- •Федеральное государственное учреждение
- •Содержание
- •Раздел 7. ТоваровеДеНие и экспертиза металлов и сплавов 352
- •Раздел 1. Теоретические основы товароведения Тема 1.1. Товароведение и экспертиза в таможенном деле
- •1. Предмет, цели и задачи товароведения
- •2. Принципы и методы товароведения
- •3. Роль товароведения в таможенном деле
- •4. Основополагающие товароведные характеристики товаров
- •Законодательство рф об ответственности за несоблюдение обязательных требований к качеству и безопасности товаров
- •6. Экспертиза товаров в таможенных целях
- •Тема 1.2. Классификация и кодирование товаров
- •1. Классификационные признаки товаров
- •2. Методы классификации товаров
- •Методы кодирования товаров
- •4. Классификаторы
- •5. Штриховое кодирование товаров
- •6. Классификация товаров в таможенных целях
- •Тема 1.3. Основы технического регулирования, стандартизация
- •1. Характеристика элементов технического регулирования
- •2. Сущность, цели и принципы стандартизации
- •3. Реформа системы стандартизации в Российской Федерации
- •4. Международная и региональная стандартизация
- •5. Соглашение о технических барьерах в торговле
- •Тема 1.4. Основы метрологии
- •1. Общая характеристика метрологии, значение в таможенном деле
- •2. Правовые основы метрологии
- •3. Единицы измерения количества товаров в договоре купли-продажи и при таможенном оформлении
- •Раздел 2. Товароведение и экспертиза текстильных товаров Тема 2.1. Текстильные волокна и нити
- •1. Классификация и свойства текстильных товаров
- •2. Характеристика природных текстильных волокон и нитей
- •3. Характеристика химических волокон и нитей
- •4. Характеристика полуфабрикатов текстильного производства - текстильных нитей
- •Тема 2.2. Ткани
- •1. Строение тканей
- •2. Характеристика ткацких переплетений
- •3. Отделка тканей
- •4. Экспертиза тканей
- •Определение показателей структуры текстильных материалов
- •Тема 2.3. Трикотажные полотна, нетканые материалы и ковры
- •1. Строение и свойства трикотажных полотен
- •2. Классификация и свойства нетканых материалов
- •3. Способы производства нетканых материалов
- •4. Классификация и виды ковров
- •Раздел 3. Товароведение и экспертиза кожевенно-обувных и пушно-меховых товаров Тема 3.1. Кожевенные и обувные товары
- •1. Классификация кожевенного сырья
- •2. Гистологическое строение кожи и топография шкуры
- •3. Консервирование сырья. Производство натуральной кожи
- •4. Виды готовых кож и их характеристика
- •5. Обувные товары
- •6. Номенклатура потребительских свойств обуви. Экспертиза кожаной обуви
- •Тема 3.2. Пушно-меховые товары
- •1. Пушно-меховое сырье, характеристика, свойства
- •Товарные качества пушно-мехового сырья
- •2. Строение пушно-мехового сырья
- •3. Производство пушнины и мехов
- •4. Свойства пушно-мехового полуфабриката
- •5. Классификация пушнины и мехов
- •6. Экспертиза пушно-меховых товаров
- •Раздел 4. ТовароведЕние и экспертиза нефти, нефтепродуктов и бытовых химических товаров
- •Тема 4.1. Нефть
- •1. Значение нефти в международной торговле
- •2. Химический состав и способы добычи нефти
- •3. Фракционный состав и способы переработки нефти
- •Классификация и показатели качества нефти
- •Тема 4.2. Нефтепродукты
- •Классификация нефтепродуктов
- •2. Топливо
- •3. Нефтяные масла
- •4. Нефтехимическое сырье
- •5. Прочие нефтепродукты
- •Раздел 5. Товароведение и экспертиза товаров из пластических масс Тема 5.1. Товары из пластических масс
- •1. Сведения о пластмассах. Классификация пластмасс
- •2. Классификация полимеров
- •3. Состав пластмасс
- •4. Экспертиза полимеризационных и поликонденсационных полимеров и пластмасс на их основе
- •5. Основы производства изделий из пластмасс
- •Раздел 6. Товароведение и экспертиза древесины и лесоматериалов
- •Тема 6.1. Древесина и лесоматериалы
- •1. Общие сведения о древесине, строение и химический состав
- •Строение древесины
- •Химический состав древесины
- •2. Свойства древесины
- •3. Классификация древесных пород
- •4. Пороки древесины
- •5. Классификация лесоматериалов
- •Круглые лесоматериалы
- •Пиломатериалы
- •Изделия из древесины
- •Фанера и фанерная продукция
- •Древесно-волокнистные и древесно-стружечные плиты
- •6. Экспертиза древесины и лесоматериалов
- •Тема 6.2. Целлюлозно-бумажные товары
- •1. Сырье для целлюлозно-бумажных товаров
- •2. Процесс получения целлюлозы
- •3. Классификация целлюлозы
- •4. Экспертиза целлюлозы
- •5. Бумага и картон
- •6. Технология получения бумаги и картона
- •7. Классификация бумаги и картона
- •8. Экспертиза бумаги и картона
- •Тема 6.3. Мебельные товары
- •1. Классификация мебельных товаров
