Организация ознакомительной (учебной) практики

Требования к организации практики определяются Государственным образовательным стандартами ВПО и учебным планами по специальности 080401 (351100) «Товароведение и экспертиза товаров» (по областям применения) и направления 100800 «Товароведение» (бакалавр).

Организация учебной практики должна быть направлена на обеспечение непрерывности и последовательности овладения студентами профессиональной деятельностью в соответствии с требованиями к уровню подготовки выпускника.

К учебной практике допускаются студенты, которые успешно сдали все зачеты и экзамены.

Учебно-методическое руководство учебной практикой осуществляется назначенными преподавателями кафедрами «Товароведения» и «Экономики и менеджмента», а также специалистами базового предприятия.

Студент – практикант обязан:

• до проведения инструктажа получить и изучить программу практики;

• регулярно являться на практику;

• вести записи по всем видам работ, выполняемых в период практики;

• подготовить индивидуальное задание по практике;

• защитить проверенное руководителем практики индивидуальное задание в установленный срок.

Формой аттестации результатов учебной практики в соответствии с учебным планом института является дифференцированный зачет. Зачет по учебной практике приравнивается к зачетам по теоретическому обучению и учитывается при подведении итогов общей успеваемости студентов.

Студент считается переведённым на третий курс обучения после успешного выполнения программы учебной практики.

Студенты проходят практику индивидуально на торговых предприятиях. С этой целью заключаются договоры между предприятиями и институтом. Продолжительность практики 2 недели.

Формы отчетности студентов

За период прохождения практики студенты обязаны написать отчет по практике.

Данный отчет и характеристика на студента заверяются подписью куратора от предприятия, а также печатью предприятия.

В характеристике на студента-практиканта должна быть дана оценка его отношения к выполняемой работе и профессиональной компетентности.

В конце отчета студенты указывают дату его составления и ставят свою подпись.

Студенты сдают отчеты и характеристики по практике руководителям от института в соответствии с графиком сдачи документации.

Оценка за практику формируется исходя из уровня практической подготовки, качества содержания отчета, отзыва руководителей от института.

Итоги прохождения практики подводятся на отчетной конференции.

При отсутствии отчета или при неудовлетворительном его выполнении, студент направляется на повторную практику.

Тематический план и программа ознакомительной практики по специальности 080401 «Товароведение и экспертиза товаров» (по областям применения) и направления 100800 «Товароведение» (бакалавр)

№	Наименование тем
1.	Ознакомление с торговым предприятием
2.	Освоение навыков работы с торгово-технологическим оборудованием
3.	Освоение навыков подготовки товаров к продаже и рабочего места к работе
4.	Освоение методов приемки товаров на рабочем месте продавца
5.	Освоение навыков продажи товаров
6.	Освоение методик учета и отчетности в магазине
7.	Оценка конкурентоспособности торгового предприятия (по предлагаемой методике)