- •1 Билет
- •1.Яка продукція є об’єктом сертифікації?Які вимоги є обов’язковими для проведення сертифікації?За якими схемами здійснюється сертифікація товарів?
- •2. Що таке процесний підхід? Наведіть схему моделі системи управління якістю, що базується на процесному підході за стандартами дсту іsо 9001-2001.
- •3. Яка мета здійснення ринкового нагляду?Що таке секторальний план ринкового нагляду та які чинники враховуються під час його розроблення? Які Ви знаєте заходи ринкового нагляду?
- •Билет 2
- •1.Який загальний порядок сертифікації продовольчих товарів?у чому полягає участь митної служби у процедурі сертифікації?
- •2. На яких основних принципах базуються стандарти іsо серії 9000.Види документів, які використовують у системах управління якістю
- •Билет 3
- •2. Що таке процесний підхід? Наведіть схему моделі системи управління якістю, що базується на процесному підході за стандартами дсту іsо 9001-2001.
- •3.Загальний порядок проведення перевірок характеристик продукції відділом ринкового нагляду.
- •Билет 4
- •2. Які особливості обов’язкової сертифікації послуг харчування?
- •3. Особливості проведення перевірок характеристик продукції відділом ринкового нагляду у розповсюджувачів.
- •Билет 5
- •2. Опис сировини (насср). Опис харчових продуктів (насср).Які елементи повинна містити схема виробничих процесів за дсту 4161?Назвіть 7 принципів системи насср.
- •3. Особливості проведення перевірок характеристик продукції відділом ринкового нагляду у виробників.
- •Билет 6
- •3. Відбір зразків продукції та проведення їх експертизи (випробування) відділом ринкового нагляду.
- •Билет 7
- •1. Яка продукція є об’єктом сертифікації?Які вимоги є обов’язковими для проведення сертифікації?За якими схемами здійснюється сертифікація товарів?
- •2. Що таке процесний підхід? Наведіть схему моделі системи управління якістю, що базується на процесному підході за стандартами дсту іsо 9001-2001.
- •3. Яка мета здійснення ринкового нагляду? Що таке секторальний план ринкового нагляду та які чинники враховуються під час його розроблення? Які Ви знаєте заходи ринкового нагляду?
3. Відбір зразків продукції та проведення їх експертизи (випробування) відділом ринкового нагляду.
Відбір зразків продукції здійснюються за умови повного відшкодування власнику їх вартості. Відбір зразків та ек-за здійснюється відповідно до ЗУ «Про основні засади державного нагляду у сфері госп.дія-ті». На підставі письмового рішення керівника органу ДРН або його заступника. Експертиза зразків продукції проводиться в лаб-ях акредитованих на право проведення таких робіт нац..органом з акредитації на підставі договору, укладеного між цією лаб-єю та органом ДРН.
У разі відсутності випробувальних лаб-їй, які акредитовані, допускається проведення екс-зи зразків продукції в лаб-ях, які мають необхідну технічну компетентність. Не допускається проведення екс-зи зразків в лаб-ях, які брали участь в оцінці відповідності цієї продукції. Керівник органу ДРН може звернутися в лаб-ію іншої держави, з якою укладений договір, якщо в Україні відсутні лаб-ії, акредитовані на право проведення екс-зи зразків. Існуючі в Україні лаб-ії є акредитованими але беруть участь в оцінці відповідності цієї продукції . Зразки продукції, які відібрані на проведення екс-зи, за рішенням ринкового нагляду, цю продукцію забороняється надавати на ринок на строк проведення цієї екс-зи. Зазначені рішення діють до прийняття органом ринкового нагляду рішення про скасування рішення про тимчасову заборону, надання на ринок такої продукції, або прийняття рішення про обмежувальні-коригувальні заходи.
