1.2. Організація обліку на підприємстві пат «Кондитерська фабрика «Лагода» та коментар його облікової політики

Відповідальність за організацію бухгалтерського обліку на ПАТ «Кондитерська фабрика «Лагода» несе керівник підприємства.

ПАТ «Кондитерська фабрика «Лагода» на основі даних бухгалтерського обліку складає фінансову звітність за формами, передбаченими чинним законодавством, проводить інвентаризацію належного йому майна для забезпечення достовірності даних бухгалтерського обліку та звітності.

Основними завданнями організації обліку на ПАТ «Кондитерська фабрика «Лагода» є такі:

• своєчасне, повне, достовірне відображення всіх факторів господарської діяльності підприємства;

• обробка даних за допомогою відповідних процедур та способів у відповідності до вихідної інформації;

• складання фінансової звітності на підставі обробленої інформації.

В системі управління господарською діяльністю ПАТ «Кондитерська фабрика «Лагода» бухгалтерський облік виконує наступні функції:

1. Інформаційну:

Процеси спостереження, реєстрації, збору, обробки і узагальнення облікової інформації і забезпечення цією інформацією керівництво підприємства або вищестоящі організації, в цілях управління господарською діяльністю підприємства.

2. Контрольну:

Процеси спостереження і перевірки явищ господарської діяльності з метою виявлення відхилень від встановлених параметрів.

Здійснення контрольної функції обліковими працівниками має велике значення, оскільки дозволяє попереджати і пересікати приписки, зважувати зловживанням, невиробничим витратам і втратам, дотримувати режим економії, раціонально використовувати матеріальні і трудові ресурси, охороняти власність і сприяти збільшенню прибутковості підприємства.

На ПАТ «Кондитерська фабрика «Лагода» встановлені наступні строки зберігання документів бухгалтерського обліку та звітності (табл. 1.1).

Таблиця 1.1

Строки зберігання документів бухгалтерського обліку та звітності,

встановлені на ПАТ «Кондитерська фабрика «Лагода»

Документи бухгалтерського обліку та звітності	Строк зберігання
Річні бухгалтерські звіти, примітки до звітів, спеціалізовані форми	До ліквідації підприємства
Первинні документи, які фіксують факт виконання господарської операції, які є підставою для здійснення записів до регістрів бухгалтерського обліку та податкових записів	3 роки (при умові завершення перевірки податковими органами з питань дотримання податкового законодавства
Облікові регістри (головна книга, журнали тощо)	3 роки

Відповідальність за організацію бухгалтерського обліку та забезпечення фіксування фактів здійснення всіх господарських операцій у первинних документах, збереження оброблених документів, регістрів і звітності протягом встановленого терміну, але не менше трьох років, несе директор ДП «Дослідний хлібозавод», який здійснює керівництво підприємством відповідно до законодавства та установчих документів.

Первинна інформація вводиться бухгалтером підприємства.

Узагальнення бухгалтерських проводок та систематизація їх даних по рахунках бухгалтерського обліку з формуванням оборотів та залишків по них здійснюються у момент запису на одержання облікового регістру, форм звітності та аналізу. Все це передбачає одноразове введення облікових даних і багаторазове їх використання для бухгалтерського та оперативного обліку, складання звітності, аналізу виробничої діяльності і управління підприємством.

Ведення бухгалтерського обліку на підприємстві здійснюється бухгалтерією, яку очолює головний бухгалтер.

Бухгалтерія ПАТ «Кондитерська фабрика «Лагода», яку очолює головний бухгалтер, призначена для ведення повного бухгалтерського обліку господарської діяльності підприємства, для інформування керівництва про фінансові показники діяльності компанії, а також для подання бухгалтерської звітності.

Структура бухгалтерії ПАТ «Кондитерська фабрика «Лагода» зображена на рис. 1.3.

Головний бухгалтер

Заступник головного бухгалтера

Бухгалтер з обліку основних засобів

Бухгалтер з обліку зарплати

Бухгалтер з обліку доходів і витрат

Бухгалтер-касир

Рис. 1.3. Структура бухгалтерії ПАТ «Кондитерська фабрика «Лагода»

Головний бухгалтер ПАТ «Кондитерська фабрика «Лагода» відповідає за стан та ведення бухгалтерського обліку на підприємстві.

