражнений
- •Задачи и упражнения для самостоятельного решения
- •2.5. Разные классы коллоидных систем
- •2.5.1. Аэрозоли и их свойства
- •Примеры решения задач и упражнений
- •Задачи и упражнения для самостоятельного решения
- •2.5.2. Порошки и их свойства
- •Примеры решения задач и упражнений
- •Задачи и упражнения для самостоятельного решения
- •2.5.3. Суспензии и их свойства
- •Примеры решения задач и упражнений
- •Задачи и упражнения для самостоятельного решения
- •2.5.4. Эмульсии и их свойства
- •Примеры решения задач и упражнений
- •Задачи и упражнения для самостоятельного решения
- •2.5.5. Пены и их свойства
- •2.5.6. Коллоидные системы, образованные поверхностно-активными веществами
- •Свойства коллоидных растворов пав
- •Примеры решения задач и упражнений
- •Задачи и упражнения для самостоятельного решения
- •2.5.7. Высокомолекулярные соединения (вмс) и их растворы
- •2.5.8. Полимерные полиэлектролиты
- •2.5.9. Набухание и растворение вмс
- •Примеры решения задач и упражнений
- •Задачи и упражнения для самостоятельного решения
- •2.5.10. Вязкость растворов вмс
- •Примеры решения задач и упражнений
- •Задачи и упражнения для самостоятельного решения
- •2.5.11. Осмотические свойства растворов вмс
- •Примеры решения задач и упражнений
- •Задачи и упражнения для самостоятельного решения
- •2.5.12. Факторы устойчивости растворов вмс
- •Предметный указатель
- •Приложение
- •1. Основные единицы измерения физических величин
- •2. Основные физические постоянные
- •Литература Основная
- •Дополнительная
Примеры решения задач и упражнений
1. С какой скоростью осаждаются частицы аэрозоля ( = 1,8103 кг/м3), имеющие радиус 2,710–7 м? Вязкость воздуха принять равной 1,6810–5 Пас, плотность воздуха по сравнению с плотностью частиц пренебречь.
Решение:
Используем для расчета скорости уравнение Стокса (0). Плотностью воздуха пренебрегаем, поэтому
2. Найдите длину свободного пробега молекулы аэрозоля «Каметон», если диаметр молекулы 5·10–6 м, давление 5 атм, температура 25°С.
Решение:
Длину свободного пробега находим по формуле (0):
Задачи и упражнения для самостоятельного решения
1. С какой скоростью осаждаются частицы аэрозоля NH4Cl ( = 1,6103 кг/м3), имеющие радиус 4,510–7 м? Вязкость воздуха принять равной 1,7610–5 Пас, плотность воздуха по сравнению с плотностью частиц пренебречь.
(Ответ: 3,76210–5 м/с)
2. Рассчитайте радиус шарообразных частиц аэрозоля ( = 1,72103 кг/м3), которые оседают со скоростью 4,52210–5 м/с? Вязкость воздуха принять равной 1,7710–5 Пас, плотность воздуха по сравнению с плотностью частиц пренебречь.
(Ответ: 0,4610–7 м)
3. Найдите длину свободного пробега молекулы «Гексорал», если радиус молекулы 3,5 мкм, давление 4,8 атм, температура 30°С.
(Ответ:4,43 10–19 м)
4. Определите радиус молекулы спрея «Пантенол», если длина свободного пробега ее составляет 510–10 нм в стандартных условиях.
(Ответ:5 10–6 м)
2.5.2. Порошки и их свойства
Многие вещества применяются в сельском хозяйстве и промышленности в порошкообразном состоянии, например, минеральные удобрения, пылевидные топлива, сухие краски, сажа, цемент, мел, мука.
Порошки широко используются в фармацевтической промышленности. Многие лекарственные формы представляют собой гранулы – промежуточные продукты, из которых путем прессования получают таблетки.
Порошки можно рассматривать как осажденные аэрозоли с твердыми частицами. Однако частицы в них могут быть более крупными и достигать в диаметре до 1 – 2 мм. Порошки обычно полидисперсны.
Порошки – свободно–дисперсные системы с газообразной дисперсионной средой и твердой дисперсной фазой, которая состоит из частиц размером 10–8 – 10–4 м.
В зависимости от свойств материала, назначения и экономических соображений порошки получают разными способами, которые подразделяют на физико-механические и физико-химические.
Физико-механические способы получения порошков основаны на процессах измельчения твердых материалов дроблением, а жидких материалов – распылением.
В основе физико-химических способов производства порошков лежат процессы окисления, восстановления, электролиза, поэтому химический состав исходных материалов и порошков не одинаков.
Газообразный характер дисперсионной среды и высокая концентрация твердых частиц придают порошкам свойства сыпучих тел. С другой стороны, поскольку между частицами порошка площадь контактов мала, в системе имеются каналы и пустоты, поэтому в целом порошки имеют капиллярную структуру.
Размеры частиц порошков изменяются в широком диапазоне и в зависимости от размеров частиц порошкам дают разные названия: при диаметре частиц 0,02 – 0,1 мкм – песок; 0,2 – 1 мкм – пыль; менее 2 мкм – пудра.
Для фармацевтических порошков наиболее тонкий помол соответствует размерам частиц 10 – 20 мкм (гризеофульвин, ксероформ).
Порошки характеризуются следующими свойствами:
насыпная плотность – масса единицы объема порошка, свободно насыпанного в какую-либо емкость;
слипаемость – склонность частиц порошка к образованию агрегатов;
сыпучесть – подвижность частиц порошка относительно друг друга и способность перемещаться под действием внешней силы;
текучесть – как и сыпучесть, зависит от характера контакта между частицами порошка;
гигроскопичность и смачиваемость – способность порошка поглощать влагу из окружающей среды;
влажность – отношение массы влаги в материале ко всей массе материала (сухому веществу вместе с влагой);
абразивность – характеризует твердость частиц, их форму, размер и плотность, имеет значение в технологических процессах для расчетов времени износа оборудования и разработки мер предупреждения истирания стенок аппаратов и трубопроводов;
электрическая проводимость – характеризуется величиной удельного электрического сопротивления слоя порошка, которое равно электрическому сопротивлению при прохождении тока через куб порошка со стороной, равной 1 м;
горючесть и взрываемость – характеризуются такими данными, как температура самовоспламенения в слое порошка, температура вспышки, максимальное давление взрыва, минимальное взрывоопасное содержание кислорода (окислителя) в пыли;
гранулирование – процесс образования в порошкообразной массе конгломератов (гранул) шарообразной или цилиндрической формы, более или менее однородных по величине.