Розділ 6. Структура, властивості, метаболізм ліпідів тести та ситуаційні задачі початковОго і кінцевого рівнів знань

1. Лінолева та ліноленова кислоти є сполуками, які потрібні в організмі людини для синтезу ейкозаноїдів. Основним джерелом цих кислот є :

1. Аліментарний фактор

2. Біосинтез жирних кислот

3. Розпад холестерину

4. Мікросомальне окиснення

5. β-Окиснення жирних кислот

2. Які жирні кислоти є незамінними (есенціальними) для організму людини?

1. Арахідонова, ліноленова, лінолева

2. Олеїнова, лінолева, ліноленова

3. Пальмітинова, стеаринова, арахідонова

4. Ліпоєва, стеаринова, пальмітинова

5. Масляна, олеїнова, лінолева

3. Арахідонова кислота є речовиною, яка необхідна в організмі людини для синтезу ряду важливих біологічно активних сполук – ейкозаноїдів. Основним джерелом цієї жирної кислоти є:

A. Їжа

B. Біосинтез жирних кислот

C. Розпад холестерину.

D. Мікросомальне окиснення

E. Окиснення ВЖК

4. Яка з наступних жирних кислот не синтезується в організмі людини?

1. Лінолева

2. Олеїнова

3. Пальмітинова

4. Стеаринова

5. Пальмітолеїнова

5. Яка біологічна роль жирних кислот?

1. Усі відповіді вірні

2. Структурна

3. Енергетична

4. Попередники простагландинів

5. Пластична

6. Яка з нижче перелічених кислот належить до жовчних?

1. Холева

2. Арахідонова

3. Олеїнова

4. Лінолева

5. Мірістинова

7. Яка біологічна роль простагландинів?

1. Регуляція клітинного метаболізму

2. Дія на нервову систему

3. Ензимна дія

4. Вплив на гормони та біологічно активні речовини

5. Джерело енергії

8. Який компонент входить до складу нейтральних жирів?

A. Гліцерол

B. Сфінгозин

C.Галактоза

D. Холін

E. Глюкоза

9. Фосфоліпіди є структурними компонентами мембран, тому що вони:

1. Полярні

2. Розчинні в органічних розчинниках

3. Мають високу молекулярну масу

4. Гідрофільні

5. Містять ненасичені жирні кислоти

10. До простих ліпідів належать:

1. Воски

2. Сфінгомієлін

3. Фосфатидилінозитол

4. Фосфатидилхолін

5. Цереброзиди

11. До складу яких ліпідів входить сфінгозин?

1. Усіх вказаних класів ліпідів

2. Гангліозидів

3. Цереброзидів

4. Гангліозидів

5. Сфінгомієлінів

12. Холестерин виконує в організмі наступні функції:

1. Усі перелічені

2. Субстрат для синтезу жовчних кислот

3. Субстрат для синтезу вітаміну D₃

4. Компонент клітинних мембран

5. Субстрат для синтезу стероїдних гормонів

13. Які фактори впливають на рівень холестерину в крові?

1. Вік

2. Стать

3. Гормональний статус

4. Вид діяльності

5. Екстремальні фактори

14. Холестерин виводиться з організму:

1. В усіх перелічених випадках

2. У вигляді ліпопротеїнів

3. З жовчю у вигляді стероїдів через кишку

4. Після окиснення до жовчних кислот

5. У вигляді копростанолу з каловими масами

15. Які з наведених ліпопротеїнів характеризуються найвищим вмістом триацилгліцеролів?

1. Хіломікрони

2. ЛПДНЩ

3. ЛПНЩ

4. ЛПВЩ

5. ЛППЩ

16. Який клас ліпопротеїнів плазми крові відіграє провідну роль у патогенезі атеросклерозу?

1. ЛПНЩ

2. ЛПДНЩ

3. ЛППЩ

4. ЛПВЩ

5. Хіломікрони

17. Який з наведених видів ліпопротеїнів плазми крові містить найбільше холестерину?

A. ЛПДНЩ

B. Хіломікрони

C. ЛПНЩ

D. ЛПВЩ

E. Сироватковий альбуміно-асоційований ліпід

18. Який процес відбувається під час емульгування жирів?

1. Подрібнення ліпідної фракції зі збільшенням поверхні

2. Фосфороліз

3. Окиснення

5. Відновлення

19. Яка речовина є емульгатором ліпідів у дванадцятипалій кишці?

1. Жовчні кислоти

2. Хлоридна кислота

3. Натрію бікарбонат

4. Кишковий сік

5. Ліпаза

20. Дефіцит якого ензиму найчастіше є причиною неповного перетравлення жирів у травній системі та підвищення вмісту нейтрального жиру в калі?

