5. Научно-исследовательская часть

5.1. Оценка эффективности

Становление рыночных отношений в экономике России сопровождалось диспропорциями ее развития, проявившимися в более быстром росте непроизводственной сферы, в частности торговли. Как следствие, на товарном рынке обострились конкуренция субъектов торговли , многие из которых для обеспечения конкурентоспособности стали интегрироваться в крупные торговые сети, совмещающие розничную и оптовую торговлю потребительскими товарами.

Соответственно этому изменились содержание и формы коммерческой деятельности предприятий оптовой торговли, а роль самой коммерческой деятельности в обеспечении эффективности их функционирования неизмеримо возросла.

Коммерция ( от лат. Commercium– торговля) является одной из важных частей человеческой деятельности, возникших в результате разделения труда. Это – торговая и торгово-посредническая деятельность , участие в продаже или содействие продаже товаров и услуг. В широком смысле слова – предпринимательская деятельность.

Коммерческие отношения присущи рыночным, товарно-денежным отношениям, т. е. общественным отношениям, возникшим между товаропроизводителями и потребителями в процессе производства и реализации товаров. Иными словами, коммерческая деятельность, включающая операции торгово-оперативного процесса, связанного с закупкой и продажей товаров, является частью товарно-денежных отношений.

Коммерческую работу в торговле следует рассматривать в качестве одной из объективно-необходимых разновидностей деятельности, обусловленной функцией торговли как экономической категории.

Рыночные преобразования экономического уклада современной России обусловили появление новых терминов, раскрывающих специфику функционирования рыночного механизма в организации системы экономических отношений субъектов экономики. Одним из таких терминов является понятие логистики – научно-практического направления.

Интерес, который проявляют к логистике отечественные ученые, преподаватели вузов, научно-технические работники, менеджеры предприятий промышленности и транспорта, инженеры и бизнесмены, объясняются теми впечатляющими результатами, которые получены благодаря применению логистического подхода в экономике промышленного развитых стран.

Имеющийся опыт показывает, что логистике принадлежи стратегически важная роль в современном бизнесе. С позицией бизнеса под логистикой понимают эффективное управление материальными и сопутствующими (информационными, финансовыми, сервисными) потоками для достижения корпоративных целей с оптимальными затратами всех ресурсов, В настоящее время в передовых предприятиях и фирмах традиционные и функциональные области логистики (транспортировка, управление запасами, закупками и заказами, складирование, грузопереработка, упаковка) интегрировались на базе общей информационно-компьютерной платформы, образовав стратегическую инновационную систему.

Внедрение методов логистического менеджмента в практику позволяет предприятиям и фирмам значительно сократить все виды запасов продукции в производстве, снабжении и сбыте, ускорить оборачиваемость оборотного капитала, снизить себестоимость производства, обеспечить наиболее полное удовлетворение потребителей в качестве товаров и сервиса.

Управление запасами оказывает серьезное воздействие на деятельность организации в целом. С одной стороны, дефицит готовой продукции может привести к потере доли рынка, с другой – перенасыщение складов запасами приводит к их моральному устареванию, порче, а так же неэффективному вложению оборотных средств предприятия.

Как следствие - в практической деятельности оптовых предприятий совершенствованием коммерческой работы занимается логистика. Запасы присутствуют на всем протяжении логистической цепи. Осуществляя свои функции, они обеспечивают надежное функционирование логистической системы. Задачей управления запасами является оптимизация объемов, ассортимента и месте размещения запасов.

Правление товарными запасами, являющееся одним из основных функций логистики, сводится к двум основным задачам:

1. Определение нормы запасов, то есть установленного минимального объема, создаваемого и поддерживаемого запаса.

2. Создание системы контроля за уровнем запасов и проведение такого контроля с целью устранения отклонений запасов от принятых норм.

Для выбора оптимальной модели управления товарными запасами необходимо рассмотреть стратегическую роль товарных запасов в деятельности предприятия ООО «ТД «Акватория»; выделить основные модели управления запасами.

В

Методы определения нормы запасов

еличина нормы запаса может быть определена и практически определяется различными методами. Классификация этих методов приведена на рисунке 5.1.

эвристические

Опытно-статистические

Экспертной оценки

Эконометрические

основаны на волевых решениях специалистов по материально-техническому снабжению и управлению производством

базируются на существующем методе данного предприятия и других передовых предприятий

являются разновидностью эвристических методов, но базируются на знаниях и опыте экспертов

основаны на анализе и калькуляции отдельных элементов материальных запасов на базе экономической зависимости между ними

Рис. 5.1. Методы определения норм запасов

Цель структуризации товарных запасов состоит в том, чтобы из многочисленной номенклатуры выделить главные составляющие, оптимизация которых должна быть проведена в первую очередь. Для этого мы предлагаем использовать известные модели логистического анализа:ABCиXYZ.

Еще в 1897 г. итальянский экономист, социолог и математик Вильфредо Парето (1848 – 1923), исследуя статистику распределения богатств среди граждан Милана, сделал вывод, что 20% граждан являются обладателями 80% всех материальных ценностей. Закономерность этого соотношения была подтверждена при проведении других аналитических исследований. Ее стали называть принципом Парето или методом АВС.

Этот принцип соблюдается в системе управления товарными запасами, где буквально несколько позиций номенклатуры товаров играют определяющую роль при расчете суммы средств, необходимых для создания запасов.

