- •Московская Медицинская Академия им. И.М.Сеченова
- •Аттестационный лист студента
- •Основы количественного анализа. Способы выражения концентрации раствора.
- •Задания для самостоятельной работы
- •Основы количественного анализа.
- •Кислотно – основное титрование.
- •Дата_________ Лабораторная работа № ______
- •Определение массы гидроксида натрия в растворе
- •Расчеты:
- •Задания для самостоятельной работы
- •Химическая термодинамика. Энергетика химических реакций.
- •I начало термодинамики. Энтальпия. Закон Гесса. Дата_________ Лабораторная работа № ______ Определение стандартной энтальпии реакции нейтрализации.
- •Расчеты
- •Энтропия. Химическое равновесие. Задания для самостоятельной работы
- •Химическая кинетика. Дата_________ Лабораторная работа №________ Определение кинетических характеристик реакции окисления иодид-ионов пероксидом водорода.
- •Экспериментальные данные
- •Расчеты Вывод
- •Задания для самостоятельной работы
- •Расчеты
- •Экспериментальные данные
- •Расчеты:
- •Задания для самостоятельной работы
- •Теоретическое и экспериментальное определение рН. Дата_________ Лабораторная работа
- •Экспериментальные данные
- •Свойства буферных растворов. Дата_________ Лабораторная работа Свойства буферных растворов.
- •Экспериментальные данные
- •Расчет рН
- •Экспериментальные данные
- •Гетерогенные процессы. Дата_________ Лабораторная работа Гетерогенные равновесия в растворах электролитов
- •Расчет пс:
- •Расчет пс:
- •Дата_________ Лабораторная работа № _________ Построение изотермы адсорбции уксусной кислоты на угле.
- •Получение и устойчивость дисперсных систем. Дата_________ Лабораторная работа № ______
- •Адсорбция на подвижной и неподвижной границах раздела фаз. Получение и устойчивость дисперсных систем. Задания для самостоятельной работы
- •Ход работы:
- •Задания для самостоятельной работы
- •Дата_________ Лабораторная работа № _________
- •Задания для самостоятельной работы
- •Защита модуля 4 Механизмы реакций в органической химии
- •Биологически важные органические соединения неполимерного характера Дата_________ Лабораторная работа № _________ Свойства гетерофункциональных соединений.
- •Задания для самостоятельной работы
- •Выводы Задания для самостоятельной работы
- •Задания для самостоятельной работы
- •Строение и свойства аминокислот, пептидов и белков. Дата_________ Лабораторная работа № ________
- •Ход работы:
- •Занятие 29
- •Свойства растворов биополимеров
- •Дата_________ Лабораторная работа
- •Свойства растворов вмс. Определение изоэлектрической точки белка по степени набухания.
- •Дата_________ Лабораторная работа № _______ Строение и свойства углеводов
- •Дата_________ Лабораторная работа Нуклеиновые кислоты и их структурные компоненты
- •Дата_________ Лабораторная работа Изучение свойств липидов и их структурных компонентов
Получение и устойчивость дисперсных систем. Дата_________ Лабораторная работа № ______
Способы получения дисперсных систем. Коагуляция золей электролитами.
Цель работы:Изучить способы получения и очистки коллоидных растворов, их оптические свойства. Приобрести навыки измерения порогов коагуляции золей и коагулирующей способности электролитов, научится пептизировать осадки электролитами.
Оборудование и реактивы: Проекционный фонарь; горелка газовая; пробирки; капельницы; воронка; пипетки глазные; фильтровальная бумага; бюретки.
Раствор канифоли в этаноле; растворы: гексацианоферрата(II) калия, нитрата серебра, сульфата меди; раствор танина. Гидрозоль гидроксида железа(III); раствор сульфата натрия (с(Na2SO4)= 0,0025 моль/л); раствор гексацианоферрата(III) калия (с(К3Fe(CN)6)=0,0025 моль/л); растворы хлорида железа(III) (с(FeCl3) = 0,5 моль/л и насыщенный); раствор аммиака и соляная кислота, с(HCl)=0,1 моль/л.
Ход работы:
Опыт 1.Получение гидрозоля канифоли методом замены растворителя.
В пробирку наливают приблизительно 10 мл (1/2 пробирки) дистиллированной воды и добавляют 5 капель раствора канифоли в этаноле.
Смесь энергично перемешивают и, зажав пробирку в держателе, нагревают до кипения для удаления избытка этанола.
Для наблюдения эффекта Фарадея-Тиндаля пробирку с коллоидным раствором помещают на пути луча света проекционного фонаря. Рассматривают пробирку под углом 900к направлению падающего луча. Результаты наблюдений записывают в таблицу.
Опыт 2. Получение гидрозоля гидроксида железа(III) методом гидролиза.
