- •1 Понятие «туризм». Классификация туризма. Туристские ресурсы.
- •2 Туристские секторы. Турпродукт и его составляющие.
- •3 Определение туристических предприятий. Классификация туристических предприятий.
- •4 Основные этапы разработки турпродукта.
- •5 Гостиница как основной объект размещения.
- •7 Тур, основные компоненты тура. Основные и дополнительные услуги. Трансферт. Маршрут. Классификация маршрутов.
- •8 Туроператоры – характеристика, функции, задачи.
- •9 Общая цена тура. Цена-нетто, цена-брутто. Комиссионное вознаграждение. Маршрут. Классификация маршрутов.
- •21 Роль национальных и тематических парков в системе организации досуговой деятельности.
- •22. Методика организации праздничных мероприятий
- •23 Цели и задачи пр-деятельности. Понятие пр. Принципы пр. Виды связей с общественностью.
- •25 Взаимоотношения «клиент – пр-фирма». Форма оплаты услуг.
- •26 Функции пр в повышении эффективности деятельности предприятия.
- •27 Кризисный пр. Анализ управленческой среды.
- •30 Возникновение и эволюция маркетинга. Понятие м-га. Сущность сбыта и маркет. Подходов. Цели м-га. Причины возникновения и эволюции м-га.
- •2 Метода стимулирования продаж:
- •38 Структура рынка скс и т услуг. Использование марк-га в сф. Скс и т: заруб. И отеч. Опыт.
- •39 Основные хар-ки услуги. Особ-ти марк-га в скс и т.
- •41 Маркетинговые исследования. Цели и задачи иссл-й. Виды маркет. Иссл-й.
- •44, 45 Направления технического прогресса на предприятиях скс и т. Модернизация технич.Ср-в и технологич.Процессов скс и т с учетом видов сервисной и тур.Д-ти.
- •46 Технологии скс и т, применяемые на предприятиях с учетом видов сервисной или тур. Д-ти.
- •47, 48 Моделирование процессов сервиса и т-ма с учетом потребностей клиентов. Формирование и орг-ция процессов сервиса и т-ма с учетом потр-тей клиентов.
- •49 Понятие и значение инновационных процессов. Понятие инновации. Классификация инноваций.
- •50 Содержание инновационных процессов. Инновация как противоречие единства старого и нового, как процесс разработки внедрения нового
- •62 Понятие и структура потребностей человека.
- •63 Потребности, интересы, ценности.
- •64 Индивид.Потр-ти. Стр-ра потр-тей по Маслоу.
- •65 Общественные потребности. Взаимодействие общ., групп. И индивид. Потребностей.
- •66 Потр-ти и индивид. Д-ть. Взаимод-е общ. Потр-тей и производства. Закон возвышения потр-тей.
- •67 Классиф-ция потр-тей: биолог. И соц. Потр-ти, матер. И дух. Потр-ти.
- •68 Сферы общ. Жизни как сферы удовлетворения потр-тей. Специфика сферы сервиса.
- •69 Потребительство и потребление. Смысл богатства человека: быть или иметь. Разумные потребности и их критерии.
- •71 Культура потребления. Социальные технологии потребления. Культура индивидуального потребления.
- •72 Соотношение потребностей и смысла жизни. Образ жизни и смысл жизни индивида. Развитие потребностей как средство реализации смысла жизни.
- •73 Происхождение профессиональной этики. Основные этические направления
- •75 Профессиональная этика работников сферы скс и т.
- •79 Вербальные и невербальные средства рк. Характеристика невербальных средств (мимика, жесты, поза).
- •80 Письмо как вид речевой деятельности. Факторы и этапы составления текста. Деловое письмо
- •81 Договор как жанр письменной речи. Принципы и юридические основания составления договора.
- •86 Конфликты. Методы предотвращения конфликтов.
- •87 Предмет психодиагностики. Цели психол. Диагностики в различных сферах д-ти.
- •88 Взаимосвязь понятий: психологическая диагностика, психодиагностич. Метод, психолог. Диагноз.
- •89 Развитие психод-ки. Методологич. Подходы в психод-ке.