- •Материалы для производства мебели
- •3. Основы производства мебели
- •4. Характеристика ассортимента мебельных товаров
- •5. Экспертиза мебельных товаров
- •Раздел 7. ТоваровеДеНие и экспертиза металлов и сплавов Тема 7.1. Черные металлы и сплавы
- •1. Классификация и свойства металлов и сплавов
- •2. Диаграмма состояния сплавов железо-углерод
- •3. Основы производства черных металлов
- •4. Классификация, обозначение и применение сталей
- •5. Классификация, обозначение и применение чугунов
- •Тема 7.2. Цветные металлы и сплавы
- •1. Классификация цветных металлов
- •2. Свойства и применение цветных металлов и сплавов
- •3. Свойства и применение благородных металлов и сплавов
- •4. Пробирование и клеймение изделий из сплавов драгоценных металлов
- •Раздел 8. Товароведение и экспертиза силикатных товаров
- •Тема 8.1. Стекло и изделия из стекла
- •1. Классификация и свойства стекол
- •Свойства стекла
- •2. Состав и структура стекла
- •3. Основы производства стеклянных изделий
- •4. Характеристика ассортимента изделий из стекла
- •Тема 8.2. Керамика и изделия из керамики
- •1. Классификация и свойства керамики
- •2. Классификация и свойства изделий из керамики
- •Основные свойства керамических изделий
- •3. Основы производства керамики
- •4. Свойства керамических материалов
- •5. Характеристика ассортимента изделий из керамики
- •Характеристика изделий тонкой керамики
- •Характеристика изделий грубой керамики
- •Заключение
- •Список используемой и рекомендуемой литературы
- •И.Н.Петрова, с.В. Багрикова
Раздел 6. Товароведение и экспертиза древесины и лесоматериалов
Тема 6.1. Древесина и лесоматериалы
План:
1. Общие сведения о древесине, строение и химический состав.
2. Свойства древесины.
3. Классификация древесных пород.
4. Пороки древесины.
5. Классификация лесоматериалов.
6. Экспертиза древесины и лесоматериалов.
1. Общие сведения о древесине, строение и химический состав
Древесина представляет собой продукт жизнедеятельности живого организма – дерева. Древесина – освобожденная от коры сложная ткань древесных волокон, это - ценный материал, используемый в различных отраслях народного хозяйства. Древесина служит одним из основных материалов в промышленном и жилищном строительстве, сырьем для лесопильного, спичечного, мебельного, фанерного, деревообрабатывающего, целлюлозно-бумажного и химического производств. Особую ценность составляют хвойные породы, обладающие высокими физико-механическими свойствами.
Широкое применение древесины объясняется многими ее положительными свойствами: относительно высокая прочность при малой объемной массе, низкая тепло- и звукопроводность, достаточная стойкость в агрессивных средах, высокая технологичность, эффективные способы изменения отдельных свойств натуральной древесины в нужном направлении и др. Наряду с этим древесина обладает и рядом недостатков: неоднородность строения и свойств вдоль и поперек волокон, формоизменяемость при изменении влажности, способность к возгоранию и загниванию, изменение прочности от наличия в ней различных пороков. Для устранения некоторых недостатков, повышения качества и долговечности древесины ее пропитывают и покрывают синтетическими полимерами и клеями.
Строение древесины
Растущее дерево состоит из корневой системы, ствола (50…80% объема дерева) и кроны. Каждая часть имеет свое назначение и выполняет при росте дерева особые жизненные функции. Выделяют мягколиственные и твердолиственные породы.
Промышленное значение имеет ствол, он представляет наибольшую ценность. Ствол (деловая древесина) – основная часть дерева, используемая в качестве строительного материала. Нижняя часть ствола, примыкающая к корням, называется комлем, а верхняя его часть образует вершину дерева. Древесина неоднородна по своему строению, внешнему виду и свойствам в зависимости от направления волокон по отношению к оси ствола. Свойства древесины определяются макроструктурой древесины.
Макроструктурой называют строение ствола дерева, видимое невооруженным глазом или при небольшом увеличении; микроструктурой – видимое под микроскопом. Структура древесины дает достаточно полное представление как о различных периодах развития дерева, так и о качественных характеристиках. Строение древесины изучают по поперечному (торцевому), радиальному и тангенциальному разрезам ствола. Поперечный разрез древесины производится по плоскости, перпендикулярной оси ствола; радиальный – по радиусу ствола и тангенциальный – вдоль ствола дерева на некотором расстоянии от центра. В поперечном и радиальном разрезах видны: кора, камбий, древесина (заболонь, ядро) и сердцевина.
