Эталоны ответов

Раздел I. Гигиена питания

1.1 Гигиенические основы рационального питания

1) 1,2; 2) 1,4; 3) 1,3,4; 4) 2,3; 5) 1,2; 6) 2,4; 7) 1; 8) 4; 9) 2,4; 10) 2,4; 11) 4; 12) 2; 13) 1,4; 14) 4; 15) 4; 16) 4; 17) 1,3, 4; 18) 1,2,4; 19) 3; 20) 1,2,4; 21) 1,2,4; 22) 1,2; 23) 1,2,3; 24) 1,3,4; 25) 1,3; 26) 1; 27) 4; 28) 3; 29) 1; 30) 1,3,4; 31) 2; 32) 1,3; 33) 2; 34) 1,3,4; 35) 2,4; 36) 1,2,4; 37) 1,3

1.2. Витамины

1) 2,4,5; 2) 1,3; 3) 2,4,5; 4) 1,5; 5) 1,3,4; 6) 1,3,5; 7) 1,2,4; 8) 1,3,5; 9) 1,3,4; 10) 1,5; 11) 1; 12) 1,3; 13) 1,4; 14) 1,3; 15) 2; 16) 1; 17) 2,3,5; 18) 1,3,4; 19) 1,2,3,5; 20) 2, 3,5; 21) 2,3,5 22) 2,3,5; 23) 3,4; 24) 1,2,4; 25) 4; 26) 2,3,4,5; 27) 1,2,4,5; 28) 1,4,5; 29) 1,4; 30) 1,3,5; 31) 2; 32) 3,4; 33) 2; 34) 2; 35) 1; 36) 5; 37) 4; 38) 4; 39) 2; 40) 1,4; 41) 1,3,4; 42) 2; 43) 2; 44) 1,3,5;

1.3 Минеральные вещества

1) 3,4; 2) 2,3; 3) 1, 2, 3; 4) 3; 5) 1, 4; 6) 2, 3; 7) 1,2,3; 8) 3; 9) 1; 10) 2,3,4; 11) 2,3; 12) 1,3; 13) 2; 14) 2,3,4; 15) 2,3; 16) 1; 17) 4; 18) 1,2,3; 19) 2,3; 20) 2,4; 21) 1,4; 22) 2,3; 23) 2,3,4; 24) 1,2; 25) 2,3; 26) 2,3; 27) 2,3,4; 28) 1; 29) 3; 30) 1, 2,3; 31) 2,3

1.4. Пищевая и биологическая ценность продуктов. Экспертиза продуктов

1) 1,2,5; 2) 1,2,3,5; 3) 1, 2,3; 4; 1,2,3,4; 5) 1,2; 6) 1,2; 7) 1,2,3; 8) 2; 9) 4; 10) 1,2,3,4; 11) 2; 12) 3; 13) 1,2,4; 14) 1,2; 15) 1,3; 16) 1,2,3; 17) 1,3,4,5; 18) 1,2,4,5; 19) 2,3; 20) 3; 21) 2; 22) 1,3,4 23) 1,2,3; 24) 1; 25) 1,3,4; 26) 1,2,4; 27) 1,2; 28) 1,3,4; 29) 2; 30) 4; 31) 1,2,3; 32) 1, 2, 3, 4; 33) 2; 34) 1; 35) 2; 36) 1; 37) 2; 38) 2; 39) 2; 40) 2; 41) 2,3,4; 42) 2,3,4; 43) 1,2; 44) 1,3,4,6; 45) 2; 46) 4; 47) 1,3; 48) 1,4; 49) 3; 50) 4; 51) 5; 52) 1,3; 53) 1,3; 54) 1,2,3; 55) 4; 56) 4; 57) 1,2,3; 58) 1,2; 59) 4; 60) 1,2,5; 61) 1; 62) 1,2,3,4; 63) 1,2,3,4,5,6; 64) 2; 65) 2,3,4; 66) 3; 67) 1; 68) 1,2,3; 69) 2; 70) 2,3; 71) 1,2; 72) 2; 73) 2; 74) 3; 75) 1,2,4;