- •90 Классификация психодиагн. Методик. Хар-ка видов психодиаг. Методик, используемых в современной психодиагн. Практике.
- •93 Компьютерная психодиагностика.
- •96 Диагностика потребностей, интересов, мотивов клиента.
- •97 Диагностика индивид. Психол. Особ-тей клиента (потребителя).
- •98 Поведенческая диагностика вербальных ср-в общения.
- •101 Способы разрешения конфликтов в сфере скс и т.
- •102 Сервисная деятельность как форма удовлетворения потребностей человека.
- •103 Услуга как продукт. Факторы, влияющие на формирование услуги.
- •105 Ожидание потребителя от обслуживания. Качество услуги – критерии оценки.
- •106 Организация обслуживания потребителей. Теория организации услуг.
- •107 Понятие и содержание сервисных технологий. Новые виды услуг. Инновационные подходы к проектированию технологий сервиса.
- •108 Предпринимательство в процессе сервисной деятельности.
- •109 Воздействие культуры на поведение потребителя
- •110. Правовое регулирование отношений в сервисной деятельности.
- •113 Понятие инф. Техн. Цели и задачи автоматизир. Инф. Техн. В скс и т. Инновационные направления использования современных компьютерных технологий в скс и т.
- •114 Структура и классификация соврем. Инф. Техн. Применяемых в скс и т. Современный ур-нь автоматизир. Инф. Обсл-я в скс и т.
- •115 Глобальные формы и принципы построения и реализации с-м бронирования и резервирования. Их осн. Направления разв-я систем бронирования и резервирования в скс и т.
- •116 Современная техника информационных коммуникаций. Локальные и глобальные сети. Принципы работы в глобальной сети. Телекоммуникационные услуги глобальных сетей.
- •119 Особенности применения программных продуктов в скс и т.
- •120 Классификация средств организационной техники.
- •121 Средства связи. Классификация видов связи: телефонная, телеграфная, радиотелефонная сеть, сотовая и пейджинговая сети, спутниковая связь и тп. Методы их применения.
- •122 Основные концепции экономики скс и т. Проблемы, перспективы и тенденции развития скс и т в Рос. И за рубежом.
- •126 Экономические основы функционирования предпр-й (организаций) скс и т в условиях рынка.
- •127 Расчёт себестоимости туристического продукта и услуг скс и т.
- •136. Порядок подготовки и представления учредительных документов. Техническое регулирование социально-культурной и туристской деятельности.
- •137 Арендные отношения предприятий (организаций) скс и т.
- •138 Несостоятельность (банкротство) предприятий (организаций) скс и т.
- •139. Правовая защита. Экономические споры. Арбитражный процесс. Досудебный (претензионный) порядок урегулирования споров с ответчиком. Судебное разбирательство.
- •140. Трудовые и иные, связанные с трудовыми правоотношения.
- •142. Законодательство о защите прав потребителей. Право на информацию и возмещение морального вреда.
126 Экономические основы функционирования предпр-й (организаций) скс и т в условиях рынка.
. Предприятие может быть создано, учреждено как частными предпринимателями, так и государством. Частные предприниматели создают предприятия, как правило, с целью получения денежных доходов в форме прибыли. Государство, создавая предприятия, преследует обычно более разнообразные цели: стремление повысить уровень национальной безопасности, решить какие-то экологические проблемы, необходимость создания новых рабочих мест, потребность организовать производство некоторых товаров и услуг.
К характерным особенностям предприятия можно отнести следующее:
Экономическая обособленность.
Технологическая обособленность.
Юридическое оформление обособленности.
Участие в общественном разделении труда.
127 Расчёт себестоимости туристического продукта и услуг скс и т.
Себестоимость = издержки – это затраты на производство и реализацию товаров и услуг, выраженные в денежной форме. Но между издержками и себестоимостью есть некоторые различия.
Издержки – формируются в каждой фирме и являются её коммерческой тайной.
Себестоимость – формируется на основе среднеотраслевых нормативов.