Строк проведення екс-зи зразків не може перевищувати 14 робочих днів з дня прийняття рішення про її проведення. Цей строк може бути більшим, якщо методика передбачає більш тривалий час її проведення. Витрати пов’язані з відбором, доставкою та проведенням екс-зи фінансуються за рахунок органів ДРН.
Якщо за результатами екс-зи зрізків встановлено що продукція є небезпечною, становить ризик, не відповідає вимогам, СПД відшкодовує вартість зразків та проведення екс-зи. Зразки продукції, використані для екс-зи, вартість яких перевищує граничну межу, а ті зразки продукції, на яких вартість не перевищує граничну межу і є небезпечними і не відповідають вимогам підлягають знищенню.
Билет 7
1. Яка продукція є об’єктом сертифікації?Які вимоги є обов’язковими для проведення сертифікації?За якими схемами здійснюється сертифікація товарів?
Обєкти сертифікації в системі продукції є:
- Та продукція, що ввозиться в Україну, позначена виробником як відповідна чинним в Україні нормативним документам
- Та, яка ввозиться в Україну і непозначена виробником, як відповідна чинним нормативним документом, але вона може бути ідентифікована як продукція, яка повинна відповідати чинним нормативним документам на аналогічну продукцію
- Та, яка ввозиться в Україну і непозначена виробником, як відповідна чинним нормативним документом і не може бути ідентифікована як продукція, що повинна відповідати чинному в Україні нормативному документу на аналогічну продукцію, але має позитивний висновок державної санітарно-гігієнічної експертизи Міністерства охорони здоровя України.
У визначених законодавством випадках для сертифікації в системі продукції рослинного і тваринного походження ввезеної в Україну має бути дозвіл державного департаменту ветеринарної медицини, Міністерства сільського господарства і головної державної інспекції карантину рослин України. Без позитивних висновків цих органів видача сертифіката неможлива.
• Обовязкові умови сертифікації:
- Атестація виробництва
- Наявність акредитованої випробувальної лабораторії
- Проведення повного глибокого випробування продукції, процесів і послуг
- Здійснення постійного нагляду за якістю продукції в процесі та послуг.
Схема 1: Сертифікується одиничний виріб. В даному випадку обстеження виробництва не проводиться, атестація н проводиться, а проводиться випробування виробу з метою сертифікації по кожному виробу окрема. Технічний нагляд за виробництвом не здійснюється, а сертифікат відповідності видається на 1 виріб.
Схема 2: Сертифікується партія продукції. Обстеження виробництва не проводиться. Атестація проводиться, якщо вирішено із органом сертифікації. Випробування проводяться на зразках, які відбираються в порядку і кількості, які встановлені нормативною документацією або органом із сертифікації. Технічний нагляд проводиться за наявності угоди заявника з органом сертифікації. Видається сертифікат відповідності на партію виробів, де вказують розмір сертифікованої партії.
Схема 3: Сертифікується продукція, що випускається серійно. Обстеження виробництва проводиться. Атестація виробництва не проводиться. Зразки відбираються у порядку і кількості, які встановлені нормативною документацією чи органом сертифікації. Технічний нагляд проводиться в порядку, що визначений органом сертифікації. Сертифікат видається на 1 рік.
Схема 4: Продукція, що випускається серійно, коли обстеження виробництва не проводиться, але проводиться атестація. Зразки відбираються згідно нормативної документації чи як вирішить орган з сертифікації. Технічний нагляд проводиться в порядку, визначеним органом сертифікації. Сертифікат з терміном дії, що встановлюється ліцензійною угодою з урахуванням терміну дії атестата виробництва до 2-х років.
Схема 5: Продукція, яка випускається серійно, при цьому обстеження і атестація не проводяться. Проводиться сертифікація системи якості. Зразки відбираються як і в попередній схемі. Технологічний нагляд здійснюється в порядку, який визначає орган сертифікації. Сертифікат з терміном дії, що встановлюється ліцензійною угодою з урахуванням терміну дії сертифіката на систему якості до 3-х років.