Виконання окремих розділів звіту

6.1. Титульна сторінка

Титульну сторінку оформлюють згідно з вимогами додатку 1.

6.2. Анотація

Анотація призначена для ознайомлення зі змістом звіту. Вона має бути стислою, інформативною і вміщувати відомості про обсяг звіту (кількість сторінок, таблиць рисунків, літературних джерел); мету, об’єкт вивчення; заходи з вирішення поставленої мети; стислий зміст звіту, основні технологічні, техніко-експлуатаційні характеристики та показники; перелік ключових слів.

Ключові слова – визначальні для розкриття суті роботи. Їх перелік (від 5 до 15 слів і словосполучень) вміщують після тексту анотації.

Обсяг анотації до одної сторінки. Приклад анотації наведено у додатку 2.

6.3 Зміст.

Зміст розташовують після анотації, починаючи з нової сторінки.

До змісту включають: вступ, послідовно перелічені назви всіх розділів, список використаної літератури, номери сторінок, що містять початок матеріалу відповідного розділу чи підрозділу.

Назва розділів подаються великими літерами. Розділи, на яких розташовані вступ і список використаної літератури не нумеруються, всі інші розділи мають наскрізну нумерацію.

6.4. Вступ

У вступі коротко описують сучасний стан галузі, шляхи її подальшого розвитку, роль продукції, яка випускається на консервному підприємстві, її харчову та дієтичні цінність, соціальний ефект. Обов’язковим є посилання на сучасні наукові джерела, що роблять у кінці кожного абзацу, вказуючи порядковий номер вибраних джерел в квадратних дужках.

6.5 Загальна характеристика підприємства.

Студенти аналізують діюче виробництво з точки зору можливості його переоснащення, реконструкції чи будівництва нового цеху з встановленням заданих ліній.

При цьому вказують наступні відомості.

Назва підприємства, район його розташування, рік забудови.

Ко­роткі відомості про історію розвитку підприємства.

Структура підприєм­ства.

Виробнича потужність підприємства (добова, місячна, річна), режим роботи (змін на добу, сезонність).

План випуску продукції в асортименті та його фактична реалізація. Мережа та порядок збуту готової продукції.

Джерела постачання підприємства сировиною, водою, електро­енергією, парою, паливом.

Обсяги та реалізація відходів виробництва.

Цей розділ стисло викладається текстом, або у вигляді таблиць.

6.6 Основні техніко-економічні показники.

У цьому розділі цьому вказують наступні відомості.

Форма господарювання на підприємстві в сучасних економіч­них умовах. Структура адміністративно-технічного управління.

Чи­сельність робітників, службовців, інженерно-технічних працівників.

Техніко-економічні показники підприємства.

Перс­пективи розвитку підприємства.

6.7 Аналіз генерального плану підприємства.

При аналізі генерального плану підприємства вказують відомості про наступні об’єкти, як головні виробничі цехи і їх зв'язки з іншими об'єктами, допоміжні цехи і служби, механічні майстерні, їх призначення, обладнання, штат.

Вказують також про організацію ремонту обладнання у виробничих і допоміжних цехах фабрики.

Наводять характеристику об'єктів теплопостачання водопостачання та електропостачання, очисних споруд; під'їзних автомобільних шляхів, залізничної колії; скла­дів сировини, матеріалів і готової продукції.

Схему генерального плану підприємства наводять у додатках.