Ротова порожниина
У ротовій порожнині їжа пробується, роздрібнюється, перетирається і змочується слиною. Механічна переробка їжі здійснюється за допомогою зубів і язика. У дорослої людини 32 зуби. їхня будова й форма неоднакові. Це залежить від функцій, які вони виконують.
У верхній і нижній щелепах спереду є 4 плоских різці. За ними з кожного боку міститься по одному загостреному іклу. За допомогою різців та ікол людина відкушує їжу. Далі йдуть з кожного боку по 2 малих і 3 великих кутніх зуби. Кутніми зубами їжа подрібнюється і пережовується.
У кожному зубі є корінь, який сидить у глибокій лунці щелепної кістки, шийка, занурена в ясна, і коронка, що виступає в ротову порожнину. Зовні коронку вкриває тверда зубна емаль, яка оберігає зуб від стирання й проникнення в нього мікробів. Під емаллю є щільна речовина, схожа на кісткову. Усередині зуб порожнистий. У сполучнотканинній м’якоті, яка заповнює порожнину зуба, розгалужені кровоносні судини й нерви.
У новонародженого немає зубів. Приблизно з 6 місяців у дитини з’являються молочні зуби, які поступово випадають і до 10-12 років замінюються постійними. Останні дві пари зубів – зуби мудрості – у людини з’являються в 20-22 роки.
З ротової порожнини їжа потрапляє у глотку, а потім у стравохід – вузьку вертикальну трубку. Під час ковтання вхід у гортань закривається надгортанником. Стінки стравоходу, скорочуючись хвилями, проштовхують їжу в шлунок. Слиз, який виробляє слизова оболонка стравоходу, полегшує її просування.
Завдання 12. Дайте відповіді на питання:
Які процеси відбуваються після потрапляння їжі в ротову порожнину?
Які функції виконує зубна емаль?
Що знаходиться під емаллю зуба?
Куди потрапляє їжа з ротової порожнини?
Що полегшує просування їжі в шлунок?
Завдання 13. Розгляньте малюнки, випишіть назви зубів та допишіть їх функції, спираючись на текст завдання 11.
Завдання 14. Перекладіть українською мовою:
Ротовая полость сзади переходит в глотку, соединяющую рот с пищеводом. В результате глотания полужидкая масса из глотки через пищевод попадает в желудок.
Желудок расположен в верхней части брюшной полости слева под диафрагмой. Снаружи желудок покрыт серозной оболочкой, которая выполняет защитную функцию. Внутри желудок выстлан слизистой оболочкой, в которой расположены многочисленные железы, выделяющие желудочный сок.
Слизь защищает стенки желудка от действия соляной кислоты и других воздействий. Соляная кислота убивает микробы и создает в желудке кислую среду.
Под действием ферментов расщепляются в желудке в основном только белки и продолжается расщепление углеводов. Благодаря ферментам и соляной кислоте процесс пищеварения в желудке протекает быстро.
Из желудка жидкая масса направляется в кишечник.
Завдання 15. Замість крапок допишіть необхідні за смислом слова і словосполучення:
Із ротової порожнини їжа потрапляє (куди?)...
Шлунок знаходиться (де?)...
Порожнина шлунка зсередини вистилається (чим?)...
Шлунковий сік виділяється (чим?)...
Слиз захищає стінки шлунка (від чого)...
Під дією ферментів розщеплюються в шлунку (що?)...
Із шлунка (що?)...направляється (куди?/..
Завдання 16. Прочитайте текст, підготуйтеся до виконання подальших завдань.