1. Панкреатичної ліпази

2. Кишкової ліпази

3. Фосфоліпази

4. Ентерокінази

5. Шлункової ліпази Шлункової ліпази

21. У шлунковому соці 6-місячної дитини виявлено високу активність ліпази. Яке оптимальне значення рН дії цього ензиму?

1. 5,5

2. 9,5

3. 1,5

4. 3,2

5. 7,8

22. Емульгівання жиру в кишечнику відбувається під впливом:

A. Жовчних кислот

B. Насичених жирних кислот

C. Ненасичених жирних кислот

D. Бікарбонатів

E. Фосфатів

23. Жовчні кислоти є продуктом обміну:

A. Холестерину

B. Фосфоліпідів

C. Тригліцеринів

D. Глікогену

E. Гліколіпідів

24. Який панкреатичний ензим активується жовчними кислотами?

1. Ліпаза

2. Хімотрипсиноген

3. Оліго-1-6-глюкозидаза

4. Проеластаза

5. Трипсиноген

25. Жовчні кислоти в складі жовчі знаходяться в кон’югованому стані з:

A. Гліцином і таурином

B. Білірубіном

C. Гліцином і аланіном

D. Холестерином

E. Таурином і валіном

26. При травленні нейтральних жирів у кишці утворюються і всмоктуються:

1. Усі перераховані сполуки

2. Гліцерин

3. Жирні кислоти

4. Моногліцериди

5. Гліцерол

27. В процесі травлення ліпідів в крові нагромаджуються продукти їх гідролізу. Вміст яких з наступних речовин підвищується в плазмі крові під час їх всмоктування?

1. Хіломікронів

2. ЛППЩ

3. ЛПДНЩ

4. ЛПВЩ

5. ЛПНЩ

28. Які ензими розщеплюють внутрішньоклітинні ліпіди?

1. Тригліцеридліпаза

2. Ліпопротеїнліпаза

3. Фосфоліпаза

4. Ліпаза

5. Сфінголіпаза

29. До утворення лізофосфоліпідів у кишечнику призводить дія:

A. Фосфоліпази А₂

B. Фосфоліпази А₁

C. Фосфоліпази С

D. Фосфоліпази D

E. Фосфоліпази В

30. При аліментарній гіперліпемії в крові підвищується вміст:

1. Тригліцеридів

2. Фосфоліпідів

3. Холестеролу

4. Гліколіпідів

5. Хіломікронів

31. Як активуються жирні кислоти?

1. Утворюють ацил-КоА за рахунок енергії АТФ

2. Не змінюють структури

3. Фосфорилюються з використанням АТФ

4. Конденсуються з ацил-КоА без затрат енергії

5. Взаємодіють з карнітином

32. Для активації та переносу жирних кислот через мітохондріальну мембрану потрібні вітаміни та вітаміноподібні сполуки. Вкажіть одну з них:

А. Карнітин

В. Убіхінон

С. Тіамін

D. Рибофлавін

E. Біотин

33. Як впливає цАМФ на активність внутрішньоклітинного ліполізу?

A. Активує

B. Не впливає

C. Гальмує

D. Призупиняє на деякий час

E. Незворотньо інгібує

34. Який з ферментів внутрішньоклітинного ліполізу є регуляторним?

A. тригліцеридліпаза

B. дигліцеридліпаза

C. моногліцеридліпаза

D. Панкреатична ліпаза

E. Фосфоліпаза С

35. Жирні кислоти, як висококалорійні сполуки, зазнають перетворень у мітохондріях, у результаті яких утворюється велика кількість енергії. Чим зумовлені ці процеси ?

1. β-Окисненням

2. Трансамінуванням

3. Дезамінуванням

4. Відновленням

5. Декарбоксилюванням

36. Вищі жирні кислоти з гіалоплазми в мітохондрії транспортуються за допомогою:

A. Карнітину

B. Малату

C. Аспартату

D. Альбумінів

E. Холестерину

37. Жирні кислоти, як висококалорійні сполуки зазнають перетворень у мітохондріях у результаті яких утворюється велика кількість енергії. Якими шляхами проходять ці процеси ?

A. β - окиснення

B. Декарбоксилювання

C. Трансамінування

D. Дезамінування

E. Відновлення

38. У якій структурі клітин відбувається β-окиснення жирних кислот ?

1. Матриксі мітохондрій

2. Цитозолі

3. Рибосомах

4. Плазматичній мембрані

5. Внутрішній мембрані мітохондрій

39. Який з коензимів бере участь у β-окисненні пальмітату?

