- •Введение в специальность 100103 – Социально-культурный сервис и туризм
- •Содержание
- •Раздел I. Туризм как составная часть сферы услуг 10
- •Раздел II. Образование и карьера в туризме 20
- •1. Предисловие
- •2. Учебно-тематический план дисциплины для очной формы обучения
- •3. Учебно-тематический план дисциплины для заочной формы обучения
- •4. Методические рекомендации по изучению тем разделов учебно-тематического плана дисциплины Раздел I. Туризм как составная часть сферы услуг
- •Раздел II. Образование и карьера в туризме
- •Тема 2.7. Концепция профессионального роста. Понятия: профессионал, профессионализм, профессиональные компетенции, профессиональная компетентность как результат профессионального образования.
- •5. Лабораторная работа «Составление рабочего учебного плана и графика учебного процесса по специальности» Содержание задания
- •I. Подготовительный этап
- •II. Основной этап
- •Рабочий учебный план I курса обучения
- •График учебного процесса
- •III. Итоговый этап (представление результата)
- •2. Требования к уровню подготовки абитуриента
- •Общие требования к основной образовательной программе подготовки выпускника по специальности
- •230500 Социально-культурный сервис и туризм
- •4. Требования к обязательному минимуму содержания основной образовательной программы подготовки специалиста по сервису и туризму по специальности 230500 социально-культурноый сервис и туризм
- •Сроки освоения основной образовательной программы выпускника по специальности 230500 социально-культурный сервис и туризм
- •6. Требования к разработке и условиям реализации основной образовательной программы подготовки выпускника по специальности
- •230500 Социально-культурный сервис и туризм
- •7. Требования к уровню подготовки выпускника по специальности 230500 социально -культурный сервис и туризм
- •Составители:
- •Согласовано:
- •Дисциплины и курсы по выбору студентов
- •Образец оформления титульного листа отчета по лабораторной работе
- •6. Лабораторная работа «Составление списка используемых источников и литературы» Содержание задания
- •Список источников и литературы по теме «_____________________________________________»
- •Тематика курсовых работ (руководитель – н.Л. Плетенева)
- •2. Виды туризма
- •3. Учреждения отдыха и туризма. Проблемы развития
- •4. Проектирование продукции и услуг туризма
- •Основные классы документов
- •Перечень периодических изданий, находящихся в информационно-методическом центре (имц) фтгс
- •Перечень стандартов и технических регламентов сферы туризма, гостеприимства и общественного питания
- •Перечень видеоматериалов по учебным курсам
- •Примеры оформления библиографического описания документов
- •Состав современного документального потока (многоаспектная классификация)
- •Образец оформления титульного листа отчета по лабораторной работе
- •7. Формы контроля и самоконтроля за освоением дисциплины
- •Задания для самостоятельной работы, подлежащие проверке преподавателем
5. Лабораторная работа «Составление рабочего учебного плана и графика учебного процесса по специальности» Содержание задания
Цель работы: ознакомиться с содержанием государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования и учебным планом по специальности 100103 – «Социально-культурный сервис и туризм» и овладеть умением «читать» учебный план по специальности.
Источники информации: ГОС ВПО 100103 – «Социально-культурный сервис и туризм», учебный план очной формы обучения по специальности 100103 – «Социально-культурный сервис и туризм» со специализациями «Туризм» и «Гостиничный сервис», астрономический календарь на 2010/11 учебный год.
Задание:
I. Подготовительный этап
-
Ознакомиться с содержанием ГОС ВПО 100103 – «Социально-культурный сервис и туризм» (прил. 1).
-
Проанализировать раздел 4 ГОС ВПО «Требования к обязательному минимуму содержания основной образовательной программы подготовки специалиста по сервису и туризму по специальности 100103 – «Социально-культурный сервис и туризм».
-
Ознакомиться с содержанием Учебного плана по специальности 100103 – «Социально-культурный сервис и туризм» со специализацией «Туризм» (прил. 2, 3) или «Гостиничный сервис» (прил. 4, 5) и с перечнем дисциплин и курсов по выбору студента (прил. 6).
-
Проанализировать III раздел Учебного плана «План учебного процесса» и научиться находить ответы на следующие вопросы:
-
на каком году обучения и в каком (каких) семестре(ах) изучается конкретная дисциплина;
-
какова общая трудоемкость изучения дисциплины, каково соотношение аудиторной и самостоятельной работы;
-
сколько часов аудиторной работы отведено на лекции, сколько – на семинарские занятия, сколько – на лабораторно-практические занятия;
-
по сколько часов в неделю будет изучаться эта дисциплина в конкретном семестре;
-
каковы формы отчетности по данной дисциплине (зачет и/или экзамен) и в конце какого семестра они запланированы;
-
сколько всего предметов будет изучаться в конкретном семестре обучения;
-
какой объем недельной аудиторной нагрузки запланирован в конкретном семестре и сколько в этом семестре вам предстоит сдать зачетов и экзаменов.
-
Проанализировать раздел «График учебного процесса» Учебного плана и научиться находить ответы на следующие вопросы:
-
сколько недель длится теоретическое обучение в конкретном семестре;
-
какова продолжительность (в неделях) зимней и летней экзаменационной сессий и зимних и летних каникул на конкретном курсе обучения;
-
в каких семестрах запланированы практики и какова продолжительность каждого вида практики (при поиске ответа на этот вопрос вам поможет итоговая часть раздела Учебного плана «План учебного процесса».
II. Основной этап
-
Составьте рабочий учебный план I курса очной формы обучения, внеся необходимые данные в таблицу 1, форма которой представлена ниже.
Таблица 1
Рабочий учебный план I курса обучения
|
№ п/п |
Наименование учебных дисциплин первого курса обучения, включая дисциплины федерального компонента, национально-регионального компонента и курсов по выбору студента |
I семестр |
II семестр |
||||||||||
|
Кол-во часов аудиторной работы |
Кол-во часов в неделю |
Форма отчетности |
Кол-во часов аудиторной работы |
Кол-во часов в неделю |
Форма отчетности |
||||||||
|
всего |
в том числе |
всего |
в том числе |
||||||||||
|
лекции |
семинары |
лабор.-практ. |
лекции |
семинары |
лабор.-практ. |
||||||||
|
|
I. Федеральный компонент |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
и т.д. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Количество экзаменов и зачетов в семестре |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
-
Составьте график учебного процесса для I курса очной формы обучения, внеся необходимые данные в таблицу 2. Используйте при этом, кроме учебного плана, астрономический календарь на период 2010/11 учебного года (прил. 7).
Таблица 2