2.3.2 Состояние кормовой базы и условия кормления коров

Одним из главных факторов роста продуктивности животных является обеспеченность кормами и полноценность рационов. Кормление оказывает огромное влияние на организм животного, его рост и развитие, является главным фактором, определяющим продуктивность, здоровье, воспроизводительные способности животных. От кормления зависит и качество животноводческой продукции (Барабанщиков Н.В., 2000).

ООО «Гид – Агро» на 100 % обеспечивает себя кормами собственного производства – грубыми, сочными и концентрированными. Излишек произведенных кормов продают другим хозяйствам или местному населению. Приобретаются лишь минеральные корма: мононатрий фосфат, динатрий фосфат и мел (таблица 7).

Таблица 7 – Обеспеченность животных кормами

Вид корма	год
	2008			2009			2010
	Требует-ся, ц	Заготовлено, ц	Обеспеченность, %	Требует-ся, ц	Заготовлено, ц	Обеспеченность, %	Требует-ся, ц	Заготовлено, ц	Обеспеченность, %
Сено клеверное	1904	4170	219	4000	4762	119	4000	4499	112
Силос кукурузный	7433	24500	330	21760	26334	121	22109	28806	130
Солома ячменная	4455	7635	171	7580	7740	102	2733	4780	175
Ячмень	4130	7012	170	4036	8637	214	6440	11652	181
итого	17922	43317	242	37376	47473	127	35282	49737	141

Стабильность кормовой базы, которая предопределяет уровень продуктивности животных, зависит как от общего количества произведенных кормов, таки от их качества. Качество кормов в свою очередь зависит от содержания в них питательных веществ и ценности корма.

Для получения молока хорошего качества и высоких среднесуточных удоев, животных необходимо обеспечить кормами высокого качества. В таблице 2 приведен химический состав и питательность кормов.

По результатам анализов химического состава и питательности кормов, представленных в таблице 2, получили результаты, что представленные корма имеют 2 и 3 классность качества и это может привести к ухудшению здоровья животного, понижению продуктивности и качества продукции. Нужно следить за качеством силоса, оптимизировать технологию его заготовки с соблюдением всех режимов, так как при использовании силоса низкого качества происходит снижение продуктивности и перерасход кормов, в том числе концентратов, в основном за счет понижения переваримости питательных веществ рациона.

Таблица 8 – Химический состав и питательность кормов

Корма	ОЭ,МДж	Эке,кг	СВ,кг	ПП,гр	Кл, гр	Сахар,гр	Са,гр	Р,гр	Каротин,мг
Сено клеверн.	7,2	0,72	0,83	78	280	25	9,2	2,2	25
Силос кукур.	2,3	0,23	0,25	14	75	6	1,4	0,4	20
Солома ячмен.	5,7	0,57	0,83	13	331	2,4	3,3	0,8	4
Ячмень	11,8	1,18	0,89	111	30	15	0,4	3	-

На основе производимых в хозяйстве кормов сложился силосный тип кормления животных. Рационы как для нетелей, так и для коров одинаков, представлен в таблице 9.

Тип кормления должен отвечать физиологическим потребностям животных и способствовать получению продукции с меньшими затратами. В зимний период в рационах наибольшая доля приходится на грубые и сочные корма, а летом – на зеленую траву естественных и искусственных пастбищ. В настоящее время при составлении рационов для крупного рогатого скота учитывают количество энергетических кормовых единиц, сухого вещества, обменной энергии, переваримого протеина, сахара, сырой клетчатки, кальция, фосфора и каротина.

Таблица 9 - Рацион кормления лактирующей коровы (удой 20 кг, живая масса 550 кг)

Корма	Структура,%	Сут.дача, кг	ЭКЕ, кг	СВ,кг	ПП, гр.	Сахар, гр	Кл, гр.	Са,гр	Р, гр.	Каро-тин, мг.	ОЭ, Мдж
Стойловый период
Сено клев.	16	7	5,04	5,81	546	175	1960	64,4	15,4	175	50,4
Силос кукур.	60	25	5,75	6,25	350	150	1875	35	10	500	57,5
Ячмень	14	6	7,08	5,34	666	90	180	2,4	18	0	70,8
Солома ячм.	10	4	2,28	3,32	111	9,6	1324	13,2	3,2	16	22,8
Динатрий Фосфат		0,1							22
ИТОГО			20,15	20,73	1673	424,4	5339	115	68,6	691	201,5
НОРМА			17	17,3	1560	1400	4150	105	75	655	170
БАЛАНС			3,5	3,42	150	-975,4	1189	10	-6,4	36	31,5
Пастбищный период
Трава злак.	83	30	10,5	12,84	900	600	4080	39	21	1050	105
Ячмень	17	6	7,08	5,34	666	90	180	2,4	18	0	70,8
мононатрий фосфат		0,1							24
Мел		0,1						37
ИТОГО			17,58	18,18	1566	690	4260	78,4	51,8	1050	175
НОРМА			17	17,3	1560	1400	4150	105	75	655	170
БАЛАНС			0,58	0,58	6	-710	110	26,6	-23,2	395	5

Необходимо нормировать рацион кормления, включая концентраты и кормовые добавки. В данном рационе наблюдается недостаток по сахару, нарушено Ca:Р отношение. Это может привести к ухудшению технологических свойств молока. Для увеличения содержания Р, необходимо увеличить дозу динатрия фосфата, нужны корма с высоким содержанием энергии. Остальные показатели превышают норму и соответственно можно предположить, что происходит перерасход кормов в хозяйстве, что экономически не выгодно. Высокое содержание в рационе клетчатки негативно влияет на перевариваемость остальных веществ. Необходимо сбалансировать рацион по сахару добавлением в корма патоки и кормовых добавок, иначе рацион может привести к снижению продуктивности, заболеванию поголовья скота.