Нормы питания на душу населения в год, входящие в рациональный потребительский бюджет граждан рф (Прохоров б.Б.2001)

Продукты питания	Рациональный потребительский бюджет, кг
Мясо и мясопродукты	82
Молоко и молочные продукты	405
Рыба и рыбопродукты	18,2
Яйца (штук)	292
Сахар	40
Масло растительное	9
Фрукты свежие	113
Овощи и бахчевые	146
Картофель	97
Хлеб и хлебопродукты	110

Таблица 5.4

Размер талии и предрасположенность к отдельным заболеваниям

Пол	Норма	Повышенный риск	Высокий риск
Мужчины	Меньше 94см	94-101 см	Больше 102 см
Женщины	Меньше 80 см	80-87 см	Больше 88 см

8. Рассчитайте, сколько воды и пищи (растительной и животной) потребляет человек за всю свою жизнь. В среднем в течение одного дня он съедает около 2 кг обработанной растительной пищи (хлеб, крупы, картофель, макароны, овощи, фрукты и т.п.) и 0,5 кг животной пищи (мясо, рыба, яйца, творог и т. п.). В сутки человеку требуется 2 литра воды. В среднем люди живут 70 лет. Полученные данные занесите в таблицу 5.5.

Таблица 5.5

Животная пища (т)	Растительная пища (т)	Вода (м^3)

Рассчитайте, сколько продуктов (т) потребляет за одни сутки население района, города, например, г. Брянска (450 тыс. жителей).

9. Используя содержание таблицы № 5.6, сделайте вывод о достоверности связей загрязнения квартиры от различных загрязнителей. Изложите меры по снижению загрязненности жилого помещения.

Таблица 5.6

Зависимость загрязнения воздуха квартиры от различных факторов

(А.В. Мелъцер, А.И. Долицки. Центр Госсанэпиднадзора в Московском районе г. Санкт-Петербурга , 2002 г.)

Ингредиент	Зависимость
	от загрязнения атмосферы	Загрязнения комнат от загрязнения кухни	от плотности проживания	от площади кухни и числа проживающих
Аммиак	-	+	+	++
Пыль	++	+	+	+
Формальдегид	++	++	+	+
Фенол	-	+	+	++
Медь	-	+	+	++
Общее микробное число	-	-	++	+
Кадмий	++	++	-	-
Свинец	++	++	-	-
Двуокись азота	-	+	-	-
Двуокись углерода	-	-	+	++
Углекислый газ	-	+	++	-
Влажность	-	++	+	++

Примечание: «-» - коэффициент корреляции 0,3- связь слабая,

«+» - коэффициент корреляции 0,3-0,7- связь средняя;

«++» - коэффициент корреляции 0,7-0,99–связь сильная;

10.Для сопоставления стран по уровню социального развития ООН предложен индекс человеческого развития (ИЧР). Он вычисляется как среднее, взвешенное частных индексов человеческого развития (долголетия, образования, благополучия). Индекс долголетия учитывает: ожидаемую продолжительность жизни; образования – грамотность и полноту охвата населения обучением; благополучия – ВНП на душу населения. ИЧР вычисляется по следующей методике:

, где

max Xi и min X_i-максимальное и минимальное значения частных индексов человеческого развития, Х_i – конкретные значения частного индекса (для страны, региона, континента). а_i – весовые коэффициенты показателей, подобранные так, чтобы частные индексы имели равный вес (а ₁ = 1/3, а₂ = 2/9, а_з = 1/9, а₄ = 1/3). Примечание: поскольку разброс значений ВВП на душу населения очень велик для расчёта используют не сами значения, а их десятичные логарифмы т.е:

Пример расчёта:

Необходимо рассчитать ИЧР для Западной Европы. Средняя ожидаемая продолжительность жизни людей – 77 лет; процент образованных – 99, процент получающих образование – 81, ВВП на душу населения – 23840 долларов (логарифм ВВП – 4,37). Подставляем в формулу реальные и табличные значения (табл. 5.7):

Таблица 5.7

Фиксированные данные для расчёта показателей

Показатель	Хmin	Xmax	ai
Ожидаемая продолжительность жизни, лет	25	85	0,33
Процент грамотных	0	100	0,22
Процент получающих образование	0	100	0,11
ВНП/чел, долларов (десятичный логарифм)	100 (2)	40000 (3,67)	0,33

Вывод: Западная Европа регион с высоким уровнем соц. развития.

Примечание: доллар – единица, использующаяся в расчётах. ВВП на душу населения в нац. валюте пересчитывается на доллары.

Задание: используя данные табл. 5.8, определите ИЧР некоторых стран Мира.

Выделите страны с высоким, средним и низким уровнем социального развития. К каким регионам Мира они относятся? Используя показатели уровня благосостояния и качества жизни своего места жительства (село, поселок, город) рассчитайте ИЧР.

Таблица 5.8