- •Методичні рекомендації до виконання лабораторних робіт із курсу «Вибрані глави органічної хімії»
- •1. Синтез
- •1.1. Реакційний посуд
- •1.2. Перемішування
- •1.3. Теплообмін (нагрівання, охолодження й конденсація)
- •1.3.1. Нагрівання
- •1.3.2. Охолодження
- •1.3.3. Конденсація
- •1.4. Вимірювання і регулювання температури
- •1.5. Прилад для органічного синтезу
- •2. Виділення й очищення органічних речовин
- •2.1. Виділення твердих речовин із реакційної маси
- •2.1.1. Фільтрування й відсмоктування
- •2.1.2. Екстракція
- •2.1.3. Висолювання
- •2.1.4. Осадження шляхом зміни pH (переосадження)
- •2.1.5. Випарювання
- •2.2. Виділення рідких речовин із реакційної маси
- •2.2.1. Перегонка
- •2.2.2. Перегонка з водяною парою
- •2.2.3. Перегонка під зменшеним тиском
- •1 2 3 4 5 6 До вакуум―насосу 8 7
- •2― Круглодонна колба; 3― капіляр; 4― термометр; 5― алонж «павук»;
- •6― Насадка Кляйзена; 7―ловушка; 8―манометр.
- •2.3. Очищення твердих органічних сполук
- •2.3.1. Перекристалізація
- •2.3.2. Сублімація
- •3. Ідентифікація органічних сполук
- •3.1. Визначення температури плавлення та кипіння
- •4. Хроматографія
- •4.1. Адсорбційна хроматографія
- •4.1.1. Колонкова хроматографія
- •4.1.2.Паперова радіальна хроматографія
- •4.1.3. Тонкошарова хроматографія
- •5. Техніка безпеки під час роботи в лабораторії
2. Виділення й очищення органічних речовин
Після закінчення синтезу продукти реакції необхідно відокремити від розчинника, реагентів, що не прореагували, і побічних речовин. Способи очищення хімічних сполук досить різноманітні і їх правильне застосування значно впливає на ступінь чистоти одержаного продукту. Вибір методу залежить від багатьох факторів: агрегатного стану речовини, її розчинності в різних розчинниках, хімічних властивостей тощо. Газоподібні продукти в органічному синтезі зустрічаються порівняно рідко, і тому ми розглянемо способи, які застосовують тільки для рідких і твердих речовин.
2.1. Виділення твердих речовин із реакційної маси
У ході виділення твердих речовин із реакційної суміші можливий один із двох випадків:
1. Продукт не розчиняється (або малорозчинний) у рідкій фазі.
2. Продукт розчиняється в рідині.
Перший випадок найбільш простий, оскільки речовину відокремлюють простим фільтруванням. Однак в осаді можуть бути присутні такі домішки, від яких доводиться позбуватися за допомогою екстракції в системі «тверда речовина ― рідина», переосадження тощо.
У другому випадку, коли реакційна маса являє собою розчин, для виділення твердої речовини застосовують один із наступних методів: розпарювання, екстракція, переосадження або висолювання. Головною метою всіх методів є виділення цільового продукту у твердому вигляді. Тому реакційну суміш обробляють таким чином, щоб цільовий продукт випав в осад з найменшими втратами, після чого його відокремлюють фільтруванням.
2.1.1. Фільтрування й відсмоктування
Якщо кристалічний продукт реакції не розчиняється в реакційній масі, або, навпаки, цінний розчин необхідно відокремити від нерозчинних домішок, застосовують метод фільтрування. У найпростішому випадку фільтрування проводять через лійку, у яку вкладений складчастий паперовий фільтр (рис.9,а). Рух рідини тут відбувається тільки під дією власної ваги суміші, що фільтрується, тому швидкість фільтрування мала, до того ж осад практично неможливо повністю відокремити від залишків розчинника. Тому звичайне фільтрування застосовують лише в тому випадку, коли розчин має певну цінність, а маса осаду порівняно невелика.
Відділення кристалічних продуктів реакції зазвичай здійснюють способом відсмоктування через паперовий фільтр. Для проведення цієї операції використовують прилад, що складається з лійки Бюхнера й колби Бунзена (рис.9,б). Фільтрування в цьому випадку здійснюють у такий спосіб. Паперовий фільтр укладають на дірчасту поверхню лійки Бюхнера, змочують розчинником і відсмоктують його, приєднавши колбу Бунзена до вакуумної системи. Фільтр при цьому щільно прилягає до лійки. Після цього на фільтр виливають суміш та збирають фільтрат у колбу. Для видалення надлишку розчинника осад віджимають плоскою скляною пробкою і, за необхідності, промивають кристали розчинником, у якому речовина погано розчинна. Розміри лійки Бюхнера вибирають залежно від кількості осаду. Тверда фаза повинна повністю й рівномірно покривати поверхню фільтра не надто товстим шаром. Відношення товщини шару осаду до висоти лійки зазвичай не повинно перевищувати 0,5. Збільшення товщини шару осаду сповільнює процес і утруднює промивання; використання занадто широких лійок призводить до «розмазування» осаду по поверхні фільтра, а отже, збирати його без втрат досить важко.
Воронка Бюхнера
Колба
Бунзена
Фільтрат
Осад
Вакуум
а б
Рис.9.Методи фільтрування: а – фільтрування через лійку з паперовим фільтром;
б - фільтрування під вакуумом.
Колба Бунзена вибирається таким чином, щоб її об’єм був більший за об’єм фільтрату. Необхідно пам’ятати, що товстостінні колби для фільтрування не термостійкі і їх нагрівання або охолодження може призвести до руйнування посудин.