Калькуляция – это расчёт себестоимости на единицу продукции. В сфере услуг и в системе общественного питания в калькуляцию включается следующее:
- основная зар.плата рабочих,
- дополнительная зар.плата рабочих,
- расходы на подготовку и освоение производственного процесса,
- расходы на содержание и эксплуатацию оборудования,
- расходы на покупку и организацию рекламного времени,
- потери от брака (т.е. возмещение затрат на некачественно предоставленные услуги).
- отчисления на социальные нужды от зар.платы,
Так как целью деятельности любой фирмы является прибыль, а прибыль=цена-издержки, то фирмы заинтересованы в снижении себестоимости.
128 Ценообразование видов деятельности СКС и Т.
В настоящее время существует несколько видов установления цен:
1. Исходя из желаемой нормы прибыли, при этом к себестоимости каждой единицы услуги добавляется прибыль по определённой норме в % от себестоимости.(с/с + 20% от с/с).
2. Установление цены по прибыли, получаемой от всего объёма реализации, (фирма желает получить от реализации каких-либо услуг 5 млн. $, эта желаемая прибыль делиться на количество реализуемых услуг и полученная сумма прибавляется к с/с единицы услуги).
3. Установление цены на основе изучения спроса и предложения данной услуги на рынке. При таком способе цена может быть занижена на одни виды и завышена на другие виды, задача фирмы в данном случае достичь желаемой массы прибыли.
4. Установление цены на основе психологических факторов.
В результате цена включает в себя следующие элементы:
с/с + прибыль + НДС (на некоторые услуги + акциз – это косвенные налоги).
Цены могут быть оптовые – по которым услугу реализует фирма –производитель (тур. оператор), а по розничным ценам реализуются услуги фирмы, которые занимаются розничной продажей (тур.агентства). Розничные фирмы реализуют услуги потребителю, поэтому розничная цена включает в себя также себестоимость, прибыль и НДС оптовых и розничных организаций.
129 Налогообложение в СКСиТ.
Система налогообложения В СКСиТ осуществляется в соответствии с Налоговым кодексом РФ. Организации занятые в данной сфере обязаны отчислять средства, которые идут в местный и Федеральные бюджеты, в соответствии с законодательством РФ в распоряжение органов государственной власти РФ, субъектов РФ и органов местного самоуправления.
Так в Федеральный бюджет зачисляются следующие налоги и сборы:
1. налог на прибыль,
2. налог на добавленную стоимость,
3. акцизы,
4. налог на добычу полезных ископаемых,
5. сбор за пользование объектами водных биологических ресурсов,
6. водный налог,
7. единый социальный налог,
8. государственные пошлины.
В бюджеты регионов РФ зачисляются:
1. налог на имущество организаций,
2. налог на игорный бизнес,
3. транспортный налог.
В местные:
1. налог на доход физических лиц,
2. налог за землю,
3. аренда за землю городов,
4.аренда за землю сельского хозяйства,
5. аренда за муниципальное имущество,
6 плата за воду,
7. штрафы за нарушение налогового законодательства.
130 Финансовые результаты деятельности предприятий (организаций) СКС и Т.
Важнейшим показателем финансового результата деятельности любой фирмы является его прибыль. Прибыль получается фирмами в результате хозяйственной деятельности. Выделяют следующие виды прибыли:
1. Прибыль от реализации услуги (продукции) – выручка нетто минус затраты на производство и реализацию, включаемые в себестоимость.
2. Валовая (балансовая прибыль) – выручка нетто минус себестоимость.
Выручка нетто – выручка минус налоги (ЕСН, НДС и др.).
Чистая, или остаточная прибыль – это прибыль, остающаяся в рвспоряжении фирмы после выплаты налогов, что и является финансовым результатом деятельности предприятия СКСиТ.
131. Показатели эффективности деятельности предприятий (организаций) СКСиТ.
Об эффективности деятельности фирмы говорит величина её прибыли, но не абсолютный показатель сам по себе. Поэтому определяется относительный показатель, который соизмеряет доходы предприятия с затраченными ресурсами – этот показательназывается норма рентабельности.
Рентабельность услуг – Ру=Пп/ССп*100%
Рентабельность – это важнейший показатель, характеризующий эффективность деятельности фирмы. Он показывает – сколько прибыли получили на каждый рубль затрат.
