2.2 Изучение основных производственных ресурсов предприятия

Предприятие имеет производственно-техническую базу, основу которой составляют основные и оборотные средства. Основные фонды являются наиболее значимой составной частью имущества предприятия внеоборотных активов.

Основные фонды - средства труда, при помощи которых работники выполняют операции, связанные с покупкой, хранением, производством и реализацией товаров, оказанием услуг. Основные фонды создают необходимые условия для производства и обращения товаров, но сами непосредственно в оборот не вступают. Они участвуют в технологическом процессе целиком и многократно, сохраняя при этом свою стоимость.

Основные средства — это часть имущества предприятия, используемая в качестве средств труда при выполнении работ и оказании услуг либо для управления организацией в течение периода, превышающего 12 месяцев. Не относятся к основным средствам и учитываются в составе средств в обороте предметы, используемые в течение периода менее 12 месяцев, независимо от их стоимости, предметы стоимостью на дату приобретения не более стократного установленного законом минимального размера оплаты труда за единицу независимо от срока их полезного действия.

Вместо понятия "нормативный срок службы" введено понятие "срок полезного использования основных средств", который определяется периодом, в течение которого данный вид основных средств способен приносить доход.

Срок полезного использования основных средств определяется на основании:

• технических условий их эксплуатации;

• решений государственных органов (нормативный срок службы основных средств).

В случае отсутствия указанных материалов срок устанавливается организацией исходя из:

• срока ожидаемого использования объекта основных средств с учетом его производительности и мощности;

• ожидаемого физического износа, зависящего от режима эксплуатации (количества смен), естественных условий, системы ремонтов;

• нормативно-правовых и других ограничений срока использования (например, по договору аренды).

В составе основных средств находятся принадлежащие организациям земельные участки и объекты природопользования.

Таким образом, основные фонды торговли представляют собой совокупную стоимость материально-вещественных ценностей производственного и непроизводственного назначения, функционирующих и развивающихся в отрасли, необходимых для рационального и планомерного выполнения производственных функций торгового обслуживания населения, создания условий для высокопроизводительного труда работников торговли.

Для учета, составления баланса основных фондов, отчетности, проведения переоценок и инвентаризаций необходима классификация основных фондов.

Основные фонды торговли можно классифицировать по ряду признаков.

По экономическому назначению и характеру функционирования основные фонды подразделяются на производственные и непроизводственные.

Производственные основные фонды торговли представляют собой фонды, участвующие в процессе производства и реализации товаров. К ним относятся здания, сооружения, оборудование, транспортные средства. Их доля в общей массе основных фондов составляет около 100%.

Непроизводственные фонды — это фонды коммунального и культурно-бытового назначения, такие, как здания и сооружения здравоохранения, жилого фонда, управления. Состав и структура основных фондов ООО «Маслосыркомбинат» представлены в таблице 2. Таблица 2. - Состав и структура основных фондов предприятия

Показатель	2011 г.		2012 г.		отклонение +,-
	Сумма, тыс.руб	Удельный вес,%	Сумма тыс. руб	Удельный вес, %	Сумма тыс. руб	Удельный вес, %
Основные производственные фонды	104891	100	118706	100	+13815
Основные непроизводственные фонды
Всего основных фондов	104891	100	118706	100	+13815

Из данных, представленных в таблице 2, следует, что в 2012 году по сравнению с 2011 годом совокупная стоимость основных фондов предприятия изменилась лишь на 13815 тыс. руб., причем данное изменение произошло только из-за увеличения стоимости основных производственных фондов за счет в основном приобретения нового оборудования.

По роли в производственно-технологических процессах основные фонды подразделяются на активные и пассивные. .

Активные основные фонды в натурально-вещественной форме включают машины, торгово-технологическое, подъемно-транспортное, холодильное оборудование, хозяйственный инвентарь, механизмы, транспортные средства (средства передвижения).

Пассивные фонды — это здания молочных заводов, магазинов, павильонов, палаток для продажи товаров, ресторанов, кафе, закусочных и т.д. для производства полуфабрикатов, приготовления, реализации пищи, организации ее потребления и торгового обслуживания населения; складов, баз; сооружения; хозяйственный инвентарь. Они составляют примерно 390% всех основных фондов 2010 году.