Любая система управления товарными запасами должна указывать, в какой момент следует размещать заказ на тот или иной товарный ресурс и сколько его следует заказывать. В большинстве случаев номенклатура товаров настолько широка, что моделирование и тщательный анализ каждой ее позиции не реальны. Чтобы упростить решение задачи, проводят АВС-анализ всей номенклатуры, в результате которого все товары делят на три группы: высокий стоимостный объем (А), умеренный (В) и низкий (С). Стоимостный объем является мерой значимости. Относительно дешевое изделие, но закупаемое в большом количестве, может оказаться более важным, чем небольшое количество дорогостоящих изделий.

Для классификации товарных запасов необходимо всю номенклатуру запасов, поступивших на склад за определенный период времени (месяц, квартал, год), расположить в порядке убывания их общей стоимости. Затем в группу А относят все позиции в списке, начиная с первого, общая стоимость которых составляет 75-80% суммарной стоимости всех товаров , поступивших за этот период. Опыт показывает, что обычно в такую группу попадает около 20% всех позиций номенклатуры, или примерно 80% суммарной стоимости запасов.

К группе В относят примерно треть позиций (наименований) товаров, сумма стоимостей которых составляет 10-15%. Остальные позиции номенклатуры (а это половина наименований ресурсов), суммарная стоимость которых составляет лишь 5-10%, относят к группе С.

Такое группирование товарных запасов позволяет отделить главные, но малочисленные по составу номенклатуры товары от второстепенных, но многочисленных по составу, и сосредоточить внимание на главных.

Группировка не всегда была столь четкой. Однако в любом случае цель заключается в том, чтобы попытаться отделить существенные позиции от несущественных.

В дипломном проекте проведен АВС-анализ товаров предприятия ООО «ТД Акватория», осуществляющего оптовую торговлю продукцией компании ОАО «Липецкая росинка», объемами 5л, 1,5 л, 1л и 0,5л. К группе А отнесена продукция, объемом 1,5 и 1 л, так как имеет наибольшую стоимость, относительно суммарной стоимости всех товаров. В группу В отнесена продукция, объемом 5 л, имеющую умеренный стоимостной объем. И к группе С отнесена продукция с самой низкой стоимостью – вода, объемом 0,5 л.

Принцип Парето или метод АВС-анализ соблюдается в системе управления товарными запасами, где буквально несколько позиций номенклатуры товаров играют определяющую роль при расчете суммы средств, необходимых для создания запасов.

Метод АВС наибольший эффект дает в сочетании с методом XYZ, который позволяет произвести классификацию тех же товаров, но в зависимости от характера их потребления и точности прогнозирования изменений в потребности. Группировка товаров при проведенииXYZ– анализа осуществляется в порядке возрастания коэффициента вариации (многообразия), который рассчитывается по следующей формуле:

где σ - среднеквадратическое отклонение;

x – среднеарифметическое значение показателя.

Среднее квадратическое отклонение – это обобщающая характеристика размеров вариации признака в совокупности. Оно выражается в тех же единицах, что и признак:

σ=

Чем ниже степень вариации, тем однороднее рассматриваемая совокупность.

К категории Х отнесены ресурсы с коэффициентом вариации менее 10%. Они предсказуемы, характеризуются стабильной величиной потребления, незначительными колебаниями в их расходе и высокой точностью прогноза. На нашем предприятии такими ресурсами является товар, объемом 1,5 л и 5л. Категория Y– это товары, потребность в которых характеризуется известными тенденциями (например, сезонными колебаниями) и средними возможностями их прогнозирования. К этой категории относится товар, объемом 0,5 л. Коэффициент вариации по этим товарам изменяется в диапазоне от 10 до 25%. Наконец, товары, относимые к категорииZ, потребляются нерегулярно, эпизодически, точность их прогнозирования невысокая (коэффициент вариации более 25%), т.е. вода в литровых бутылках.

В результате совмещения итогов применения ABC- иXYZ-методов анализа получаем девять групп запасов (рис. 5.2.), для каждой из которых предприятие должно разработать свои варианты управления.

Из рисунка 5.2 видно, что группы AX,AYиAZтребуют наибольшего внимания. Для них необходимо тщательное планирование потребности, нормирование расхода, скрупулезный (ежедневный) учет и контроль, постоянный анализ отклонений от запланированных показателей. Формированию политики в сфере запасов по эти группам должна предшествовать проработка системы управления закупками. Так, для группыAXнеобходимо рассчитать оптимальный размер закупок и по возможности использовать технологию поставок «точно в срок», а для группыAZследует больше внимания уделить расчету резервного запаса.

Потребность:

Высокая

продукция	X: 1,5л; 5л	Y: 0,5л	Z: 1л
А:1,5л; 1л	1,5л 5л 1л	1,5л 1л 0,5л	1,5л 1л
В: 5л	5л 1,5л	5л 0,5л	0,5л 1л
С: 0,5л	1,5л 5л 0,5л	0,5	1л 0,5

Низкая

точность прогнозирования

Высокая Низкая

ФОРМАТИРОВАНИЕ ГРУПП И РАЗРАБОТКА ЭФФЕКТИВНЫХ ТИПОВ РЕШЕНИЙ УПРАВЛЕНИЯ КАЖДОЙ ИЗ НИХ

AX

AY

AZ

BX

BY

BZ

CX

CY

CZ

Рис.5.2. Декомпозиция результатов АВС- и XYZ- анализа для позиционирования товаров предприятия ООО «ТД «Акватория»

Для товарных ресурсов групп CX,CYиCZприменяют укрупненные методы планирования, а функции контроля чаще всего делегируют низшим ступеням управления.

Результатом совместного проведения анализа по методам АВС и XYZявляются выделение ключевых запасов, а именно продукции объемом 5л, 1,5л и 1л, и установление на этой основе приоритетов пополнения запасов и разработки правил определения моментов и объемов заказов.