До обов'язків головного бухгалтера, згідно до Закону України «Про бухгалтерський облік та фінансову звітність в Україні», входить:

- забезпечення дотримання на підприємстві встановлених єдиних методологічних засад бухгалтерського обліку, складання і подання у встановлені строки фінансової звітності;

- контроль за відображенням на рахунках бухгалтерського обліку всіх господарських операцій;

- участь в оформленні матеріалів, пов'язаних з нестачею та відшкодуванням втрат від нестачі, крадіжки і псування активів підприємства;

- забезпечення перевірки стану бухгалтерського обліку у філіях, представництвах, відділеннях та інших відокремлених підрозділах підприємства.

Посадова інструкція бухгалтера з обліку основних засобів ПАТ «Кондитерська фабрика «Лагода» наведена у Додатку Б.

Бухгалтер з обліку основних засобів:

- виконує роботу з ведення бухгалтерського обліку відповідно до вимог чинного законодавства в частині, що стосується обліку належать організації основних засобів, оприбуткування основних засобів, розрахунку фактичної собівартості основних засобів і т.п.;

- бере участь у розробці і здійсненні заходів, спрямованих на дотримання фінансової дисципліни та раціональне використання ресурсів;

- здійснює прийом і контроль первинної документації на даній ділянці бухгалтерського обліку і готує її до рахункової обробки;

- відображає на рахунках бухгалтерського обліку операції, пов'язані з рухом основних засобів;

- складає звітні калькуляції за фактичною собівартістю основних засобів з урахуванням всіх витрат;

- проводить нарахування податків, що виникають на даній ділянці;

- забезпечує керівників, кредиторів, інвесторів, аудиторів та інших користувачів бухгалтерської звітності порівняною та достовірною бухгалтерською інформацією по відповідній ділянці обліку;

- розробляє робочий план рахунків, форми первинних документів, що застосовуються для оформлення господарських операцій, за якими не передбачені типові форми, а також форми документів для внутрішньої бухгалтерської звітності, бере участь у визначенні змісту основних прийомів і методів ведення обліку і технології обробки бухгалтерської інформації;

- готує дані по відповідній ділянці бухгалтерського обліку для складання звітності, стежить за збереженням бухгалтерських документів, оформлює їх відповідно до встановленого порядку для передачі до архіву;

- виконує роботи з формування, ведення і зберігання бази даних бухгалтерської інформації, вносить зміни в довідкову і нормативну інформацію, використовувану при обробці даних;

- бере участь у формулюванні економічної постановки завдань або окремих їх етапів, що вирішуються за допомогою обчислювальної техніки, визначає можливість використання готових проектів, алгоритмів, пакетів прикладних програм, що дозволяють створювати економічно обгрунтовані системи обробки економічної інформації.

Бухгалтер з обліку основних засобів несе відповідальність за:

- неналежне виконання або невиконання своїх посадових обов'язків, помилкові дії чи бездіяльність, неприйняття рішень, що сходять у сферу його компетенції, а також за невикористання або неповне використання своїх функціональних прав, що передбачені цією посадовою інструкцією, а також правилами внутрішнього трудового розпорядку, - в межах, визначених чинним законодавством України про працю та кримінальним законодавством України;

- правопорушення, скоєні в процесі здійснення своєї діяльності, в межах, визначених чинним адміністративним, кримінальним та цивільним законодавством України;

- завдання матеріальної шкоди в межах, визначених чинним цивільним законодавством та законодавством про працю України;

- зміст облікової політики оформляється спеціальним наказом або розпорядженням про облікову політику, що затверджується керівником підприємства. Керівник підприємства несе відповідальність за зміст наказу про облікову політику підприємства, оскільки саме його підпис робить наказ про облікову політику чинним.

Бухгалтер з обліку зарплати:

• приймає і контролює правильність оформлення листків про тимчасову непрацездатність, довідок з догляду за хворими та інших документів, що підтверджують право на відсутність працівника на роботі, готує їх до лічильної обробки, а також для складання встановленої бухгалтерської звітності;

• здійснює нарахування заробітних плат працівникам підприємства, здійснює контроль за витрачанням фонду оплати праці;

• здійснює реєстрацію бухгалтерських проводок та їх рознесення;

• здійснює нарахування та перерахування страхових внесків у державні позабюджетні соціальні фонди, заробітних плат робітників і службовців, інших виплат та платежів, а також відрахування коштів на матеріальне стимулювання працівників підприємства;

• готує періодичну звітність по єдиному соціальному внеску у встановлені терміни, стежить за збереженням бухгалтерських документів, оформлює їх відповідно до встановленого порядку для передачі в архів;

• веде на основі відомостей виплату зарплати працівникам підприємства;

• здійснює контроль за дотриманням касової дисципліни, розрахунками з підзвітними особами;

• готує дані для складання балансу й оперативних зведених звітів про доходи і витрати грошових коштів;

• бере участь у розробці і впровадженні раціональної планової й облікової документації, прогресивних форм і методів ведення бухгалтерського обліку на основі застосування сучасних засобів обчислювальної техніки та інформаційних технологій;

• надає методичну допомогу працівникам підрозділів підприємства з питань бухгалтерського обліку, контролю, звітності й економічного аналізу;

• систематично підвищує свою кваліфікацію на курсах і семінарах з бухгалтерського обліку;

• виконує інші доручення головного бухгалтер.

