Введение

Ботаника – это наука о растениях. Ее задача – всестороннее познание растений: их строения, жизненных функций, распространения, происхождения, эволюции. Ботаника исследует растения на разных уровнях их организации: молекулярном, клеточном, органном, организменном, экосистемном.

Изучение как вегетативных, так и репродуктивных органов важно не только для понимания путей исторического развития важнейших органов и тканей цветковых растений, но и для обоснованного использования приемов, повышающих продуктивность сельскохозяйственных культур. Таким образом, ботанические знания в сельскохозяйственном вузе закладывают основу для изучения специальных сельскохозяйственных дисциплин, необходимых для формирования высококвалифицированных специалистов.

Важным звеном при освоении ботаники являются лабораторно-практические занятия, где студенты учатся самостоятельно готовить растительные препараты, приобретают навыки работы с микроскопами и определителями растений, знакомятся с различными видами растений.

Методические указания к выполнению лабораторно-практических работ составлены в соответствии с программой дисциплины. Весь материал, предусмотренный программой для лабораторно-практических работ, распределен по занятиям. В каждом занятии рассмотрена определенная тема, ее цель, последовательность выполнения работы и требования к ее оформлению. Приведены контрольные вопросы для самопроверки.

Настоящие методические указания помогут активизировать самостоятельную работу студентов при выполнении лабораторно-практических занятий по ботанике.

Лабораторная работа № 1

Форма клеток. Пластиды

Материал: листья мха мниум, замороженные плоды рябины, листья традесканции (зебрины).

Задание 1.

1. Приготовить препарат из листа мха мниум для рассмотрения паренхимных и прозенхимных клеток.

2. Рассмотреть общее строение листа при малом увеличении.

3. Рассмотреть край, а также центральную часть листа при большом увеличении. Найти паренхимные и прозенхимные клетки.

4. Рассмотреть содержимое клеток листа, найти хлоропласты. Из учебника срисовать строение хлоропласта, видимое в электронный микроскоп, сделать обозначения.

5. Зарисовать паренхимные и прозенхимные клетки с хлоропластами, сделать соответствующие обозначения.

Последовательность работы:

Чтобы приготовить препарат, пинцетом отрывают лист мха мниум, помещают его в каплю воды на предметное стекло и накрывают покровным стеклом.

При малом увеличении весь лист в поле зрения микроскопа обычно не виден, поэтому, передвигая препарат рукой, рассматривают его по частям. Пластинка листа в основном состоит из одного слоя паренхимных (изодиаметрических) клеток. Несколько рядов клеток по краям листа и клетки средней жилки имеют удлиненную форму. Это прозенхимные клетки. Все клетки заполнены хлоропластами.

При большом увеличении рассматривают более детально группу прозенхимных клеток на краю листа и паренхимных в центральной его части. Зарисовывают при большом увеличении 5-6 клеток края листа и делают обозначения: паренхимная клетка, прозенхимная клетка, стенка клетки, хлоропласты, первичный крахмал в хлоропластах.

Задание 2.

1. Приготовить препараты клеток мякоти плода рябины.

2. Изучить содержимое клеток и рассмотреть форму хромопластов при большом увеличении.

3. Зарисовать две-три клетки с хромопластами и дать соответствующие обозначения.