В пробирку наливают приблизительно 10 мл (1/2 пробирки) дистиллированной воды и нагревают до кипения; в кипящую воду добавляют 5 капель раствора хлорида железа (III) и продолжают нагревание до появления красно- бурой окраски. Наблюдают, образуется ли конус Фарадея-Тиндаля при пропускании пучка света через полученный раствор.
Уравнение реакции:
Схема строения мицеллы:
Опыт 3. Получение гидрозоля серебра методом восстановления.
В пробирку наливают приблизительно 10 мл дистиллированной воды и добавляют 4-5 капель 0,1% раствора нитрата серебра; полученный раствор нагревают до кипения и по каплям, с интервалами в 1 мин, добавляют 1% раствор танина до появления устойчивой желтой окраски.
Наблюдают, образуется ли конус Фарадея-Тиндаля при пропускании пучка света через полученный раствор. Золь серебра выливают в специальную склянку. Результаты наблюдений записывают в таблицу.
Экспериментальные данные.
Опыт |
Золь |
Метод получения |
Внешний вид |
Наблюдение конуса рассеяния света | ||
Физический или химический |
Диспергирование или конденсация |
В проходящем свете |
В отраженном свете | |||
1 |
|
|
|
|
|
|
2 |
|
|
|
|
|
|
3 |
|
|
|
|
|
|
Опыт 4. Определение порогов коагуляции.
1. Проводят последовательно два опыта с растворами электролитов Na2SO4и К3Fe(CN)6. Готовят исходные растворы электролита различных концентраций, смешивая в пяти пробирках отмеренные с помощью бюреток исходный раствор электролита и дистиллированную воду в соотношениях, указанных в таблице.
2. В пять хорошо вымытых пробирок отмеривают из бюретки по 5,0 мл гидрозоля железа(III). Во все пробирки с золем приливают по возможности одновременно приготовленные растворы электролита и тотчас же перемешивают. Через 10 мин отмечают, в каких пробирках наблюдается помутнение или образование осадка. Результаты наблюдений записывают в таблицу: знаком «+» отмечают наличие коагуляции, знаком «─» отсутствие.
Экспериментальные данные.
Пробирка |
Объем, мл |
Результаты наблюдений Коагулирующий электролит | ||
Раствор электролита |
Вода |
Na2SO4 |
К3[Fe(CN)6]. | |
1 |
2,5 |
0,5 |
|
|
2 |
2,0 |
1,0 |
|
|
3 |
1,5 |
1,5 |
|
|
4 |
1,0 |
2,0 |
|
|
5 |
0,5 |
2,5 |
|
|
Обработка результатов эксперимента.
Рассчитывают пороги коагуляции золя (сп) и коагулирующую способность (К.С.) для каждого электролита (Х), используя уравнения:
сn(X)=c(X)Vmin1000/Vсум,
К.С.= 1/сп(X) ,
где c(X)-молярная концентрация электролита, моль/л;Vmin- наименьший объем исходного раствора электролита, вызывающий коагуляцию данного объема золя, мл;Vсум- суммарный объем золя, исходного раствора электролита и воды, мл.
Наименьший объем исходного раствора электролита, вызывающий коагуляцию золя, находят как среднее значение по уравнению:
Vmin=(Vi+Vi+1)/ 2 ,
Где Vi- объем исходного раствора электролита в пробирке, в которой произошла коагуляция, мл;Vi+1- объем исходного раствора электролита в соседней пробирке, в которой коагуляция не произошла, мл.
Расчеты:
Вывод(формулируют вывод, отмечая, соответствуют ли экспериментальные данные правилу Шульце-Гарди):
Опыт 5. Пептизация осадка Fe(OH)3 электролитами.
1. В пробирку наливают приблизительно 5 мл (1/4 пробирки) раствора с концентрацией хлорида железа (III) 0,5 моль/л и прибавляют по каплям раствор аммиака до полного осаждения гидроксида железа(III). Полученный осадокFe(OH)3заливают дистиллированной водой, перемешивают стеклянной палочкой и дают ему отстоятся.
2. Жидкость над осадком осторожно сливают так, чтобы осадок остался в пробирке. К оставшемуся осадку снова приливают воду и декантацию повторяют до полного удаления аммиака.
3. К промытому осадку прибавляют приблизительно 5 мл дистиллированной воды и перемешивают до получения взвеси, которую разливают поровну в три пробирки. В первую пробирку добавляют 5-10 капель насыщенного раствора хлорида железа(III), во вторую-10-15 капель 0,1 моль/л раствораHCl. Третью пробирку оставляют для сравнения. 4. Содержимое каждой пробирки перемешивают и проводят наблюдения. Результаты наблюдений записывают в таблицу.
Пробирка |
Внешний вид содержимого пробирки |
Добавленный электролит |
Наблюдаемые изменения |
Вид пептизации
|
1 |
|
|
|
|
2 |
|
|
|
|
Уравнение реакции и схемы строения мицелл золей:
Вывод:
Занятие 17