Бухгалтер з обліку доходів і витрат:

• забезпечує складання оперативних зведених звітів про доходи і витрати підприємства;

• здійснює реєстрацію бухгалтерських проводок з обліку доходів і витрат виробництва;

• веде податковий облік витрат виробництва;

• здійснює проведення актів виконаних робіт;

• здійснює проведення і контроль авансових платежів.

Бухгалтер-касир:

• Здійснює операції по прийому, обліку, видачі та зберігання грошових коштів і цінних паперів з обов'язковим дотриманням правил, що забезпечують їх збереження..

• Веде на основі прибуткових і витратних документів касову книгу, звіряє фактичну наявність грошових сум і цінних паперів з книжковим залишком.

• Складає опис старих купюр, а також відповідні документи для їх передачі до установ банку з метою заміни на нові.

• Складає касову звітність.

• Здійснює готівкові розрахунки в установленому порядку з організаціями та фізичними особами при оплаті робіт і послуг підприємства.

Облікова політика – це організація діяльності підприємства, яка застосовується із самого початку здійснення його господарських операцій1. Від складових елементів облікової політики підприємства залежить достовірне відображення господарських операцій, а відповідно й інформація у фінансовій звітності.

Особливості ведення бухгалтерського обліку на ПАТ «Кондитерська фабрика «Лагода» при визначенні його облікової політики, застосовуються з 1 січня нового року всіма структурними підрозділами незалежно від місця їх знаходження, включаючи виділені на окремий баланс. Подання інформації про облікову політику та її зміни у фінансовій звітності забезпечує можливість зіставлення фінансових звітів підприємства за різні звітні періоди, а також фінансових звітів різних підприємств.

При розробці облікової політики ПАТ «Кондитерська фабрика «Лагода» дотримується принципу послідовності, який передбачає постійне застосування обраної облікової політики.

Зміни в облікової політиці можливі лише у випадках, передбачених Національними положеннями (стандартами) бухгалтерського обліку Зміна облікової політики повинна бути обґрунтована і відображена у примітках до фінансової звітності.

Зміст облікової політики оформляється Наказом про облікову політику (Додаток В), який затверджується генеральним директором підприємства. Керівник підприємства несе відповідальність за зміст наказу про облікову політику підприємства, оскільки саме його підпис робить наказ про облікову політику чинним.

Для забезпечення раціонального руху документів, тобто визначення оптимальної кількості підрозділів і виконавців для проходження кожного первинного документа та строку його перебування в цих підрозділах, розробляється графік документообігу.

Графік документообігу затверджується керівником підприємства. Він оформлюється у вигляді схеми чи переліку робіт зі створення, перевірки та обробки документів, виконуваних кожним із підрозділів підприємства, а також всіма виконавцями із зазначенням взаємозв’язку і терміну виконання цих робіт.

Звірка облікових документів з фактичною наявністю активів проводиться при інвентаризації. Якщо наявність і обсяг деяких товарно-матеріальних цінностей можна визначити різними способами, то необхідно запропонувати способи їх оцінки. Графік проведення інвентаризації затверджує керівник. Цей графік обов’язково зазначається в наказі про облікову політику.

Важливим аспектом формування наказу про облікову політику є розкриття методики ведення обліку окремих фактів господарської діяльності, щодо яких діючі стандарти та інші нормативні акти не містять конкретних рекомендацій щодо правил їх обліку. Тому підприємство самостійно встановлює відповідний спосіб ведення обліку з конкретного питання, виходячи з діючих положень. Особливу увагу приділяють визначенню тих методів ведення обліку, без відомостей про використання яких зовнішніми та внутрішніми користувачами бухгалтерської інформації неможлива об’єктивна оцінка фінансового стану, а також руху грошових коштів чи визначення кінцевих фінансових результатів діяльності ПАТ «Кондитерська фабрика «Лагода».