Примеры оформления списка использованной литературы
Антипова О.М. Регулирование рыночных рисков // Банковское дело. – 2005. - №3. – с. 17-20.
ГОСТ 30004.1-93 Майонезы. Общие технические условия.
Дубцов Г.Г. Производство национальных хлебных изделий. – М.: Пищевая промышленность, 2005. – 141 с.
Шевелева Г.И. Разработка способов повышения витаминной ценности хлебобулочных изделий // Современные технологии хлебопечения: Сб. научных статей / НИИ пищевой промышленности. – М., 2004. – с. 34-37.
Николаева М.А. Теоретические основы товароведения: учебник для вузов. - М.: Норма, 2006. – 448 с.
Экспертиза хлеба и хлебобулочных изделий. Качество и безопасность / Под ред. В.М. Позняковского. – Новосибирск.: Сибирское университетское из-во, 2007. – 276 с.
Содержание
|
1. Пояснительная записка |
4 |
|
2. Организация практики |
5 |
|
3. Формы отчетности студентов |
5 |
|
4. Тематический план и программа ознакомительной практики |
6 |
|
5. Программа практики |
6 |
|
6. Отчет по практике |
14 |
|
Приложения |
14 |
|
Приложение1. Выдержки из положения об ассортиментной политике |
14 |
|
Приложение 2. Образец стандарта работы кассира при обслуживании покупателя на кассе |
15 |
|
Приложение 3. Оформление покупки |
16 |
|
Приложение 4. Выдержка из инструкции по организации работы склада |
16 |
|
Приложение 5. Образец последовательности действий продавца при работе с покупателем в примерочной |
17 |
|
Приложение 6. Анкета оценки магазина |
18 |
|
Приложение 7. Расчёт энергетической ценности продовольственных товаров |
20 |
|
Приложение 8. Титульный лист отчета по практике |
21 |
|
Приложение 9. Форма календарного плана прохождения практики |
22 |
|
Примеры оформления списка использованной литературы |
23 |
РЕКОМЕНДАЦИИ
по прохождению ознакомительной практики
студентов специальности 080401 «Товароведение и экспертиза товаров»
и для направления 100800 «Товароведение» (бакалавр)
II курса экономического факультета
Составители: УГРЮМОВА Александра Анатольевна,
ДЕНИСОВА Марина Фёдоровна,
БАКАНКОВА Марина Викторовна
Техническая вёрстка Баканкова М.В.
Подписано в печать 21 марта 2011г. Формат 60х84 1/16
Бумага офсетная. Гарнитура «Таймс». Печать офсетная.
Усл. печ. л. 1,8. Тираж 120 экз. Заказ
Издательство Московского государственного областного
социально-гуманитарного института
140411, Г.Коломна. Ул. Зеленая, 30
Отпечатано в типографии МГОСГИ
Для заметок