1.5. Контроль за полноценностью питания

1) 2,3; 2) 2,4; 3) 1,3; 4) 1,2; 5) 3; 6) 1; 7) 1,2, 3; 8) 2,3; 9) 2,3,4,5; 10) 1,2; 11) 3; 12) 1; 13) 4; 14) 3; 15) 3; 16) 1,2; 17) 1, 2, 3; 18) 1,2,3; 19) 1,2; 20) 2,4; 21) 4; 22) 3,5; 23) 1; 24) 3,4

1.6. Алиментарные заболевания

1) 2,3; 2) 1,2,5; 3) 1,2,3; 4) 1,4; 5) 1,3,4,5; 6) 1,2,3; 7) 1,2,3; 8) 1,3; 9) 1,2; 10) 1,2,3; 11) 1,2,3; 12) 1,2; 13) 3,4; 14) 1,3; 15) 1,3,4,5; 16) 1,3,4; 17) 2,4,5; 18) 4; 19) 2,4,5; 20) 2,3,4; 21) 3,4; 22) 1,4; 23) 1,2,4; 24) 3,5; 25) 1,4,5; 26) 1,2,4,5; 27) 1,3,5; 28) 2,3,4; 29) 3; 30) 1,2,4; 31) 3, 4; 32) 1, 2, 3; 33) 1, 2,3,4; 34) 2; 35) 3; 36) 1, 2,3; 37) 1; 38) 2; 39) 2; 40) 1,2,3,4,5; 41) 3,4; 42) 2,4; 43) 3,5; 44) 3,4; 45) 1,3,4; 46) 2,3; 47) 3,5; 48) 2,4,5; 49) 1,4; 50) 2,5; 51) 2,3,5; 52) 2,5; 53) 2,4,5; 54) 3; 55) 1,4,5; 56) 1, 2, 3,4; 57) 1, 2, 4; 58) 1, 4,5; 59) 1,2,3; 60) 1,4; 61) 1,3,4,5; 62) 3,4,5; 63) 1,2,4; 64) 2,4; 65) 1,2; 66) 3,5; 67) 2,3,5; 68) 2,5; 69) 2,3,4; 70) 2; 71) 1,2,5; 72)2,4; 73) 1,2; 74) 3; 75) 2,3,4; 76) 2,5; 77) 1,3,4,5; 78) 2, 3,4; 79) 1,2,4; 80) 2; 81) 2,3,4, 6; 82) 4; 83) 1,3; 84) 3; 85) 2,4; 86) 2,4,5; 87) 1,3; 88) 1,2,3,4; 89) 1,3,5; 90) 1,3; 91) 2; 92) 1,2; 93) 3; 94) 3; 95) 1,3,5; 96) 1,2,3; 97) 2; 98) 1; 99) 3; 100) 1,2; 101) 3,4; 102) 1,2,5; 103) 1,2; 104) 1,2,3; 105) 1,2,3,4; 106) 1,2,3,5; 107) 1,3,5; 108) 1,2; 109) 1,2,4; 110) 1; 111) 1,2; 112) 2,4; 113) 1,2; 114) 3,4,5; 115) 1,2,3,4; 116) 1,2,3; 117) 1в,е,ж; 2ад; 3бг; 118) 1б,2а,3д; 119) 1б, е,ж; 2а,б,в,г,д; 120) 1а,б,в; 2г,д,е,ж; 121) 1а,в,г; 2б,г,ж,з,е; 122) 1аб; 2в,г; 123) 1а,б; 2г,д; 3в; 124) 1а, 2в; 3б; 125) 1б,в; 2а,г,е; 3д; 126) 1в,2г; 127) 1а,2в,3б; 4д,5г; 128) 1а,в; 2б; 3г,д; 129) 1а,г,е; 2 б,д; 130) 1а,г,д; 2 б,в,ж; 3 з,е;