Кора снаружи покрывает ствол дерева, защищает дерево от механических повреждений, от вредных влияний среды и состоит из наружного слоя – корки, пробковой ткани и внутреннего слоя – луба. Под лубяным слоем у растущего дерева располагается тонкий кольцевой слой живых клеток – камбий. Камбий является важнейшим элементом строения дерева. Живые клетки, из которых состоит ткань камбия, обладают способностью делиться. В результате деятельности камбия происходит рост дерева в толщину. Древесина – основная масса ствола (часть ствола от луба до сердцевины) в поперечном разрезе состоит из ряда концентрических, называемых годичными колец, располагающихся вокруг сердцевины. Каждое годовое кольцо состоит из двух слоев: внутреннего, расположенного ближе к центру, и наружного. Внутренний слой образуется весной или в начале лета и называется поэтому ранней древесиной. Наружный слой образуется к концу вегетативного периода и носит название поздней древесины. Поздняя древесина темнее, чем ранняя и плотнее. По числу годовых слоев на нижнем конце ствола срезанного дерева определяют возраст.
Центральная, темноокрашенная часть древесины ствола, прилегающая к сердцевине, состоит из уплотненных отмерших клеток называется ядром, а более светлая, периферическая – заболонью. В заболони еще изменяются живые клетки, обеспечивающие перемещение питательных веществ от корней к кроне. Породы, имеющие ядро, называются ядровыми, не имеющие ядра – безъядровыми породами. У некоторых безъядровых древесных пород (ель, пихта, бук) центральная часть древесины отличается от периферической не цветом, а только меньшим содержанием воды в свежесрубленном состоянии. В этом случае центральная часть древесины ствола называется спелой древесиной, а породы – спелодревесными. Безъядровые породы, у которых центральная часть древесины не отличается от периферийной ни по цвету, ни по содержанию влаги, называются заболонными. Ядровые породы легко отличить по темноокрашенной центральной части ствола. К ядровым порода относятся: из хвойных пород – сосна, кедр, лиственница, тис, можжевельник, кипарис; из лиственных – дуб, ясень, вяз, тополь, ива, орех грецкий, каштан съедобный, кизил, яблоня.
В основном слое древесины всех пород располагаются сердцевинные лучи, которые служат для перемещения влаги и питательных веществ в поперечном направлении и создания запаса этих веществ на зимнее время. На поперечном разрезе некоторых пород сердцевинные лучи хорошо видны невооруженным глазом в виде светлых, часто блестящих линий, направленным от сердцевины к коре. У хвойных пород они обычно очень узки и видны только под микроскопом. Древесина легко раскалывается по сердцевинным лучам, по ним же она растрескивается при высыхании.
Сердцевина расположена в центре ствола или вблизи его и представляет собой мягкую рыхлую ткань диаметром 2-5 мм, обладающую низкими механическими свойствами. Хотя по площади сердцевина занимает незначительную часть ствола, тем не менее, она снижает качество древесины. Сердцевина способствует растрескиванию пиломатериалов и поэтому в высококачественных пиломатериалах она не допускается.
Основой строения древесины является растительная клетка. В процессе роста и развития клетки специализируются для выполнения определенных функций, они различаются по своей внутренней организации, форме и размерам. По величине и форме клетки древесины делятся на два вида: прозенхимные и паренхимные. Паренхимные клетки являются местом отложения запасных питательных веществ. Количество их в общем объеме древесины незначительно: у хвойных пород 1-2%, а у лиственных 2-15%. Главная масса древесины всех пород состоит из клеток прозенхимных, которые в зависимости от выполняемых ими жизненных функций разделятся на проводящие и опорные, или механические.
Древесина хвойных пород отличается сравнительной простотой и правильностью строения. Основную ее массу (90-95%) составляют расположенные радиальными рядами вытянутые клетки с кососрезанными концами, называемые трахеидами. Трахеиды являются мертвыми клетками, только вновь образующийся годовой слой содержит живые трахеиды. Основную массу древесины лиственных пород составляют сосуды и древесные волокна, чем больше в древесине сосудов, тем древесина рыхлее. В зависимости от характера распределения сосудов по годовому слою лиственные породы разделяются на кольцесосудистые и рассеяннососудистые. У кольцесосудистых пород (дуб, вяз, ильм, ясень, каштан съедобный, карагач и др.) крупные сосуды сосредоточены в ранней зоне годовых слоев, а у рассеяннососудистых (бук, граб, ольха, клен, липа, береза, осина, ива белая и др.) – по всему годовому слою. Древесные волокна (либриформ) являются наиболее распространенными клетками древесины лиственных пород и составляют их главную массу. Древесные волокна являются наиболее прочными элементами древесины лиственных пород и выполняют механические функции.