- •Реферат
- •1. Вступ
- •2. Огляд літератури
- •2.1. Висновок з огляду літератури
- •3. Власні дослідження
- •3.1. Матеріали і методи досліджень
- •3.1.1. Відбір проб і санітарна оцінка продуктів рослинництва.
- •3.1.2. Хвороби рослин, при яких вони не допускаються до реалізації
- •Лабораторні дослідження
- •3.2. Структура та організація роботи державної лабораторії ветеринарно-санітарної експертизи ринку м. Бобринець Кіровоградської області
- •3.3. Охорона праці
- •3.4. Оцінка організації ветеринарно-санітарного контролю рослинних харчових продуктів на нітрати
- •4. Обговорення результатів власних досліджень
- •5. Висновки.
- •6. Пропозиції виробництву
- •7. Список літератури
- •8. Додатки
8. Додатки
ДОДАТОК А
|
|
|
Фото 1, 2. Відбирання проб свіжих харчових рослинних продуктів на ринку |
ДОДАТОК В
|
Фото.3 Дослідження стану тари та зовнішнього вигляду свіжих харчових рослинних продуктів |
|
Фото 4. Реєстрація результатів ветеринарно-санітарного контролю рослинних продуктів |
ДОДАТОК С
|
Фото 5. Дослідження на нітрати за допомогою приладу нітрат-тестер «Моріон» |
|
|
ДОДАТОК D
|
Фото 6. Підготовка продуктів рослинного походження до аналізу (подрібнення на тертушці) |
|
Фото 7. Приладу «Аналізатор іонів» АІ-123 для визначення нітратів |
|
Фото 8. Дослідження на нітрати за допомогою приладу «Аналізатор іонів» АІ-123 |