1. НАД+

2. НАДФ⁺

3. Флавінмононуклеотид

4. Тіамінпірофосфат

5. Піродоксальфосфат

40. Скільки молекул ацетил-КоА утворюється при -окисненні пальмітинової кислоти:

1. 8

2. 5

3. 6

4. 4

5. 10

41. Простетичною групою ацетил-КоА-карбоксилази є вітамін:

1. Н

2. В₂

3. РР

4. В₃

5. В_с

42. Який з нижчеперерахованих метаболітів утворюється при окисненні жирних кислот з непарною кількістю вуглецевих атомів?

A. Пропіоніл-КоА

B. Бутирил-КоА

C. Малоніл-КоА

D. Еноїл-КоА

E. Ацетоацетил-КоА

43. Організм людини використовує в якості енергетичних джерел різноманітні речовини. Під час окиснення яких сполук у тканинах максимально збільшується утилізація неорганічного фосфату?

A. Пальмітоїл-КоА

B. Пірувату

C. Сукцинату

D. Гліцеральдегід-3-фосфату

E. Гіпоксантину

44. В процесі ліполізу, що відбувається з великою швидкістю, утворюється продукт, який гальмуює розщеплення глюкози. Це:

1. Ацетил-КоА

2. Цитрат

3. Малат

4. Кетонові тіла

5. Молочна кислота

45. Вкажіть гормон, який пригнічує ліполіз у жировій тканині:

A. Інсулін

B. Адреналін

C. Глюкагон

D. Тироксин

E. Кортикотропін

46. З чого синтезуються кетонові тіла в печінці?

A. Ацетил-КоА

B. Ацил-КоА

C. Бутирил-КоА

D. Пропіоніл-КоА

E. Сукциніл-КоА

47. Як вступають в енергетичний обмін кетонові тіла?

1. У цикл Кребса через ацетил-КоА У цикл Кребса через ацетил-КоА

2. Безпосередньо в цикл Кребса

3. У синтез жирних кислот, холестерину

4. Не вступають в обмін

5. У цикл Кребса малоніл КоА

48. Кетонові тіла можуть використовуватись як енергетичний субстрат у:

1. Мозку

2. Серці

3. М’язах

4. Нирках

5. Печінці

49. Окиснення кетонових тіл (ацетооцтової кислоти) проходить в одному з перерахованих метаболічних шляхів:

A. Циклі Кребса

B. Окисному декарбоксилюванні кетокислот

C. Гліколізі

D. Пентозо-фосфатному циклі

E. Дихальному ланцюгу

50. У синтезі триацилгліцеридів та фосфоліпідів є спільні попередники. Проте, є речовини, що беруть участь тільки в синтезі фосфоліпідів. Оберіть одну таку сполуку з наведених.

A. Фосфатидна кислота

B. 1,2-диацилгліцерид

C. Холін

D. Ацил-КоА

E. Гліцерол-3-фосфат

51. На початкових стадіях синтезу холестерину з ацетил-КоА утворюється:

A. Мевалонова кислота

B. Малонова кислота

C. Фосфатидна кислота

D. Молочна кислота

E. Піровиноградна кислота

52. Які гормони посилюють мобілізацію резервних жирів?

1. Адреналін

2. Інсулін

3. Тестестерон

4. Тироксин

5. Естрогени

53. Стеаторея виникає при:

1. Недостатньому надходженні жовчі у кишку

2. Надмірному вживанні вуглеводів

3. Недостатньому надходженні трипсину у кишку

4. Підвищеній кислотності шлункового соку

5. Порушенні біосинтезу сечовини

54. Найбільш інформативним біохімічним тестом при атеросклерозі є визначення в крові вмісту:

1. Холестеролу

2. Хіломікронів

3. Глюкози

4. Вільних жирних кислот

5. Кетонових тіл

55. Який клас ліпопротеїнів плазми крові відіграє провідну роль у патогенезі атеросклерозу?

A. Ліпопротеїни низької щільності

B. Хіломікрони

C. Ліпопротеїни дуже низької щільності

D. Ліпопротеїни високої щільності

E. Комплекс жирних кислот з альбумінами

56. Атерогенними факторами, що містять багато холестерину, є:

A. β-ліпопротеїни

B. α-ліпопротеїни

C. Хіломікрони

D. Пре-β-ліпопротеїни

E. Альбуміни

57. Антиатерогенними факторами в організмі людини є:

1. ЛПВЩ

2. ЛПНЩ

3. Жовчні кислоти

4. ЛПДНЩ

5. Хіломікрони

58. Основними ускладненнями при атеросклерозі є:

1. Інфаркт міокарду

2. Поліурія

3. Глюкозурія

4. Цукровий діабет

5. Гангрена нижніх кінцівок