Показатели эффективности используются также при разработке бизнес-планов, инвестиционных проектов и при выборе наилучшего варианта вложения средств.
132 Анализ финансово-экономического положения предприятия (организаций) СКС и Т.
Важной характеристикой финансово-экономического положения предприятия СКС и Т является его устойчивость, т.е. способность предприятия функционировать и развиваться сохраняя свою способность к самообеспечению в пределах допустимого уровня риска.
133 Прогнозирование и планирование деятельности предприятия (организаций) СКСиТ.
Планирование отвечает на вопрос: Какие услуги и в каком количестве должны быть произведены? При этом исходят из заключённых с потребителями договоров, а также из прогноза будущих потребителей. Основой определения выпуска услуги в стоимостном выражении является план производства в натуральном выражении. Работа по составлению программы имеет свои особенности по разным отраслям.
134 Порядок образования юридических лиц. Физические лица как субъект предпринимательского права.
Юридическим лицом признается организация, которая имеет в собственности, хозяйственном ведении или оперативном управлении обособленное имущество и отвечает по своим обязательствам этим имуществом, может от своего имени приобретать и осуществлять имущественные и личные неимущественные права, нести обязанности, быть истцом и ответчиком в суде. Юридические лица должны иметь самостоятельный баланс или смету.
Юридическое лицо действует на основании устава, либо учредительного договора и устава, либо только учредительного договора. Учредительный договор юридического лица заключается, а устав утверждается его учредителями (участниками).
В учредительных документах юридического лица должны определяться наименование юридического лица, место его нахождения, порядок управления деятельностью юридического лица. В учредительных документах должны быть определены предмет и цели деятельности юридического лица.
В учредительном договоре учредители обязуются создать юридическое лицо, определяют порядок совместной деятельности по его созданию, условия передачи ему своего имущества и участия в его деятельности. Договором определяются также условия и порядок распределения между участниками прибыли и убытков, управления деятельностью юридического лица, выхода учредителей (участников) из его состава.
Предпринимательская деятельность гражданина
Гражданин вправе заниматься предпринимательской деятельностью без образования юридического лица с момента государственной регистрации в качестве индивидуального предпринимателя.
К предпринимательской деятельности граждан, осуществляемой без образования юридического лица, соответственно применяются правила настоящего Кодекса, которые регулируют деятельность юридических лиц, являющихся коммерческими организациями.
Гражданин, осуществляющий предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, без государственной регистрации, не вправе ссылаться в отношении заключенных им при этом сделок на то, что он не является предпринимателем. Индивидуальный предприниматель, который не в состоянии удовлетворить требования кредиторов, связанные с осуществлением им предпринимательской деятельности, может быть признан несостоятельным (банкротом) по решению суда. С момента вынесения такого решения утрачивает силу его регистрация в качестве индивидуального предпринимателя.
135. Порядок и основные этапы создания субъектов предпринимательского права. Реорганизация и ликвидация субъектов предпринимательского права, прекращение существования юридического лица, добровольная и принудительная ликвидация, процедура ликвидации.
Создание субъекта предпринимательского права (СПП) путем учреждения осуществляется по решению учредителей (учредителя). Решение об учреждении СПП принимается учредительным собранием. .
Решение об учреждении СПП, утверждении его устава и утверждении денежной оценки ценных бумаг, других вещей или имущественных прав либо иных прав, имеющих денежную оценку, вносимых учредителем в оплату акций общества, принимается учредителями единогласно.
Учредители СПП заключают между собой письменный договор о его создании, определяющий порядок осуществления ими совместной деятельности по учреждению СПП, размер уставного капитала СПП, категории и типы акций, подлежащих размещению среди учредителей, размер и порядок их оплаты, права и обязанности учредителей по созданию СПП. Реорганизация юридического лица
Реорганизация юридического лица (слияние, присоединение, разделение, выделение, преобразование) может быть осуществлена по решению его учредителей (участников) либо органа юридического лица, уполномоченного на то учредительными документами.
Ликвидация юридического лица
Ликвидация юридического лица -это прекращение его деятельности без перехода прав и обязанностей к другим лицам.