МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ

ХАРКІВСЬКИЙ ДЕРЖАВНИЙ УНІВЕРСИТЕТ

Харчування та торгівлі потенціал і розвиток підприємства

ПРАКТИКУМ

Для студентів спеціальності 6.050107

“Економіка підприємств”

Харків 2006

Рекомендовано кафедрою економіки підприємств харчування та торгівлі,

протокол № 9 від 1.02.2006 р.

Схвалено науково-методичною комісією економічного факультету,

протокол № 6 від 22.02.2006 р.

Рецензент: к.е.н., проф.. Власова Н.О.

З М І С Т

Вступ ...................................................................................................................	4
Розділ 1. ЗАГАЛЬНІ ОСНОВИ ФОРМУВАННЯ ТА РОЗВИТКУ ПОТЕНЦІАЛУ ПІДПРИЄМСТВА ...................................................................	5
Тема 1. Сутність і структура потенціалу підприємства .............................	5
Тема 2. Формування потенціалу підприємства ..........................................	9
Тема 3. Конкурентоспроможність потенціалу підприємства ....................	13
Розділ 2. МЕТОДОЛОГІЯ ОЦІНКИ ПОТЕНЦІАЛУ ПІДПРИЄМСТВА ..	31
Тема 4. Теоретичні основи оцінки потенціалу підприємства ...................	31
Тема 5. Методичний інструментарій оцінки потенціалу підприємства ...	35
Розділ 3. ОСОБЛИВОСТІ ПОЕЛЕМЕНТНОЇ ОЦІНКИ ПОТЕНЦІАЛУ ПІДПРЄМСТВА .................................................................................................	50
Тема 6. Оцінка вартості нерухомого майна ................................................	50
Тема 7. Оцінка вартості машин і обладнання .............................................	71
Тема 8. Оцінка нематеріальних активів ......................................................	81
Тема 9. Кадровий потенціал підприємства: формування та оцінка ..........	92
Тема 10. Оцінка сукупного потенціалу підприємства (вартості бізнесу)	102
Тема 11. Прикладні аспекти оцінки потенціалу підприємства .................	117
Список рекомендованої літератури ..............................................................	124
Додатки ...............................................................................................................	126

Вступ

Динамічний розвиток ринкових процесів на Україні вимагає переорієнтації зусиль менеджменту підприємств із забезпечення поточних результатів діяльності в площину забезпечення конкурентних переваг, формування яких є певним гарантом тривалого ефективного функціонування підприємства і залежить від якості реалізації його потенціалу. Зосередження на пошуку можливостей успішного довгострокового функціонування зумовлює необхідність, по-перше, вивчення механізму формування таких можливостей, і, по-друге, здобуття практичних навичок їхньої оцінки, що визначає змістовну спрямованість даного практикуму, який підготовлено відповідно до освітньопрофесійної програми підготовки бакалаврів напряму 050100  „Економіка і підприємництво”.

Практикум з дисципліни „Потенціал і розвиток підприємства” є доповненням до навчального посібника „Потенціал підприємства: формування та оцінка” (К.:ЦУЛ, 2005) та має за мету надання студентам допомоги у поєднанні знань з теорії та практики формування, розвитку та оцінки потенціалу підприємства, а також у набутті практичних навичок щодо застосування прийомів та процедур, які мають місце в процесі оцінки вартості підприємства як основної характеристики його потенціалу, використання методичного інструментарію оцінки окремих складових потенціалу підприємства.

Структурно „Практикум...” складається з планів практичних (семінарських) занять, рекомендованої літератури для вивчення кожної теми, орієнтовних тем реферативних доповідей, питань для обговорення в ході семінарського заняття, тестових завдань для самоперевірки знань за кожною темою, що передбачено програмою дисципліни. З метою формування у студентів навичок виконання практичних розрахунків у практичнорозрахунковій частині „Практикуму...” наведено основні формули та приклади розв’язання типових завдань, а також подано різні за складністю та змістом практичні завдання для самостійного розв’язання з метою закріплення у практичних розрахунках теоретичного матеріалу за кожною темою дисципліни.

Навчальнометодичні матеріали, представлені у „Практикумі...”, призначені для студентів економічних спеціальностей, які навчаються за навчальними планами підготовки бакалаврів відповідних фахових спрямувань.